09/04/2023
Мэдлэг 1 Ширээ засалтын стандарт
Ширээний Засалт нь таны зочид болон үйлчлүүлэгчдэд гайхалтай сэтгэгдэл төрүүлдэг бөгөөд ихэнх ресторанууд ширээ засах стандартыг дагаж мөрддөг тул үйлчлүүлэгчид ширээнд суухдаа юу хүлээж байгаагаа аль хэдийнээ таны зассан засалтаас мэдчихсэн байдаг . Зочдоо хүлээн авахдаа ширээгээ хэрхэн засах талаар мэдэж авах нь чухал юм . Дараах зааварчилгаа нь албан бус хоол, албан ёсны хоол, буфет үйлчилгээний ширээ засах зэрэг төгс ширээ засахад хамгийн их хүлээн зөвшөөрөгдсөн дүрмүүд юм . За ингээд ерөнхий мэдлэгүүдээ сурч авцгаая
-Ширээ засах ерөнхий дүрмүүд нь хамгийн холоос үндсэн хоолны таваг руу ойртох хүртэл хэрэглэх дарааллаар байрлуулна. Энэ нь эхлээд хэрэглэгдэх хэрэгсэл нь хэрэгсэлүүдийн хамгийн гадна талд байрлана, Өөр нэг энгийн дүрэм бол сэрээ нь тавагны зүүн талд, хутга, халбага нь баруун тийшээ нэмэгдэх зарчмаар тавигддаг байна .
