賦研教育中心 Pro-talent Education Center

賦研教育中心 Pro-talent Education Center 賦研教育中心是一間多元化的教育中心，不斷更新及搜尋時尚而實用的課程?

賦研教育中心是一所為本澳居民提供手藝興趣及其他專業範疇知識學習教育中心。
我們亦希望能提供一個服務平台，按有興趣人士的學習意願，提供招攬導師及開立課程之服務。
同時歡迎各專業範疇及手作達人與本中心洽談開班事宜，以期待能為澳門居民開辦具質素及特色的課程，提供不一樣的技藝進修，以達'賦研'- 發掘自己，發現自我。

咖啡精品入門（可使用持續進修）----------------------------------各類咖啡專業證書的介紹咖啡產地及品種介紹咖啡豆品種與風味的關係咖啡種植過程生豆處理過程咖啡豆烘焙理論咖啡豆烘焙度與風味的關係水質對咖啡的影響杯...
26/12/2023

咖啡精品入門（可使用持續進修）
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各類咖啡專業證書的介紹
咖啡產地及品種介紹
咖啡豆品種與風味的關係
咖啡種植過程
生豆處理過程
咖啡豆烘焙理論
咖啡豆烘焙度與風味的關係
水質對咖啡的影響
杯測基礎
認識不同的手沖咖啡器具
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上課日期:2024月1月4，11，18，25
時間：早上10:00-13:00
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天誼教育中心
地址:澳門羅理基博士大馬路600E號第一國際商業中心5樓03室
學費：$1300， 材料費$100
聯絡電話：66773476

28/06/2023

2023暑假咖啡課程時間表

TQUK咖啡課程
7月17，19，24，26，31日 (14:00-16:30)
8月14，16，21，23，28日(14:00-16:30）

咖啡拉花課程
7月14，21，28日（14:30-16:30）

歡迎4-6人自行組班，預約上課時間
詳情可致電62921822/63769741查詢

16/11/2022

咖啡課程開始招生

11月咖啡課程時間表

TQUK咖啡課程
11月21，23，28，30，12月6，7，12，14日 (18:30-21:00)

咖啡拉花工作坊
11月26日(14:00-16:00)

12月咖啡課程時間表

咖啡拉花課程
12月3，10，17日（14:00-16:00）
12月13，15，20日

有興趣可致電62921822或64769741

又完成一個課程了，記得繼續努力練習！
29/03/2022

又完成一個課程了，記得繼續努力練習！

學生作品…..繼續努力！
24/07/2021

學生作品…..繼續努力！

2022年7月SCA咖啡課程開始招生!咖啡箤取金杯初階課程(SCA Brewing foundation)上課日期:7月5,7,12,14日時間:18:30-21:30咖啡箤取金杯階課程(SCA Brewing foundation)課程大...
27/06/2021

2022年7月SCA咖啡課程開始招生!

咖啡箤取金杯初階課程(SCA Brewing foundation)
上課日期:7月5,7,12,14日
時間:18:30-21:30

咖啡箤取金杯階課程(SCA Brewing foundation)課程大綱
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SCA Brewing咖啡萃取(金杯理論) 咖啡萃取主要是在討論手沖咖啡器材、自動滴濾咖啡機，以及意式咖啡機在沖煮的過程中對咖啡產生的影響,及根據SCA Gold Cup 標準，解讀如何用手沖沖煮出最佳萃取率、濃度、沖泡比例的咖啡
 咖啡知識
 各款沖煮方式與器具
 沖煮七大要素
 咖啡與水的比例
 研磨設置
 沖煮時間
 水温
 冷萃
 水質
 過濾介質
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賦研教育中心
地址:荷蘭園和隆街宏達閣12A地下
tel/ wechat /whatapps: 62921822/63769741

咖啡拉花藝術課程上課日期:BL61-2022年6月20,24,27日 時間:14:00-17: 00BL71-2022年7月22,26,28日 時間:18:30-21:30BL81-2022年8月8...
27/06/2021

咖啡拉花藝術課程

上課日期:
BL61-2022年6月20,24,27日
時間:14:00-17: 00

BL71-2022年7月22,26,28日
時間:18:30-21:30

BL81-2022年8月8,15,22日
時間:14:00-17:00

1.認識不同的咖啡機種類
2.半自動咖啡機操作使用
3.怎樣選擇磨豆機及如何磨研合適大小的咖啡粉
4.如何制作意式咖啡(Espresso)
5.如合選擇合適的牛奶用在拉花的咖啡上
6.使用蒸氣棒製作奶泡
7. 咖啡拉花的基本概念
8.簡介牛奶與拉花之間的關係
9.打奶壼的正確手持手勢
10.實習傾倒奶泡及拉花技巧
11.學習不同形狀的拉花圖案
11.清潔及安全需知
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名額小量,先到先得,不設留位

賦研教育中心
地址:荷蘭園和隆街宏達閣12A地下
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意式咖啡機實操課程(M401)1.意式咖啡機的種類2.磨豆機種類3.咖啡豆如何種植,現在主要市場上有什麼品種及其分類4.認識咖啡豆烘焙5.咖啡豆應如何磨研及如何保存6. 學習如何使用咖啡機沖泡咖啡7.正確評鑑咖啡的詞彙8.認識牛奶9.學習如...
27/06/2021

意式咖啡機實操課程(M401)
1.意式咖啡機的種類
2.磨豆機種類
3.咖啡豆如何種植,現在主要市場上有什麼品種及其分類
4.認識咖啡豆烘焙
5.咖啡豆應如何磨研及如何保存
6. 學習如何使用咖啡機沖泡咖啡
7.正確評鑑咖啡的詞彙
8.認識牛奶
9.學習如何打奶泡
10.認識意式特濃咖啡、泡沫咖啡及牛奶咖啡的分別
11.使用意式咖啡機製作特色飲品
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上課日期:2022年4月12,19,26日(逢星期二)
時間:10:00-13:00

賦研教育中心
地址:荷蘭園和隆街宏達閣12A地下
tel/ wechat /whatapps: 62921822/63769741

2022年暑期TQUK咖啡專業課程招生T601-上課日期:2022年6月21,14,28,30日時間:19:00-21:30 2022年7月T701-7月4,8,11,15,18日 (14:00-16:30)T702-7月9,10,16,1...
27/06/2021

2022年暑期TQUK咖啡專業課程招生

T601-上課日期:2022年6月21,14,28,30日
時間:19:00-21:30

2022年7月
T701-7月4,8,11,15,18日 (14:00-16:30)
T702-7月9,10,16,17日（10:30-13:00）

TQUK進階課程（函接TQUK初階課程）
T701進- 7月18,22,25,29日 (14:00-16:30)
T702進-7月23,24,30,31日（10:30-13:00）

2022年8月

T801-8月2,4,9,11日 (18:30-21:00)
T802-8月6,7,13,14,20,21,27日（13:45-16:15）

TQUK進階課程（函接TQUK初階課程）
T801進- 8月16,18,23,25日 (18:30-21:00)
T802進-8月20,21,27.28日（13:45-16:15）

P.S 學員必須報讀初階及進階才可參加TQUK國際咖啡證書考試

1.基礎認識咖啡豆的歷史
2.世界咖啡的演變及發展史
3.咖啡豆如何種植,現在主要市場上有什麼品種及其分類
4.咖啡應如何收採,處理方法及認識烘焙
5.認識世界知明的咖啡豆
6.咖啡豆應如何磨研及如何保存
7.基礎認識咖啡器具
8.學習如何使用咖啡器具沖泡咖啡
9.正確評鑑咖啡的詞彙
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如有興趣，可click入以下連結留位
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SCA金杯箤取初級課程SCA Brewing咖啡萃取(金杯理論) 咖啡萃取主要是在討論手沖咖啡器材、自動滴濾咖啡機，以及意式咖啡機在沖煮的過程中對咖啡產生的影響,及根據SCA Gold Cup 標準，解讀如何用手沖沖煮出最佳萃取率、濃度、...
18/05/2021

SCA金杯箤取初級課程
SCA Brewing咖啡萃取(金杯理論) 咖啡萃取主要是在討論手沖咖啡器材、自動滴濾咖啡機，以及意式咖啡機在沖煮的過程中對咖啡產生的影響,及根據SCA Gold Cup 標準，解讀如何用手沖沖煮出最佳萃取率、濃度、沖泡比例的咖啡

 咖啡知識
 各款沖煮方式與器具
 沖煮七大要素
 咖啡與水的比例
 研磨設置
 沖煮時間
 水温
 冷萃
 水質
 過濾介質

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上課日期:6月,8,15,22日,逢星期二
時間:18:30-21:30

賦研教育中心
地址:荷蘭園和隆街宏達閣12A地下
tel/ wechat /whatapps: 62921822/63769741

個人形象設計課程為個人訂製適合的妝髮造型，教導學員分辦自己的面型，膚質，皮膚顏色，協助學員尋找合適的自己妝容，化妝工具的應用，個人編髮的小技巧。 1.基礎保養的理論知識 2.面型分析及化妝色彩學 3.妝容分析及技巧分享 ...
11/05/2021

個人形象設計課程

為個人訂製適合的妝髮造型，教導學員分辦自己的面型，膚質，皮膚顏色，協助學員尋找合適的自己妝容，化妝工具的應用，個人編髮的小技巧。

1.基礎保養的理論知識
2.面型分析及化妝色彩學
3.妝容分析及技巧分享
4.簡易編髮技巧
_______________________________________________
餘額2位,先到先得,想幫自己化個靚妝的點可以錯過

上課日期:2021年5月19,26,及6月2,9日,逢星期三4堂課
時間:早上10:00-13:00
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地址:荷蘭園和隆街宏達閣12A地下
tel/ wechat /whatapps: 62921822/63769741

咖啡精品入門----------------------------------各類咖啡專業證書的介紹咖啡產地及品種介紹咖啡豆品種與風味的關係咖啡種植過程生豆處理過程咖啡豆烘焙理論咖啡豆烘焙度與風味的關係水質對咖啡的影響杯測基礎認識不同的手...
04/05/2021

咖啡精品入門
----------------------------------
各類咖啡專業證書的介紹
咖啡產地及品種介紹
咖啡豆品種與風味的關係
咖啡種植過程
生豆處理過程
咖啡豆烘焙理論
咖啡豆烘焙度與風味的關係
水質對咖啡的影響
杯測基礎
認識不同的手沖咖啡器具
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上課日期:6月,6,13,20日,逢星期日
時間:14:00-17:00
# #己確認開班,餘額不多,以先到先得,不設預留學位
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澳門和隆街宏達閣12號A地下
Macau

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Segunda-feira 15:00 - 22:00
Terça-feira 15:00 - 22:00
Quinta-feira 15:00 - 22:00
Sexta-feira 15:00 - 22:00
Sábado 15:00 - 22:00
Domingo 15:00 - 22:00

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