Јунус центар за социјални бизниси - Економски факултет-Скопје

🍽️ Постојат бизниси кои покрај своите производи или услуги создаваат култура и една заедница. Создаваат нова верба дека она што е наше, локално, традиционално, македонско може да биде светско.

📣 Таква е приказната на FJ Culinary Consultants and FJ Culinary School and Catering.

👉 Зад FJ Culinary стои визија која оди многу подалеку од готвењето. Ова е место каде што храната се гледа како спомен, идентитет, наука, уметност и можност. Место каде класичните вкусови се истражуваат со современи техники, каде локалните производи добиваат нов живот, а младите и идните професионалци учат дека гастрономијата може да биде кариера, креативен израз и начин да се остави трага.

🤖 Во рамки на AI Business Challenge ко-организиран од Јунус центарот за социјални бизниси на Ekonomski Fakultet - Skopje, Univerzitet "Sv. Kiril i Metodij", Dinna AI, Факултетско студентско собрание - Економски факултет - Скопје и Халкбанк, студентските тимови работеа токму на оваа приказна како преку вештачка интелигенција, креативна содржина и нови маркетинг идеи да се доближи мисијата на FJ Culinary до уште поголема публика. Тие креираа решенија кои ја претвораат храната во наратив за локалните состојки, за македонските вкусови, за луѓето зад кујната и за знаењето кое се пренесува од генерација на генерација.

🌍 Општественото влијание на FJ Culinary лежи во создавањето простор каде младите можат да учат практично, да развиваат вештини, да ја почувствуваат професијата одвнатре и да се охрабрат да градат иднина во гастрономијата. Преку едукација, менторство, истражување на локални суровини, поддршка на кулинарски таленти и промоција на македонската кујна, овој бизнис покажува дека храната може да биде и економска можност, културно наследство и мост кон светот. Ова е приказна за страст која станала професија. А најважно од сè, ова е приказна која нè потсетува дека најсилните идеи често започнуваат од нешто едноставно: вкус, сеќавање, љубов кон професијата и желба да се создаде нешто што има вистинско влијание.

Студентите уште еднаш покажаа дека кога знаењето, креативноста и технологијата ќе се спојат се создаваат идеи со реален импакт! ✨

🤖 Во рамки на хакатон-работилницата “AI Business Challenge”, студентските тимови ја користеа алатката Dinna AI за да развијат и подобрат маркетинг стратегии за FJ Culinary Consultants, HUMN, Pura Perla и Ekonomski Fakultet - Skopje, Univerzitet "Sv. Kiril i Metodij".

🤝 Тимовите работеа на креирање содржини за социјални мрежи, календар на објави, идеи за кампањи и практични решенија кои можат директно да се интегрираат во работењето на организациите. Истите денеска ги презентираа пред стручно жири на настанот кој го отвори Деканот на Економски факултет-Скопје, проф. д-р Мијалче Санта.

👉 Работилницата се реализираше со поддршка на Јунус центарот за социјални бизнис и проф. д-р Стојан Дебарлиев, проф. д-р Димитар Јовевски, асист. м-р Бојан Китановиќ, како и студентите Јаков Јовановски од Dinna AI и Андреј Гелев од Факултетското студентско собрание.

🏆 На крајот беа прогласени 4 најдобри решенија, кои добија вредни награди од партнерите Халкбанк. Победничките тимови во следниот период ќе продолжат со имплементација на своите решенија, со што идеите од работилницата ќе добијат реална примена.

Голема благодарност до сите студенти, ментори, партнери и организации кои беа дел од овој предизвик. 🚀

Продолжува AI Business Challenge… 🤖

✅ Овојпат студентите се запознаа со бизнис приказните на FJ Culinary Consultants, HUMN, Pura Perla и Ekonomski Fakultet - Skopje, Univerzitet "Sv. Kiril i Metodij", за кои ќе креираат иновативни решенија користејќи ја Dinna AI.

Следете нѐ за следното поглавје од предизвикот. 🚀

Во тек е AI Business Challenge! 🤖

👉 Заедно со DINNA AI, Факултетско студентско собрание - Економски факултет - Скопје и Halkbank AD Skopje организираме предизвик за стекнување практични вештини кај студенти на Ekonomski Fakultet - Skopje, Univerzitet "Sv. Kiril i Metodij" и работа на реални бизнис проблеми со примена на платформа базирана на вештачка интелигенција.

Денеска започнавме со обука и запознавање со DINNA AI со нејзиниот основач.

🎉 Честитки до учениците и студентите кои заедно креираа иновативни бизнис планови и модели за работа на реални училишни компании во своите училишта во рамки на регионалните центри за стручно образование и обука.

✨ Преку интензивен пристап на „хакатон“, на дводневната работилница, повеќе од 50 учесници поддржани од своите професори креираа свои бизнис идеи со оперативен, производен, маркетинг и финансиски план што ги воодушеви членовите на жири комисијата составена од претставници од Министерство за образование и наука/Ministria e Arsimit dhe e Shkencës, проектот Образование за вработување во Северна Македонија - E4E и Embassy of Switzerland in North Macedonia.

🗣️ Целиот процес го менторираа и фасилитираа проф. д-р Aleksandra Janeska-Илиев, проф. д-р Stojan Debarliev и асис. м-р Бојан Китановиќ од Ekonomski Fakultet - Skopje, Univerzitet "Sv. Kiril i Metodij".

🔜 Со нетрпение ги очекуваме почетокот и формирањето на реалните училишни компании веќе на почетокот на 2026 година! А во меѓувреме продолжуваме да вложуваме во можности за младите и развој на нивниот потенцијал.

💡 На дводневна работилница-хакатон на Ekonomski Fakultet - Skopje, Univerzitet "Sv. Kiril i Metodij", повеќе од 50 учесници - раководства, ученици и наставници од регионалните центри за стручно образование и обука учат како да изработуваат бизнис планови за основање на реални училишни компании, под менторство на професорите и студентите од Економскиот факултет при Универзитетот „Св. Кирил и Методиј“.

👉 Со тоа, реалните училишни компании ќе нудат практични можности за учениците и училиштата ќе добиваат дополнителен приход, унапредувајќи ја нивната одржливост.

🗣️ Настанот беше отворен со поздравни обраќања од Министерката проф. д-р Весна Јаневска, Деканот на Економски факултет - Скопје, проф. д-р Мијалче Санта како и професорите проф. д-р Aleksandra Janeska-Илиев и проф. д-р Stojan Debarliev.

🤝 Би сакале да изразиме огромна благодарност до Министерство за образование и наука/Ministria e Arsimit dhe e Shkencës, Министерката проф. д-р Весна Јаневска како и партнерите од швајцарскиот проект Образование за вработување во Северна Македонија - E4E и Embassy of Switzerland in North Macedonia.

Честитки до учесниците на Кампот за иновации и победниците со најдобро оценети концепти за нови производи во асортиманот на April Twenty-Two! 🎉

📈 40 студенти и средношколци имаа предизвикувачка задача да ги презентираат своите идеи пред стручното жири составено од проф. д-р Aleksandra Janeska-Илиев, проф. д-р Ezeni Brzovska и Сања Лазаревска која го претставуваше својот бренд.

🤝 Голема благодарност до партнерите Junior Achievement Macedonia и April Twenty-Two!

Како течеше вториот ден од Кампот за иновации? 🚀

✅ Започнавме со финансиска едукација со партнерите од Sparkasse Bank AD Skopje, а потоа тимовите на Ekonomski Fakultet - Skopje, Univerzitet "Sv. Kiril i Metodij" продолжија да работат на креирање нови прозводи за компанијата April Twenty-Two, канали за продажба, целна публика и слично под менторство на проф. д-р Stojan Debarliev, проф. д-р Aleksandra Janeska-Илиев, проф. д-р Ezeni Brzovska, професори од средни училишта и Junior Achievement Macedonia. А возбудливиот ден заврши со презентации на финалните решенија пред жири комисијата.

Заврши Кампот на иновации, заеднички настан со Јунус центар за социјални бизниси - Економски факултет-Скопје !

Жирито имаше навистина тешка задача да ги избере најдобрите тимови меѓу многу креативни и инспиративни идеи.

🏆 Честитки за победниците, а на сите учесници — големо браво за креативноста и тимскиот дух!

Останете подготвени… нови предизвици доаѓаат! 💥

📣Успешен почеток на заеднички настан со Јунус центар за социјални бизниси - Економски факултет-Скопје и реализација на кампот на иновации во следниве два дена со 40 учесници-млади луѓе кои треба да пронајдат нов иновативен производ. Со нетрпение очекуваме да ги слушнеме нашите џуниорци на утрешните презентации пред жири!