30/08/2025
උඳු වැල්-
උදු වැල් මිශ්රණය සදහා -
❄️ උදු ඇට 100g ( උදු පිටි ගන්නේ නම් 150g ක් ගන්න.අවශ්ය පමණ පොල් කිරි දමා ගන්න.)
❄️හාල් පිටි 150g
❄️ මිටි පොල්කිරි කෝප්ප 3/4 (අඩු වැඩි වෙන්න පුලුවන් )
❄️ ලුණු ස්වල්පයක්
පැණි එක සදහා -
❄️ සීනි 400g
❄️වතුර කෝප්ප 1/2
හදන්න පටාන් ගමු..
❄️ උදු ඇට වතුර එකතු කර රැයක් පෙගෙන්න තබන්න.
❄️ඉන් පසු වතුර බේරා පොල් මිටිකිරි හැදී දෙකක් හෝ අවශ්ය පමණට එක් කර අඹරා ගන්න.
❄️ එයට හාල් පිටි,ලුණු සහ පොල් කිරි ටික ටික එක් කරමින් මිශ්රනය හදාගන්න.
❄️මිශ්රණය සාදා පැය 6 පමණ තියන්න..
❄️ සීනි සහ වතුර බදුනකට එකතු කර ලිපේ තියා පැණි එක හදා ගන්න.දෙහි බින්දු කිහිපයක් එක් කරන්න..
❄️ඉන් පසු බැද ගැනීම සදහා තෙල් රත් කර පයිපින් බෑග් එකකට හෝ වෙනත් බෑගයකට උදු වැල් මිශ්රණය පුරවා බෑගයේ සිදුරක් කපා වළල්ලක් ආකාරයට ගැඹුරු තෙලට එක් කරන්න.
❄️රන්වන් පාට වන විට හොදින් තෙල් බේරා ගෙන ඒ මොහොතේම පැණි බදුනට එක් කරන්න.
❄️ උදු වැල් වලට හොදින් පැණි උරා ගන්න අවශ්ය නිසා උදු වැල් වැහෙන්නම පැණි තියෙන්න අවශ්යයි.
❄️ පැණි උරාගත් පසු වෙනත් බදුනකට ඉවත් කරන්න.
❄️ හොදින් නිවුණු පසු හුලන් නොවදින සේ අසුරා තබන්න.
-Sweet Home To You-
කර්තෘ අයිතිය සුරකින්න..
