05/08/2026
Another fondant day at class 🥰😍❤️
📞 0715976524
Sprinkles Cakes And Academy
Share
We craft all your cake needs. Customized home baked cakes,cupcakes,birthday cakes and much more..
05/08/2026
03/08/2026
Sugar Flowers 💕
Their very first experience in making sugar flowers 💕💕
28/07/2026
🎓❤️ Every ending is the beginning of something new…
අපේ ඉරිදා කණ්ඩායමේ අවසාන දවස. 💕
සතියෙන් සතිය එකට ඉගෙනගෙන, හිනාවෙලා, අභියෝග ජයගෙන, ලස්සන නිර්මාණ බිහි කරපු මේ ගමන දැන් අවසන් වුණත්, ඔයාලගේ Cake Decorating ගමන මේකෙන් පටන් ගන්නවා.
මගේ ආදරණීය දරුවෝ හැමෝටම හදවතින්ම සුබ පතනවා. 🌸
ඔයාලා ඉගෙනගත්ත හැම දේම විශ්වාසයෙන් භාවිතා කරලා, තව තවත් දියුණු වෙලා, තමන්ගේම සිහින සැබෑ කරගන්න ශක්තිය ලැබේවා!
ගුරුවරියක් විදියට ඔයාලා හැමෝම ගැන මට තියෙන්නේ ලොකු ආඩම්බරයක්. ❤️
ඔයාලගේ සාර්ථකත්වය තමයි මගේ ලොකුම සතුට.
ස්තූතියි මේ ලස්සන මතකයන්ට, හිනාවන්ට, ආදරයට සහ ගෞරවයට. 🥹
මතක තියාගන්න…
🎂 “A beautiful cake is made with skill, but a successful cake artist is made with passion, patience, and practice.”
ඔයාලගේ ඉදිරි ගමන සාර්ථක වේවා!
ආදරෙයි ❤️
Nadee Jayamanne
Sprinkles Cakes & Academy Pvt Ltd
24/07/2026
Today’s class was all about creating these adorable Safari Theme Gum Paste Toppers!
Every topper is handmade with patience, creativity, and lots of love.
Every lesson is another step towards becoming a confident cake artist. Keep creating, keep learning, and never stop believing in your talent! 💚
Nadee Jayamanne
Sprinkles Cakes & Academy – Kurunegala
23/07/2026
Another beautiful class, another group of talented students! 💜🐙 #ෆොන්ඩන්ට්_Day 💛
Today our students created these adorable ocean-themed fondant cakes with amazing creativity and dedication. Every cake tells a different story, and we’re so proud of their hard work and progress.
✨ Learn. Create. Grow.
📍 Sprinkles Cakes & Academy – Kurunegala
21/07/2026
🌸 Beautiful creations by our students 🌸
Learning to pipe Buttercream Roses, Sunflowers and other flowers 🌹🌻
Creating lovely Cupcake Bouquets & Jar Cakes with creativity and passion 🧁💐
Another fun and practical lesson at Sprinkles Cakes & Academy ❤️
21/07/2026
21/07/2026
Edible Lace Recipe
අවශ්ය ද්රව්ය
* Tylose Powder – තේ හැඳි 1
* Corn Flour – තේ හැඳි 1
* Icing Sugar – ග්රෑම් 50
* Boiling Water – මේස හැඳි 3
* Glycerine – තේ හැඳි 1
* White Food Colour (Titanium Dioxide) – තේ හැඳි ¼ (අවශ්ය නම්)
සාදන ආකාරය
1. Boiling water එකට Tylose powder දමා හොඳින් කලවම් කර විනාඩි 10ක් පමණ තබන්න.
2. ඉන්පසු Glycerine එක එකතු කරන්න.
3. Icing sugar සහ Corn flour හලා ටික ටික එකතු කර ගැටි නොවෙන ලෙස මිශ්ර කරන්න.
4. අවශ්ය නම් White food colour එක එකතු කරන්න.
5. මිශ්රණය Silicone lace mat එකට spatula එකකින් හොඳින් පුරවමින් ගාන්න. වැඩිපුර ඇති මිශ්රණය scraper එකකින් ඉවත් කරන්න.
6. Room temperature එකේ පැය 8–12ක් හෝ fan එක යට පැය 4–6ක් වියළෙන්න තබන්න. (Oven එකේ අඩු උෂ්ණත්වයෙන්ත් වියළා ගත හැක.)
7. සම්පූර්ණයෙන් වියළුණු පසු සෙමින් mat එකෙන් ගලවා ගන්න.
උපදෙස්
* මිශ්රණය ඉතා ගැටි නම් උණු වතුර බින්දු කිහිපයක් එකතු කරන්න.
* වැඩියෙන් දියාරු නම් icing sugar ටිකක් එකතු කරන්න.
* ලේස් එක කැඩෙනවා නම් glycerine බින්දු කිහිපයක් තවත් එකතු කරන්න.
* භාවිතයට පෙර සම්පූර්ණයෙන්ම වියළී තිබිය යුතුය.
මෙම recipe එකෙන් ලැබෙන lace එක සාමාන්යයෙන් මෘදු, නම්යශීලී (flexible) වන අතර fondant cake සැරසීමට ඉතා සුදුසුයි.
20/07/2026
🍌 ඉතාමත් පහසුවෙන් හදන්න පුළුවන් බනානා කේක් (Banana Cake) රෙසිපි එක 🍌
හැමදාමත් එකම විදිහට කේක් හදලා එපා වෙලාද?
ගෙදර තියෙන ඉතාමත් සරල ද්රව්ය කිහිපයකින්, බ්ලෙන්ඩර් එකක් හෝ බීටර් එකක් නැතුව වුණත් ලේසියෙන්ම හදාගන්න පුළුවන් සුපිරි මොයිස්ට් (Moist) බනානා කේක් රෙසිපි එක!
🛒 අවශ්ය ද්රව්ය:
🍌හොඳින් ඉදුණු ආනමාලු හෝ සීනි කෙසෙල් ගෙඩි 3 - 4
🍌පාන් පිටි ග 200g
🍌සීනි 150g
🍌දියකරගත් බටර් හෝ සන්ෆ්ලවර් ඔයිල් 120 ml
🍌බිත්තර 2
🍌බේකින් පවුඩර් තේ හැඳි 1
🍌බේකින් සෝඩා තේ හැඳි 1/2
🍌වැනිලා තේ හැඳි 1
🍌ලුණු කුඩු ස්වල්පයක්
👩🍳 සාදාගන්නා පියවර
1. කෙසෙල් ටික පොඩි කරගන්න: පළමුව හොඳින් ඉදුණු කෙසෙල් ගෙඩි ටික ග forks එකකින් හොඳින් පොඩි කරගන්න.
2. දියර ද්රව්ය මිශ්ර කරගන්න: පොඩි කරගත් කෙසෙල් වලට බිත්තර, සීනි, දියකරගත් බටර් (හෝ තෙල්) සහ වැනිලා එකතු කර සීනි දියවන තුරු හැන්දකින් හොඳින් කලවම් කරන්න.
3. වියළි ද්රව්ය හලාගන්න: වෙනත් භාජනයකට පාන් පිටි, බේකින් පවුඩර්, බේකින් සෝඩා සහ ලුණු එකතු කර දෙවරක් හලාගන්න.
4. සියල්ල එකට කලවම් කරන්න: හලාගත් පිටි මිශ්රණය, කලින් සාදාගත් කෙසෙල් මිශ්රණයට කොටස් වශයෙන් එකතු කරමින් එකම අතකට (Fold කරමින්) සෙමින් කලවම් කරගන්න. (වැඩිය කලවම් කරන්න එපා).
5. බේක් කරගන්න: තෙල් කඩදාසි (Baking Paper) දමා සකස් කරගත් කේක් තැටියකට මිශ්රණය වත් කර, සෙන්ටිග්රේඩ් 180°C ට ප්රී-හීට් කරගත් අවන් එකක විනාඩි 35 - 40 ක් බේක් කරගන්න.
(උඩින් චොකලට් චිප්ස් හෝ කජු කෑලි ටිකක් එකතු කරගත්තොත් පෙනුම වගේම රසත් තවත් වැඩි වෙනවා!)
Nadee Jayamanne
20/07/2026
🍋 ලේසියෙන් හදන්න පුළුවන් Lemon Cake 🍋
📝 අවශ්ය ද්රව්ය
* පාන් පිටි – කෝප්ප 1½ (ග්රෑම් 190)
* Baking Powder – තේ හැඳි 1½
* ලුණු – පොඩි පිංචක්
* බටර් (කාමර උෂ්ණත්වයේ) – ග්රෑම් 100
* සීනි – කෝප්ප 1 (ග්රෑම් 180–200)
* බිත්තර – 3
* Fresh Lemon Juice – මේස හැඳි 2
* Lemon Zest – තේ හැඳි 1
* Fresh Milk – මේස හැඳි 2
* Vanilla – තේ හැඳි 1
👩🍳 සාදන ආකාරය
1️⃣ Oven එක 180°C ට පෙර රත් කරගන්න.
2️⃣ Cake Tin එකට Butter ගාගෙන Baking Paper දාගන්න.
3️⃣ පාන් පිටි, Baking Powder සහ ලුණු එකට මිශ්ර කර තබාගන්න.
4️⃣ Butter සහ සීනි සුදු පාටට Cream වනතුරු බීට් කරන්න.
5️⃣ බිත්තර එකින් එක දමමින් හොඳින් බීට් කරන්න.
6️⃣ Vanilla, Lemon Juice සහ Lemon Zest එකතු කර මිශ්ර කරන්න.
7️⃣ පෙරාගත් පිටි මිශ්රණය කොටස් කිහිපයකින් Milk සමඟ මාරුවෙන් මාරුවට දමා Fold කරන්න.
8️⃣ Batter එක Cake Tin එකට දමා මට්ටම් කරන්න.
9️⃣ විනාඩි 35–40ක් Bake කරන්න. (Toothpick එකක් ගැසූ විට පිරිසිදුව එන්නේ නම් Cake එක සූදානම්.)
🔟 Cake එක විනාඩි 10ක් Tin එකේ තබා පසුව Rack එකකට දමා සම්පූර්ණයෙන්ම නිවෙන්න දෙන්න.
🍋 Lemon Glaze (අවශ්ය නම්)
* Icing Sugar – කෝප්ප 1
* Fresh Lemon Juice – මේස හැඳි 2–3
දෙකම එකට මිශ්ර කර නිවුණු Cake එක උඩින් වත් කරන්න.
💛 හදලා අපිටත් කියන්නකෝ 💛
– නදී ජයමාන්න
Sprinkles Cakes and Academy – Kurunegala
Want your school to be the top-listed School/college in Ibbagamuwa?
Click here to claim your Sponsored Listing.
Click here to claim your Sponsored Listing.
Location
Category
Telephone
Address
Bauddaloka Mawatha
Ibbagamuwa
60500