Horeca Training Group

Как мотивировать персонал в ресторане? Психологические советы от Андрея Кондрашина на основе его опыта

28-29 июля! "Организация работы кофейни от А до Я" в Алматы . Павел Сериков Сертифицированный судья SCAE в Казахстане, бронзовый призер Чемпионата Бариста России 2006, член судейской команды Russian Barista Marathon, основатель Serikov Coffee Company раскроет секреты успешной кофейни..
Целевая аудитория: желающие открыть кофейню, управляющие и владельцы кофеен.
Продолжительность: 2 дня с 10:00 до 16:00(по 5 академических часов).
Начни свою историю успеха!!!!
Регистрация и информация по тел.329-20-59, 267-00-87

http://www.adme.ru/svoboda-psihologiya/pochemu-nas-obsluzhivayut-v-restoranah-medlennee-chem-10-let-nazad-724310/

Почему нас обслуживают в ресторанах медленнее, чем 10 лет назад Исследование нью-йоркского ресторана, которое достойно внимания.

Мечтаешь открыть кофейню и стать успешным ресторатором? Тогда добро пожаловать на семинар : "Организация работы кофейни от А до Я" 28-29 июля в Алматы . Семинар проводит -Павел Сериков Сертифицированный судья SCAE в Казахстане, бронзовый призер Чемпионата Бариста России 2006, член судейской команды Russian Barista Marathon, основатель Serikov Coffee Company. Отличная возможность узнать все тонкости кофейного бизнеса.И начать свою историю успеха.
Регистрация и информация по тел.329-20-59, 267-00-87

09.06.14 Курс по Latte Art в Алматы показал сегодня отличные результаты на практической части.
· Приготовление эспрессо;
· Взбивание молока;
· Техника взбивания;
· Техника вливания;
· Латте арт – сердце, розетта и тюльпан;
· Этчинг – работа со спицей;
· Топпинг – работа с соусами, корица и какао;
· Эксплуатация и уход за оборудованием.

Уважаемые подписчики!

Сегодня у нас стартует новая рубрика – инфографика!

Вы сможете пользоваться изображениями в повседневной жизни, например, распечатать и повесить дома, на работе и т.д. Они помогут вам стать настоящим экспертом виноделия и лучше разбираться в любимых винах.

Сегодняшняя тема – Винные бутылки.

Картинку в хорошем качестве вы можете скачать и сохранить, пройдя по ссылке - http://vinograd-wineclub.com/images/Vinograd_Wine_Bottles.jpg

Внимание!!!
28-30 мая в Алматы, стартует обучение по программе "Базового курса бариста"
Уникальная возможность узнать :
- В чем особенность и преимущества профессии бариста
- Что такое, философия Barista Art School
- Каким бывает кофе
- Новинки приготовления кофейных напитков
А также, практические занятия по приготовлению классических и альтернативных методов заваривания кофе.
Регистрация по телефонам: 329-20-59, 2725206

Доброе утро, друзья!