27/06/2022
Nedaudz par profesiju:
Pavārs gatavo un noformē dažādas sarežģītības ēdienus, ievērojot ēdienu gatavošanas tehnoloģiju, uzņēmuma paškontroles sistēmas prasības un racionālu visu resursu apriti, nodrošina ražošanas tehnoloģiskā aprīkojuma sagatavošanu un lietošanu darbā, izvērtē izejvielu, starpproduktu un gatavo ēdienu kvalitāti. Pavārs savas profesionālās kompetences ietvaros plāno un organizē darbu virtuvē, pārzin izejvielu kvalitāti, nodrošina to uzglabāšanu un veic to racionālu izmantošanu atbilstīgi uzņēmuma ēdienkartes sortimentam, pielietojot dažādus ēdienu gatavošanas tehnoloģiskos paņēmienus, pārzina un veido tehnoloģisko dokumentāciju, prasmīgi to pielieto ikdienas darbā nodrošinot galaprodukta nekaitīgumu, pieņem viesu pasūtījumus, organizē galdu klāšanu un koordinē pasūtījumu izpildi.
27/06/2022
VSIA "Rīgas Tūrismaun radošās industrijas tehnikums" Dienesta viesnīca Nīcgales ielā 26, Rīgā ir labiekārtota mājvieta līdz 400 izglītojamajiem, kuri dzīvo tālu no Rīgas. Viesnīcas 9 stāvos ir izvietoti 2 istabu numuriņi ar dušu un tualeti. Katrā stāvā ir ērta virtuve, kurā ir kopīgi lietojami ledusskapji, elektriskās plītis, mikroviļņu krāsnis. Viesnīcā ir pieejama gludinātava un veļas mazgātava.
Viesnīcas atpūtas telpā var skatīties televizoru kopā ar citiem viesnīcas iemītniekiem, kā arī ir telpas kopējām spēlēm un nodarbībām.
27/06/2022
VARĒSI STRĀDĀT DAŽĀDOS UZŅĒMUMOS KVALIFIKĀCIJAS PRAKSES LAIKĀ:
SIA «Entresol»;
SIA»Ērgļi Divi»;
Monika Centrum Hotels;
SIA »Lido»; SIA» RTU-BT1»;
SIA»Hotel Grand Palace»;
SIA »GASTRONOME»;
SIA «Olimps Rīga»;
SIA «Cup & Cino»;
SIA «Ciambella» restorāns Kaļķu vārti;
SIA «Albert Management»;
Alberthotel; Viesnīca Latvija AS;
Viesnīca Rīdzene SIA;
SIA «Elizabetes centrs» SIA AUDĒJU STEIKI;
SIA «Polar BEK Daugava»;
Viesnīca Radisson Daugava;
Restorāns»MUUSU»;
Restorāns «Pētergailis»; u.c. – kopā vairāk nekā 300 uzņēmumi.
27/06/2022
TU APGŪSI:
Darbu organizēšana virtuvē;
Dārzeņu, augļu un sēņu ēdienu gatavošana;
Piena produktu un olu ēdienu gatavošana;
Miltu un putraimu ēdienu gatavošana;
Zivju un jūras produktu ēdienu gatavošana;
Gaļas un gaļas produktu ēdienu gatavošana;
Veselīga uztura (veģetāro ēdienu) gatavošana;
Saldo ēdienu gatavošana;
Auksto un karsto dzērienu gatavošana;
Latviešu virtuves tradīcijas un tradicionālo ēdienu gatavošana;
Viesu apkalpošana;
