Open Gate Kitchen

Open Gate Kitchen

Share

Oferim cursuri de Bucătar, de Brutar și Patiser, plus Mini Cursuri Tematice.

Academia de Arte Culinare OGK Moldova oferă educație culinară de excelență, echipând studenții cu competențele și cunoștințele necesare pentru a excela în industria HORECA.

21/10/2025

Сезон синабонов уже здесь, и в нашей Кулинарной Академии вы можете научиться готовить их идеально.
На одном из наших уроков мы раскрываем все секреты мягкого теста, насыщенной начинки и глазури, от которой невозможно оторваться.

Sezonul rulourilor cu scorțișoară a început, iar la Academia noastră Culinară poți învăța să le pregătești perfect.
În una dintre lecțiile noastre dezvăluim toate secretele aluatului pufos, umpluturii aromate și glazurii de neuitat.

16/10/2025

Что делает тебя счастливым? 🍝
Для нас — аромат свежеприготовленного блюда и довольные лица наших учеников.

Ждем тебя на наших курсах!

13/10/2025

Мы запускаем 3-дневный мини-курс по суши 🎌

За три дня вы освоите основы японской кухни: научитесь правильно готовить рис, нарезать рыбу и овощи, а главное- крутить роллы своими руками. Максимум теории и практики - и уже после курса вы сможете радовать себя и близких настоящими суши, приготовленными дома.

📍 Курс проходит в формате живых практических занятий с наставником.
📆 Старт уже скоро, количество мест ограничено!

Lansăm un mini-curs de 3 zile de sushi 🎌

În trei zile vei stăpâni bazele bucătăriei japoneze: vei învăța să pregătești corect orezul, să tai peștele și legumele, iar cel mai important – să rulezi sushi cu mâinile tale. Maximum de teorie și practică – iar după curs vei putea să-i răsfeți pe tine și pe cei dragi cu sushi autentic, pregătit acasă.

📍 Cursul are loc sub formă de lecții practice, alături de un instructor.
📆 Start foarte curând, locurile sunt limitate!

13/10/2025

От процесса к результату — так проходят наши мастер-классы! Ты сможешь увидеть все этапы приготовления, попробовать свои силы и создать настоящий кулинарный шедевр. Хочешь присоединиться? Пиши нам в личные сообщения!

De la proces la rezultat – așa decurg masterclass-urile noastre! Vei putea vedea toate etapele preparării, să încerci singur(ă) și să creezi un adevărat preparat culinar. Vrei să te alături? Scrie-ne un mesaj privat!

Photos from Open Gate Kitchen's post 13/10/2025

Все это ждет тебя на наших кулинарных курсах! ✨

Набор уже открыт — поспеши занять свое место и готовь с удовольствием!

Toate acestea te așteaptă la cursurile noastre de gătit! ✨
Înscrie-te acum — locurile sunt limitate, gătește cu bucurie!

Photos from Open Gate Kitchen's post 25/08/2025

Вот что получилось за один урок у наших учеников, которые прошли мини-курс «Работа с тестом». 🥐

Хотите научиться так же ?
Ждем ваши сообщения в директ !

Photos from Open Gate Kitchen's post 24/06/2025

Мизан пла́с (Mise en Place) — это французский термин, означающий «всё на своих местах». Это основа профессиональной кухни и важнейший этап перед началом готовки.

Он включает:
• Подготовку всех ингредиентов — нарезку, взвешивание, замер;
• Подготовку посуды, инструментов и оборудования;
• Организацию рабочего пространства.

Мизан плаc экономит время, снижает стресс во время готовки и помогает избежать ошибок.

11/05/2025

O seara de suflet cu Deidre unde ea va povesti despre inima ei pentru Moldova, dragostea ei fata de oameni și credință prin care a ajuns aici.
Vineri, 16 Mai, 18:00

Душевный вечер с Дидрой, где она расскажет о своём сердце, отданном Молдове, о любви к людям и о вере, которая привела её сюда.
Пятница, 16 Мая, 18:00

Locurile sunt limitate, rezervă-ți locul cât mai curând.

Места ограничены, свяжись с нами для резервации.

15/04/2025

Набор для самых познавательных и интересных курсов собран.
Самое главное, что у нас есть Юля-наш любимый учитель и лучший шеф, которая всегда помнит про водный баланс и знает, какие атрибуты вам точно пригодятся на кухне.

Записывайся к нам на курсы, уверены тебе понравится в нашей атмосфере! 🥬

Photos from Open Gate Kitchen's post 24/03/2025

Финальный работы кондитерского курса! ✨ Наши студенты показали свои лучшие работы на экзамене — результат упорного труда и любви к десертам.

Lucrările finale ale cursului de cofetărie! ✨ Studenții noștri și-au prezentat cele mai bune creații la examen – rezultatul muncii asidue și al pasiunii pentru deserturi.

Want your school to be the top-listed School/college in Chisinau?

Click here to claim your Sponsored Listing.

Location

Category

Address


Calea Ieșilor, 5
Chisinau
2069

Opening Hours

Monday 09:00 - 19:00
Tuesday 09:00 - 18:00
Wednesday 09:00 - 18:00
Thursday 09:00 - 18:00
Friday 09:00 - 18:00