Art Cantine

Dans le cadre d’un accroissement de notre clientèle plusieurs postes, sont à pourvoir :

chef exécutif/chef de partie chaud/chef de partie froid/superviseur

Description du poste :

Vous préparez des plats cuisinés froid et chaud. Vous coordonnez et contrôler la qualité de la production culinaire et mettez en application l'ensemble des procédures internes. Vous veillez au bon respect des normes d'hygiène et de sécurité, des procédures internes et êtes le garant de l’exécution des normes.
Les postes sont principalement en continu, planning fait au mois.

Compétences du poste :

- Expérience en restauration collective

- Maîtrise des règles liées à la gestion des restes et au stockage des denrées

- Respect des fiches techniques, des modes opératoires et des bons de production

- Respect des normes de sécurité au travail

- Etre force de proposition

- Travailler en équipe

- Sens du service et de l’accueil client

Type d'emploi : Temps plein

Expérience:

cuisinier H/F: minimum 2 ans.

Localisation : Casablanca

Merci d’adresser vos CVs à l’adresse mail suivante : [email protected]

Découvrez notre Atelier "English Breakfast" by Art Cantine

C'est bientôt les vacances ! Le moment pour vous de préparer la rentrée, afin de passer une année riche en saveurs ! Contactez nous au 00212663164930

Depuis l’origine, nous avons à cœur que nos Chefs de cuisine élaborent eux-mêmes leurs menus, parce que nous avons la ferme conviction qu’un cuisinier passionné et amoureux de son métier a beaucoup à transmettre…

En effet, nous avons une conscience aigüe de notre responsabilité à sensibiliser nos convives au goût, à leur proposer une alimentation variée et de qualité car ce sont selon nous autant de prérequis à leur bien-être.

Aussi, nous encourageons nos équipes à cuisiner principalement à partir de produits frais et « bruts » et favorisons le « cuisiné sur place » : cela va des sauces à la purée, aux gratins, pâtisseries, compotes et salades de fruits…

Parallèlement, notre Service Diététique conseille, propose, sensibilise, forme et informe aussi bien les Chefs et équipes de restaurants que nos convives, sur les fondamentaux de la bonne nutrition.

ART CANTINE est une société spécialisée dans la restauration scolaire.

Dans le métier de la restauration depuis plus de 20 ans, et depuis 10 ans dans la restauration collective ART CANTINE a acquis une véritable expertise dans ce domaine en ayant une approche basée sur l’équilibre alimentaire via des menus divers et variés.

ART CANTINE a pour objectif de satisfaire l’appétit des petits et grands en offrant divers menus adaptés aux besoins de chacun.

ART CANTINE adapte ses menus pour offrir des plats convenants aux besoins nutritionnels des plus petits tout en respectant les restrictions alimentaires de chacun. Une déclinaison des plats plus gastronomique est également proposée pour un public adulte.

Aujourd'hui, entre santé, diversité, et plaisir : le repas s’associe à de nouvelles valeurs exigées par nos clients qui recherchent à la fois le plaisir gustatif et la variété. Désireux de consommer des aliments sains et frais, bons pour l'équilibre