Latvijas fermentēšanas entuziastu ikgadējs pasākums, kuru organizē Latvijas fermentētāju biedrība.
21/05/2026
Pagājušajā gadā Baiba Rudoviča un es aizgājām uz Radio parunāties par fermentēšanu un pirmo fermentēšanas festivālu. Šodien Baiba atrada un tad, nu, pakalausījāmies abas. Izrādās ļoti laba un iedvesmojoša intervija bijusi:) Pašām atkal bija interesanti! Varbūt kāds bija palaidis garām? Šeit saite👇👇👇
https://lr1.lsm.lv/lv/pleijeris/?embed=0&id=209698&time=-1_0&size=compact&theme=white&detached=1&show=0
12/05/2026
Pamazām tuvojas tas laiks, kad sākam gaidīt Fermentēšanas festivālu!
Šogad festivāla galvenā diena notiks Rīgā, Fon Stricka villā 24. jūlijā visas dienas garumā no 10:00 - 18:00
Piesakieties visi, visi, kuri gribētu un varētu piedāvāt savus fermentētos produktus citiem! Tirgus būs atvērts ne tikai festivāla dalībniekiem, bet arī visiem citiem interesentiem!
Piesaki savu vietu jau tagad!
10/09/2025
Turpinām Latvijas fermentēšanas festivāls sajūtās padzīvoties.
Te būs ieskats no pirmās meistarklases, kas notika Latvijas fermentēšanas festivāls ietvaros Rīgā,Viesistaba Event Studio telpās, paldi@agateluse un viņas komandai par viesmīlību un servisu.
Meistarklases dalībnieces, padalieties, komentāros - kā jums patika degustācija, kas īpaši garšoja, kas ne pārāk, vai izdevies vēl pēc meistarklases kādu burciņu safermentēt vai trūkst atbalstoša pleca? Kā veicas?
P.S. Ja kāda sevi pamana, bet nevēlas būt publiski redzama, dodiet ziņu, reaģēšu ātri.
Bilžu autore Keitija Neimane
22/07/2025
Vakardiena ar Baiba Rudoviča, jaukajām dāmām, dabīgajām limonādēm un burkāniem😀
Pirmais festivāls ar Baiba Rudoviča meistarklasi ir sācies. Šodien par pamata fermentēšanas vērtībām - dārzeņu fermentèšana sālsūdenī un dabīgās limonādes.
20/07/2025
Mēs jūs gaidām! Būs garšīgi, burbuļojoši, draudzīgi un ļoti vērtīgi 👌
Jau rītdien pirmā meistarklase Latvijas fermentēšanas festivāla ietvaros!
Agate Luse rosās pa virtuvi, es visus savus fermentus sapakojusi koferī braucu uz lidostu.
Turam īkšķus, lai viss notiek pēc plāna un vēl labāk.
Koferis pilns lūdz malām, jācer, ka fermenti uzvedīsies labi🫣
17/07/2025
Pamanīji, ka Fermentēšanas festivāla zinību dienai pievienojusies arī Inga Āriņa Vilne no Soira sieriem?
Piekritīsi, ka programma ir plaša un ikviens varēs atrast sev interesējošo tematu un ekspertu. Savā starpā jau arī būs interesanti apmainīties ar pieredzi.
Pie tam laiku arī sola labu!
17/07/2025
Nu, kā jūs domājat- veselīgas, gardas, bagātas ar labām baktērijām un domām- limonādes pietiks Fermentēšanas festivāla viesiem un dalībniekiem?
15/07/2025
Uz šo pasākumu vēl ir vietas, uz pārējiem sāk strauji izsīkt
www.fermentesanasfestivals.lv
🌿 Latvijas Fermentēšanas Festivāls 2025 🌿
📍 Ances Dabas māja un dārzs
📅 25. jūlijs | 10:00–19:00
Izbaudi dienu fermentēšanas pasaulē kopā ar iedvesmojošiem praktiķiem, zinātniekiem un kulinārijas entuziastiem!
🤍 Diskusiju klubi par svarīgām tēmām:
🔸 Fermentēšana kulinārijā – no vēstures līdz mūsdienām. Kā padarīt fermentētos produktus pievilcīgus visai ģimenei?
Sarunā piedalīsies Ieva Krole, Silvija Ābele, Iveta Pleša Rutule, Linda Brokāne, Ansis Gabriels Zauers
🔸 Vai mēs varam uzturēt labu veselību bez fermentētiem produktiem?
Agate Luse, Maija Kaire, Iveta Galēja, Rūta meklē garšu
🔬 No zināšanām uz praksi!
Individuālas konsultācijas, pieredzes stāsti un sarunas ar ekspertiem, tostarp:
Baiba Rudoviča , Baiba Grīnberga, Iveta Penele, Iveta Galēja, Inga Āriņa Vilne , Baiba Vingre, Ansis Gabriels Zauers
Viss vienuviet, draudzīgā un dabiskā vidē.
🎟 Diena ar iedvesmu un zināšanām garantēta!
Atbrauc, lai būtu daļa no Fermentēšanas festivāla, lai gūtu sev spēku – garšās, sarunās un zināšanās!
14/07/2025
Ļoti priecājamies, ka Fermentēšanas festivāla zinību dienas pasākumu bagātinās siera meistare, siernīcas Soira izveidotāja Inga Āriņa Vilne un pastāstīs par to, kas nepieciešams, ja vēlies mājās uzsākt gatavot sieru.