What are the opening hours?

Monday 09:00 - 17:00 Tuesday 09:00 - 17:00 Wednesday 09:00 - 17:00 Thursday 09:00 - 17:00 Friday 09:00 - 17:00

Ecole Supérieure d'Ingénieurs d'Agronomie Méditerranéenne - USJ

Home
Lebanon
Zahlé
Ecole Supérieure d'Ingénieurs d'Agronomie Méditerranéenne - USJ

Cette page sert à afficher toutes les informations concernant l'ESIA-M de l'USJ La première promotion de diplômés fut celle de juillet 1984.

Fondée en octobre 1979 à la Faculté d'Ingénierie de l'Université Saint-Joseph, l'École Supérieure d'Ingénieurs d'Agronomie Méditerranéenne (ESIAM) a été reconnue par l'État libanais le 3 février 1987 par le décret 3665. A sa création, le campus de l’ESIAM était connexe aux bâtiments de la Faculté de Gestion et de Management de l’USJ du Centre d'Études Universitaires de Zahlé et de la Békaa. En 1994, elle a déménagé ses locaux à Taanaïl, à proximité du domaine naturel et des établissements agricoles du Couvent des Pères Jésuites de Taanail. L'École Supérieure d'Ingénieurs Agroalimentaires (ESIA), fondée à Kfarfalous dans le Liban Sud en octobre 1979, fait aussi partie de la Faculté d'Ingénierie de l'Université Saint-Joseph. Son activité a été suspendue en raison des événements du Liban Sud. L’ESIA a rouvert ses portes à Taanaïl dès la rentrée 2003 en jumelage avec l’ESIAM. L'ESIA-M trouve dans son appartenance à l'Université Saint-Joseph et plus particulièrement à la Faculté d'Ingénierie et au Centre d'Études Universitaires de Zahlé et de la Békaa un soutien académique, pédagogique et administratif : académique, pour la représentation auprès des autorités de l'État et l'établissement de relations avec des institutions étrangères, pédagogique, avec l'organisation du test de français et l'apport de professeurs pour les disciplines non scientifiques ou techniques, administratif par la coordination et le contrôle des activités de gestion.

05/08/2026

L'Esiam a participé à l' Édition 2026 de l' Université d'été au Campus des Sciences et Technologies.
Les thématiques proposées cette année étaient les suivantes:
Groupe 1: Discover the Exciting World of Agricultural and Food Industry Engineering:
Innovating and Mastering Transformation Processes Agricultural Engineering, Food Industry Engineering.

Groupe 2: Become a Chocolate Maker for a Day. Discover Hydroponics and Smart Agriculture
Agricultural Engineering, Food Industry Engineering

27/07/2026

Congratulations to our student, Petra El Chouwairy, on her appointment as an Ambassador of Change for the 2026–2027 academic year by the United Nations Global Compact Network Lebanon.
This recognition follows her successful completion of the 2025–2026 SDG Brain Lab Programme. Throughout this journey, Petra demonstrated an outstanding commitment to sustainability as a delegate and team leader for the Fair Trade Challenge project, which focused on "Motivating Youth to Engage in Entrepreneurship or Agriculture". Her team created and presented AgriNext, a 4-day agricultural exposure camp for students in Grades 10, 11, and 12, designed to reshape career perceptions during critical decision-making years. The project’s goal is to transform agriculture from a sector youth move away from into one where they actively build their future.
In her role as an Ambassador of Change, Petra will represent youth, promote the United Nations Sustainable Development Goals, engage university students and the community, and inspire positive change.

25/07/2026

Félicitations à nos diplômés de la promotion 2026. 🎓
Nous avons célebré votre engagement, votre persévérance et votre réussite. Votre parcours témoigne de votre détermination et de votre excellence. Nous sommes fiers de vous avoir accompagnés tout au long de cette étape et nous vous souhaitons un avenir rempli de succès et d'épanouissement dans tous vos projets!🥂

20/07/2026

Dans le cadre des soutenances des mémoires de fin d'études de l'année académique 2025-2026, Mlle Miriam Machhour et Mlle Maria Theresa Sayde ont présenté leur travail de recherche intitulé :
« Déshumidification du miel libanais : évaluation de l'impact sur les paramètres physico-chimiques de qualité »
Réalisé sous l'encadrement de Dr. Michella Nehmé, ce projet de recherche évalue l'effet de la déshumidification sur les principaux paramètres physico-chimiques du miel libanais, notamment ceux liés à sa qualité, sa stabilité et sa conformité aux normes en vigueur. Cette étude contribue à une meilleure compréhension des procédés de transformation du miel et à l'amélioration de sa valorisation, tout en soutenant le développement de la filière apicole au Liban.
La soutenance s'est tenue à l'ESIA-M le mercredi 17 juin 2026.
Félicitations à Mlle Miriam Machhour et Mlle Maria Theresa Sayde pour la qualité de leur travail de recherche. Nos sincères remerciements vont à Dr. Michella Nehmé pour son encadrement ainsi qu'aux membres du jury pour leur contribution à l'évaluation de ce projet.

19/07/2026

Dans le cadre des soutenances des mémoires de fin d'études de l'année académique 2025-2026, M. Mounir Najjar a présenté son travail de recherche intitulé :
« Développement d'une nouvelle technique de mesure du taux d'humidité dans les chocolats »
Réalisé sous l'encadrement du Dr Alexandre Monnier, ce projet de recherche porte sur le développement d'une méthode innovante permettant de mesurer avec précision le taux d'humidité dans les chocolats. L'étude vise à proposer une technique analytique fiable, rapide et adaptée aux exigences de l'industrie agroalimentaire, contribuant ainsi à une meilleure maîtrise de la qualité des produits, de leur stabilité et de leur conservation.
La soutenance s'est tenue à l'ESIA-M le mercredi 17 juin 2026.
Félicitations à M. Mounir Najjar pour la qualité de son travail de recherche. Nos sincères remerciements vont au Dr Alexandre Monnier pour son encadrement ainsi qu'aux membres du jury pour leur précieuse contribution à l'évaluation de ce projet.

18/07/2026

Dans le cadre des soutenances des mémoires de fin d'études de l'année académique 2025-2026, M. Georges Al Gharib et Mlle Tia Tannous ont présenté leur travail de recherche intitulé :
« Caractérisation des vins blancs libanais issus de cépages autochtones par spectroscopie proche infrarouge et chimiométrie »
Réalisé sous l'encadrement du Pr Wadih Skaff, ce projet explore l'utilisation de la spectroscopie proche infrarouge (FT-NIR), associée aux méthodes de chimiométrie, pour la caractérisation des vins blancs libanais élaborés à partir de cépages autochtones.
Cette approche analytique rapide, non destructive et innovante ouvre de nouvelles perspectives pour l'évaluation de la qualité, l'authentification des produits et la valorisation du patrimoine viticole libanais.
Ce travail de recherche s'inscrit dans le cadre d'une collaboration scientifique entre l'ESIA-M et la Faculté des Sciences de l'USEK
La soutenance s'est tenue à l'ESIA-M le mercredi 17 juin 2026 devant un jury d'experts.
Félicitations à M. Georges Al Gharib et Mlle Tia Tannous pour la qualité de leur travail de recherche. Nos sincères remerciements aux membres du jury pour leur précieuse contribution à l'évaluation de ce projet.

15/07/2026

Dans le cadre des soutenances des mémoires de fin d'études de l'année académique 2025-2026, M. Georges El Tenn a présenté son travail de recherche intitulé :
« Development of Gelatin and Pectin-Based Gummies:
Formulation Study, Sensory Analysis and Textural Characterization »
Réalisé sous l'encadrement de Dr. Charbel Mouawad et conduit en collaboration avec la société HeyBibo, ce projet porte sur le développement de gummies à base de gélatine et de pectine, en combinant les approches de formulation, d'analyse sensorielle et de caractérisation texturale. Cette étude contribue
l'optimisation de produits innovants répondant aux attentes des consommateurs en matière de qualité, de texture et d'acceptabilité, tout en illustrant l'importance des collaborations entre le monde académique et l'industrie agroalimentaire.
La soutenance s'est tenue à l'ESIA-M le lundi 15 juin 2026 devant un jury d'experts.
Félicitations à M. Georges El Tenn pour la qualité de son travail de recherche. Nos sincères remerciements vont à Dr. Charbel Mouawad pour son encadrement, à HeyBibo pour sa collaboration et sa confiance envers l'ESIA-M, ainsi qu'aux membres du jury pour leur précieuse contribution à l'évaluation de ce projet.

14/07/2026

Dans le cadre des soutenances des mémoires de fin d'études de l'année académique 2025-2026, M. Jad Fares et M. Omar Mahmoud ont présenté leur travail de recherche intitulé :
« État actuel des maladies à phytoplasmes et des viroïdes chez les arbres fruitiers à noyau au Liban et perspectives de lutte »
Réalisé sous l'encadrement de Dr. Elia Choueiry, ce projet dresse un état des lieux des principales maladies causées par les phytoplasmes et les viroïdes affectant les arbres fruitiers à noyau au Liban. L'étude met en lumière les enjeux phytosanitaires associés à ces pathogènes et propose des perspectives de surveillance, de prévention et de lutte afin de renforcer la durabilité et la résilience des vergers libanais.
La soutenance s'est tenue à l'ESIA-M le lundi 15 juin 2026.
Félicitations à M. Jad Fares et M. Omar Mahmoud pour la qualité de leur travail de recherche. Nos sincères remerciements vont également à Dr. Elia Choueiry pour son encadrement ainsi qu'aux membres du jury pour leur contribution à l'évaluation de ce projet.

13/07/2026

Dans le cadre des soutenances des mémoires de fin d'études de l'année académique 2025-2026, Mlle Nour Karam a présenté son travail de recherche intitulé :
« Formulation et étude des paramètres technologiques du procédé de fabrication du yaourt grec »
Réalisé sous l'encadrement de Dr. Charbel Mouawad et conduit en étroite collaboration avec Skaff Farm, ce projet porte sur l'optimisation de la formulation et des paramètres technologiques intervenant dans la fabrication du yaourt grec.
L'étude vise à mieux comprendre l'influence des différentes étapes du procédé sur la qualité physicochimique, la texture et les propriétés sensorielles du produit, tout en contribuant au développement de produits laitiers innovants répondant aux exigences des consommateurs et des industriels.
La soutenance s'est tenue à l'ESIA-M le mercredi 17 juin 2026.
Félicitations à Mlle Nour Karam pour la qualité de son travail de recherche. Nos sincères remerciements vont à Dr. Charbel Mouawad pour son encadrement, à Skaff Farm pour son engagement et sa précieuse collaboration avec l'ESIA-M, ainsi qu'aux membres du jury pour leur contribution à l'évaluation de ce projet.
Yogurt

11/07/2026

Dans le cadre des soutenances des mémoires de fin d'études de l'année académique 2025-2026, Mile Marilynne Zarzour a présenté son travail de recherche intitulé :
« Formulation et caractérisation d'un produit à base de tahini et de mélasse de caroube »
Réalisé sous l'encadrement du Dr Wadih Skaff, ce projet de recherche porte sur le développement d'un produit alimentaire innovant associant deux ingrédients emblématiques du patrimoine alimentaire méditerranéen : le tahini et la mélasse de caroube. L'étude a permis d'optimiser la formulation du produit et d'en évaluer les propriétés physicochimiques, nutritionnelles, rhéologiques et sensorielles, dans une perspective de valorisation des ressources locales et de développement de produits à forte valeur ajoutée.
La soutenance s'est tenue à l'ESIA-M, le mercredi 17 juin 2026.
Félicitations à Mlle Marilynne Zarzour pour la qualité de son travail de recherche. Nos sincères remerciements vont aux membres du jury pour leur précieuse contribution à l'évaluation de ce projet.

Address

Taanayel
Zahlé
159

Opening Hours

Monday	09:00 - 17:00
Tuesday	09:00 - 17:00
Wednesday	09:00 - 17:00
Thursday	09:00 - 17:00
Friday	09:00 - 17:00

Telephone

08542522

Website

http://www.esiam.usj.edu.lb/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ecole Supérieure d'Ingénieurs d'Agronomie Méditerranéenne - USJ posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The School

Send a message to Ecole Supérieure d'Ingénieurs d'Agronomie Méditerranéenne - USJ:

Want your school to be the top-listed School/college in Zahlé?