Įdomiosios kulinarijos studija

Su pirmąja vasaros diena!🌞

Linkime skanios vasaros!🍦🍒🍓🍉🍇🍍

Antrosios kulinarijos būrelio išleistuvės su tortu „Prisiminimas“🥰😇❤️.

Šįkart ypatingas dėmesys ir atidumas dekoracijoms😊. Biskvito lakštų sulyginimui👌, kremo pertepimui🍰 ir uogų išdėstymui😉🍓🫐.

Prašome pasigėrėti, kiek gražių torto gabaliukų pavyko pagaminti jauniesiems kulinarams!🍰🍓🍰🫐🍰

Kauno Juozo Grušo meno gimnazija

Pirmą kartą kulinarijos būrelio išleistuvėms...❤️ Kepėme tortą!😍

Viską viską nuo pradžios iki galo👏👌🙌. Jaunieji kulinarai iškepė biskvitus su aguonomis ir kakava😋, paskui plakė grietinės kremą😇.

O paskutinės pavasario dienos🌞 jau užkvipo ankstyvomis braškėmis🍓, kurios saldžiai nugulė torto sluoksniuose...🥰🫶

Ačiū, vaikai, už ypatingą paskutinį šių mokslo metų susitikimą!😊

KTU Vaižganto progimnazija

Šįkart taip išėjo, kad beveik visi jaunieji kulinarai👨‍🍳🧑‍🍳🌞 išvyko į ekskursiją, tad... Visa virtuvė atiteko vienam jaunajam šefui👨‍🍳😉👏.

Dar vienas skanus patiekalas, mūsų pavadintas „Bulvinukai“, kuris puikiai tiktų iškyloms!😊😋
Bulvės🥔, įdarytos malta mėsa🍖, užkeptos su sūriu🧀 bei DAAAUG svogūnų laiškų!🌱🌱

P.S. Slaptas pagardas į mėsą - kmynai!🙃👌

Kauno Juozo Grušo meno gimnazija

Kuo pavasaris labiau į pabaigą, tuo daugiau daržovių ir žalumynų atsiranda ant stalo🥰😋.

Atsakingai ruošėme šioms sultingoms raudonoms paprikoms įdarą😇🔴. Jis buvo pagamintas iš sorų kruopų, cukinijos🥒, baklažano🍆, petražolių🌿 ir fetos sūrio 🧈.

Suvalgius tokią vieną įdarytą paprikos puselę, pasisotini iki vakarienės (ne vėlios)!😉🙃👌

KTU Vaižganto progimnazija

Pasitikrinę šio pusmečio žinias viktorinoje, suskubome gaminti smidrų salotas!🤩

Daug žalios spalvos🥒, traškumo👌 ir šviežumo👏 turėjo jaunųjų kulinarų pagamintos salotos😋.

Pakepinti smidrai puikiai tiko su provanso žolelėmis, o feta sūris ir vyšniniai pomidoriukai priminė graikiškus derinius😇. Lietuvišką skonį įnešė pavasariniai ridikėliai😉.

Smidrų salotos buvo įvertintos gurmanišku skoniu😍.

Kauno Juozo Grušo meno gimnazija

Pavasariškai gaivios salotos iš Pietų Prancūzijos!🥰

Retai naudojama mūsų lietuviškoje virtuvėje🧐, bet ypatingo salsvai anyžinio skonio daržovė - prieskonis pankolis🙃 buvo pagrindinė šių salotų sudedamoji dalis😉😋.

Šį prieskoninį augalą jaunieji kulinarai marinavo medaus🍯, alyvuogių aliejaus🫒 ir citrinos sulčių 🍋padaže😇. Pankolio traškumas👍 puikiai derėjo su saldžiais apelsinais🍊 ir sūriomis alyvuogėmis👌👌👌.

Labai rekomenduojame gaminti šias salotas, kol yra pankolių sezonas!😍😊

KTU Vaižganto progimnazija

Toliau tęsiant mamytės dienos šventinių pusryčių temą🥳, jaunieji kulinarai kepė pilno grūdo avižinius blynus su DAUUUG kakavos🙃😋.
Kaip bendru nubalsavimu nusprendėm, gal šįkart kiek per daug jos buvo😉.

Svarbi taisyklė, kepant šiuos blynus, yra kepti ant silpnos ugnies!👍 Tada mažiau apskrunda🙂. Su apskrudimu šįsyk irgi eksperimentavome🤫.

O blynų dekoravimas ir pagardų parinkimas buvo smagiausia dalis!🍦🧉🥰😍

Kauno Juozo Grušo meno gimnazija

Kadangi pirmieji gegužio žiedai🌸🌷🪻 skirti mamytėms, tai šįkart Įdomiosios kulinarijos studija kepėme šventinius🥳 mamos dienos blynus🫓🍦 arba „Karališkuosius blynelius“🤩.

Tokį puikų šių blynelių su mocerela😋 pavadinimą sugalvojo jaunieji kulinarai😊. Visi pagardai, kuriuos naudojome - plakta grietinėlė🍦, aviečų uogienė🧉, agavų sirupas😇 - buvo tikrai karališki!😍👌

KTU Vaižganto progimnazija

Tie patys skanieji iškylautojų vištienos iešmeliai išbandyti su kitu, tzatziki, padažu!🤩🧐👌

Vėl puikus skonių balansas😇.
Teriyaki marinatas🥃, kuriame atsiskleidžia sojų padažo, cukraus, imbiero, česnako🧄 ir apelsino🍊 skonių kombinacija, harmoningai dera su švelniu ir gaiviu 🥒tzatzikio padažu😋. Tirštas graikiškas jogurtas „prigesina“ japoniškus aštrumus😉👍.

Šįkart vištienos iešmelių liko ir iškylai!🙃🌞🌳

Kauno Juozo Grušo meno gimnazija