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Shaping future hospitality leaders. Professional training in hotel & restaurant excellence. Practical skills. Global standards. Real opportunities.

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22/08/2026

Ndao indray resahana ny food Allergies.

Ny food allergies dia isany zavatra mila tandreman’ny serveur na serveuse rehefa eo amin’ny sehatra iraisam-pirenena . Mazava ho azy fa ny serveur na serveuse no isany mi-assurer ny sécurité ny client izay servi-nao .

Ny eto Madagascar moa otrany mandeha ho azy izy io nefa ny allergies dia mety mahafaty . Indraindray isika mety mahita olona avy mihinana sakafo dia maty na marary avieo . matetika lazaina fona hoe nahazo poison lay olona nefa mety ho allergies an’ilay sakafo Nohaniny izy fa tsy fantany hoe manana an’izay allergie zay izy . Izay indrindra no mahatonga azy maha sarotiny eo amin’ny sehatra iraisam-pirenena satria mety mahafaty izy io .

Inona zany no tokony atao ? Tsotra , alohany hi-servir sakafo dia tsy maintsy hanontaniana ilay client hoe sao dia misy allergies na sakafo manokana tsy azo hoaninao ? Ny antony dia mba afahanao mitandrina ny sakafo arosonao . Rehefa misy allergies ilay olona dia mila assurena tsara ilay sakafo tsy hifampikasoka amin’ny sakafo hafa mba tsy ho cross-contaminé .

Ho jeren-tsika amin’ny manaraka hoe inona daholo no mety Maha-allergies ny olona iray .

Raha mahaliana anao ny formation ato 𝙷𝚘𝚜𝚙𝚒𝚝𝚊𝚕𝚒𝚝𝚢 𝚃𝚛𝚊𝚒𝚗𝚒𝚗𝚐 𝙸𝚗𝚜𝚝𝚒𝚝𝚞𝚝𝚎 𝙼𝚍𝚐 dia misoratra anarana dieny izao fa 1 septembre 2026 ny fidirana manaraka .

Contact : +261 38 75 632 94

22/08/2026

Maro be ary tsy ampoizinao ny zavatra hianarana ao ambadikiny asan’ny serveur izany raha te hanaraka ny norme international isika . Ny serveur eto Madagascar moa dia vitsy dia vitsy no manaraka ny norme tena izy fa Samy manao izay fantany 😊

Ny fomba fanolorana sakafo hoan’ny client fotsiny no azavaiko kely eto . Rehefa mi-serve na manolotra ilay sakafo hoan’ny client isika dia tokony amin’ny sisiny an-kavanana foana no hanolorana azy ary mifindra manao clock-wise na dans le sense des aiguilles d’une montre rehefa hi-serve ny client manaraka .

Tadidio kosa anefa , raha misy zazakely ny iray latabatra eo , dia ny zazakely no hanolorana sakafo voalohany , manaraka azy ny vehivavy ary ny lehilahy no farany . Raha tsy misy zaza kosa dia ny vehivavy no voalohany (ladies first )

Raha mahaliana anao ny hianatra ny tena asan’ny serveur dia Midira ato 𝙷𝚘𝚜𝚙𝚒𝚝𝚊𝚕𝚒𝚝𝚢 𝚃𝚛𝚊𝚒𝚗𝚒𝚗𝚐 𝙸𝚗𝚜𝚝𝚒𝚝𝚞𝚝𝚎 𝙼𝚍𝚐 fa hampianarinay anareo izany .

Raha tsy Mbola mahay miteny Anglais kosa Na dia kely aza dia vonona handray anao koa izahay satria misy Anglais special hotelier et restaurant. Mandray débutant(e) izahay .

Misoràta anarana dieny izao fa 1 septembre ny fidirana manaraka .

Contact : +261 38 75 632 94

19/08/2026

Tout le monde ne peut pas exercer le métier de serveur ou de serveuse, surtout à l’international.
On pourrait se dire : "Prendre des commandes et servir des clients, je peux le faire même sans formation, non ?" 🤔
Non. Pour devenir un serveur ou une serveuse professionnelle, il faut répondre aux critères que vous voyez sur l’image.

À 𝙷𝚘𝚜𝚙𝚒𝚝𝚊𝚕𝚒𝚝𝚢 𝚃𝚛𝚊𝚒𝚗𝚒𝚗𝚐 𝙸𝚗𝚜𝚝𝚒𝚝𝚞𝚝𝚎 𝙼𝚍𝚐, nous sommes prêts à vous former pour devenir un vrai professionnel du service.

📞 Pour plus d’informations : +261 38 75 632 94

N.B : Nous proposons également des cours d’anglais spécialement conçus pour l’hôtellerie et la restauration, ouverts même aux débutants.
📅 Les inscriptions pour la prochaine session sont toujours ouvertes. La rentrée aura lieu le 1er septembre.

18/08/2026

Une journée riche en apprentissage et en partage pour nos étudiants aujourd’hui.🌴

🌊Cette sortie avait un vrai objectif pédagogique : mettre en pratique les cours sur le terrain, développer de nouvelles compétences et découvrir le monde professionnel.✨

Nous sommes ravis de voir nos apprenants évoluer et se dépasser à chaque expérience. Un grand merci pour votre motivation et votre implication !🥂

📢 Les inscriptions 2026 sont officiellement ouvertes !
Vous souhaitez vous lancer dans l’hôtellerie et la restauration ?🍹🍸🍷🍴🍽️

🥳 Nous proposons aussi des cours d’anglais pour les débutants qui veulent renforcer leur niveau avant d’intégrer la formation.
Rentrée : 1er Septembre
Contactez-nous en MP ou par téléphone/WhatsApp : 038 75 632 94 📞
Rejoignez-nous et construisez votre avenir avec nous !

17/08/2026

Complain handling & problem solving .

Isany zavatra mila hay ireo zavatra ireo rehefa miasa amin’ny restaurant en tant que serveur na serveuse. Ny eto Madagascar moa ny ankamaroany restaurant rehefa mitaraina ny qualité sakafo ny client , ny ankamaroany dia vava ratsy no azo .

Raha hiasa eo amin’ny sehatra iraisam-pirenenena , na an-tsambo dia mila hainao mi-react raha mitaraina ny qualité ny sakafo ny client ary Fady dia Fady ny manome vava ratsy ny client . Isany programa hianarana ato amin’ilay formation Hôtellerie et restaurantion ato 𝙷𝚘𝚜𝚙𝚒𝚝𝚊𝚕𝚒𝚝𝚢 𝚃𝚛𝚊𝚒𝚗𝚒𝚗𝚐 𝙸𝚗𝚜𝚝𝚒𝚝𝚞𝚝𝚎 𝙼𝚍𝚐 ny hoe how to handle guest complain .

Raha mahaliana anao ny formation ato aminay , na formation serveur na cours d’anglais dia antsoy ny +261 38 75 632 94

Fidirana : 1 septembre 2026

16/08/2026

Tsy ny olona rehetra no afaka manao asan’ny serveur na serveuse indrindra raha eo amin’ny sehatra iraisam-pirenena .

Mety mieritreritra isika hoe haka commande sy hi-servir olona koa ve dia tsy haiko na tsy niofana ny amin’izany aza aho ? 🤔

Tsia tompoko , raha te ho lasa serveur na serveuse matihanina ianao dia Mila mahafeno ireo fepetra ambany hita amin’ny sary ireo .

Ny ato 𝙷𝚘𝚜𝚙𝚒𝚝𝚊𝚕𝚒𝚝𝚢 𝚃𝚛𝚊𝚒𝚗𝚒𝚗𝚐 𝙸𝚗𝚜𝚝𝚒𝚝𝚞𝚝𝚎 𝙼𝚍𝚐 dia vonona hanofana anao mba ho lasa matihanina amin’ny asan’ny serveur na serveuse .

Raha mila fanazavana fanampiny momba ny Fiofanana misy aminay dia antsoy ny : +261 38 75 632 94

N.B : misy koa ny cours d’Anglais spécial hoan’ny hôtelier et restauration ary mandray na dia Mbola débutant aza ianao .

14/08/2026

Isany mahatsara miasa amin’ny département restaurant ny fazahoana pour boire .

Ny ao anaty sambo aloha no lazaiko sy azavaiko eto . Ny ankamaroany Amerikanina dia tia manome pour boire raha hoarina amin’ny europeanina . Izany indrindra no mahatsara miditra amin’ny sehatriny restauration aboard . Tsy miteny aho ratsy NY département hafa fa ny tsy hitoviany na Samy miasa mafy dia ny vola miditra . Raha miditra housekeeping ianao ohatra , sarotra ny mahazo pour boire nefa Mbola ela koa vao miakatra position satria vitsy dia vitsy position ao amin’ny housekeeping . Raha stateroom attendent no azo lazaina be vola nefa dia antaonany maro no vitanao vao mety ahazo chance tafiakatra stateroom attendant .

Raha galley steward kosa no hidiranao dia étape iray ihany no afahanao mivoatra avy amin’ny galley steward dia sy superviseur . Nefa tsy misy pour boire avy amin’ny client mihitsy ao .

Ny ato amin’ny restaurant kosa anefa dia maro be ny Tolotra afahanao mahazo évolution de Carrière no efa misitraka pour boire ianao manomboka amin’ny position ambany indrindra dia ny restaurant attendant . Eny , manomboka restaurant attendant ianao dia efa afaka mahazo pour boire satria efa mifanerasera amin’ny client ianao . Raha tafiakatra assistant waiter kosa dia miakatra ny karama miampy ilay pour boire , dia tahaka izay koa rehefa lasa waiter . Raha lasa manager na superviseur na head waiter moa ianao dia na tsy misy pour boire intsony fa ny karamanao dia ampy hivelonamanao tsara .

Raha asa an-tsambo no visagénao dia ny département restaurant ny option tsara indrindra hoan’ny novice noho ireo antony lazaiko Ambony ireo . Mila manana fahaizana tsara mikasika ilay asa anefa ianao raha te hampitombo chance azahoanao ilay asa .
Ny formation ato 𝙷𝚘𝚜𝚙𝚒𝚝𝚊𝚕𝚒𝚝𝚢 𝚃𝚛𝚊𝚒𝚗𝚒𝚗𝚐 𝙸𝚗𝚜𝚝𝚒𝚝𝚞𝚝𝚎 𝙼𝚍𝚐 dia manaraka ny standard takiany asa an-tsambo , na hotely lehibe . fiofanana 100% en Anglais . Raha tsy Mbola mahay Anglais ianao dia misy cours d’anglais koa ato aminay izay anglais spécial hoan’ny hôtel et restaurant . Mandray na dia Mbola débutant (e) aza ianao .

Raha mila fanazavana fanampiny na te hisoratra anarana dia antsoy ny +261 38 75 632 94

Fidirana : 1 septembre 2026

13/08/2026

Pour ceux qui sont intéressés par le cours d’Anglais spécial hôtellerie et restaurant, même si vous ne savez pas encore parler, nous pouvons vous accueillir.
La durée des cours est de 3 mois.

Nous proposons aussi une formation en hôtellerie et restauration(serveur ou serveuse), réservée aux personnes qui parlent déjà Anglais.
La durée de la formation est de 3 mois.
Si vous ne parlez pas encore Anglais, vous pouvez d’abord suivre le cours de langue.

Pour ceux qui sont intéressés par la création de CV ATS + lettre de motivation spécial pour les emplois en bateau de croisière, nous pouvons également vous les préparer.

Pour plus d’informations, appelez le : +261 38 75 632 94📞

11/08/2026

Mbola mitohy ny fisoratana anarana ato 𝙷𝚘𝚜𝚙𝚒𝚝𝚊𝚕𝚒𝚝𝚢 𝚃𝚛𝚊𝚒𝚗𝚒𝚗𝚐 𝙸𝚗𝚜𝚝𝚒𝚝𝚞𝚝𝚎 𝙼𝚍𝚐 .

Hoan’izay Liana Amin’ny cours d’Anglais spécial hôtellerie et restaurant na tsy mbola mahay mihitsy ianao dia afaka raisinay. Maharitra 3 volana ny fianarana .

Misy koa ny formation en hôtellerie et restauration ( serveur na serveuse ) , natokana hoan’olona efa mahay miteny Anglais . Maharitra 3 volana Lay formation . Raha tsy mbola mahay ianao dia afaka manao ilay cours de langue aloha .

Ho anao izay liana amin’ny fanamboarana CV ATS + lettre de motivation special hoan’ny asa an-tsambo dia afaka Manamboatra koa izahay .

Raha mila fanazavana fanampiny dia Antsoy ny : +261 38 75 632 94

10/08/2026

HOSPITALITY TRAINING INSTITUTE MDG 🚢🏨
_L’excellence pour les métiers de l’hôtellerie_

Le monde de l’hôtellerie recrute des profils formés et opérationnels.
Le Hospitality Training Institute Mdg vous prépare aux exigences des grands hôtels, que ce soit à terre ou en croisière.

Ce qui fait notre différence
Nos cours sont basés sur l’anglais professionnel. C’est pourquoi nous intégrons un *cours d’Anglais ✨ Hôtellerie-Restauration* à la formation.
Parce que parler anglais, c’est LA clé pour évoluer et décrocher les meilleurs postes.

Basés à *Tamatave*, nous accueillons tous les candidats motivés, d’ici ou d’ailleurs.

N’attendez plus. Rejoignez-nous.
📞 Contact & Inscriptions : +261 38 75 632 94

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