Fair fv8

Быстрый хлеб с фетой, черри и базиликом

🗒 Ингридиенты

🔷 Мука с разрыхлителем - 200 г
🔷 Оливковое масло extra virgin - 100 мл
🔷 Куриное яйцо - 3 штуки
🔷 Молоко - 100 мл
🔷 Помидоры черри - 300 г
🔷 Базилик - 1 пучок
🔷 Сыр эмменталь - 75 г
🔷 Морская соль - по вкусу
🔷 Сыр фета - 200 г
🔷 Свежемолотый черный перец - по вкусу

1 - Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для хлеба в виде буханки (900 грамм) и застелите бумагой для выпечки.
2 - В миску просейте муку, добавьте немного соли и перца. В другой миске взбейте яйца с молоком и оливковым маслом, затем соедините с мукой. Добавьте половину черри, разрезанных пополам, натертый на терке Эмменталь, нарезанную кубиками фету и мелко нарезанный базилик.
3 - Выложите тесто в форму, разровняйте и выложите сверху оставшуюся половину черри, разрезанной стороной вверх, слегка вдавив их в тесто. Запекайте 40-45 минут до готовности и золотистого цвета. Оставьте в форме на 5-10 минут и переложите на доску. Порежьте и подавайте теплым.

#Выпечкадесерты #Детскоеменю

Пицца с тунцом и маслинами

📃 СОСТАВ:

✅ Пшеничная мука ... 200 г
✅ Молоко ... 100 мл
✅ Сухие дрожжи ... 10 г
✅ Сахар ... 1 чайная ложка
✅ Чеснок ... 4 зубчика
✅ Растительное масло ... 1 столовая ложка
✅ Репчатый лук ... 4 головки
✅ Помидоры ... 1 кг
✅ Сыр ... 350 г
✅ Консервированный тунец в масле ... 300 г
✅ Маслины ... 32 г
✅ Молотый черный перец ... по вкусу
✅ Соль ... по вкусу

1 Приготовить дрожжевое тесто на опаре и выложить на противень, смазанный жиром.
2 Чеснок очистить и мелко порубить. Тщательно смешать с кусочками помидоров и швейцарским сыром. Посолить и поперчить по вкусу.
3 Мясо тунца поместить в сито, дать стечь жидкости и разделить на мелкие кусочки.
4 Выложить на тесто протертые помидоры. Сверху разложить кольца лука, маслины и кусочки тунца. Посыпать тертым сыром.
5 Поместить в горячую духовку и запекать 20 минут.

#Пастапицца #Итальянскаякухня