보쿰커피 Bokkum coffee roasters

수원 카페앤베이커리 전시 서포트하고 왔습니다.
#길위의커피

보쿰커피 로스터스는 현재 업장 영업을 하지 않습니다.

영업장소가 아닌 새로운 모습으로 만날려고 준비 중이지만
시간이 많이 필요헐 것 같습니다

2023년 9월 27일 18:00시
보쿰커피로스터스 영업 종료 안내

2006년-2023년[비니빈스]-[보쿰커피]
업장 영업을 은퇴합니다

오랜 기간 보쿰커피(쇼핑몰포함)를
애용해 주신 분들께 감사드립니다

저는 부족한 공부를 더 할 겁니다

#보쿰커피
#보쿰커피로스터스
#비니빈스
#스페셜티커피
#좋은커피친구들
#커피로스팅
#커피를만든다는것






#커피인생21년업장은퇴
#과학커뮤니케이터
#크리에이터
#모더레이팅

2006-2023


#보쿰커피 #커피가맛있다 #새해건강하게

11. 12. open

오래 기다렸습니다.
COE 커피들이
들어오기 시작하였습니다.

향과맛이 기대됩니다

집에서 편하게 주문하세요.
원두는 보쿰커피

bokkummall.com

#보쿰커피로스터스 #수원행궁 #우리동네원두가게 #우리동네원두커피 #보쿰커피몰

보쿰커피로스터스
커피앤티페어 부스, 세미나 참여

맛있는 커피를 만들기 위해
좋은 재료를 구하고
커피를 볶습니다.

오늘도 볶는 보쿰커피로스터스

#보쿰커피몰 #보쿰커피로스터스 #수원행궁동커피 #우리동네원두가게 #우리동네원두커피 #커피향을만든다는것 #김박의커피다이제스트시리즈

2020년
1월 1일부터 6월 30일까지
숨쉴틈 없이 바쁘게 보냈습니다.
보쿰커피를 사랑해주시는
여러분 덕분입니다.

앞으로도 열심히 준비해서
맛있는 커피를 제공하겠습니다.

하반기 시작인 7월.
달릴 준비를
하고 있습니다.

보쿰커피로스터스는
내일도 오늘처럼
최선을 다하겠습니다.

#보쿰커피 #수원행궁카페 #수원행궁커피 #우리동네원두가게 #원두납품 #커피가맛있다 #보쿰모카군 #핸드드립 #수원행궁동엔보쿰커피 #보쿰드립백 #보쿰커피티백 #원두커피전문

2019년
방문해주시고, 격려해주시고
응원해주신 모든 분들께
감사드립니다.

2020년에도 보쿰커피로스터스는
최선을 다하겠습니다.

#보쿰커피로스터스 #커피스타그램 #수원행궁동커페 #행궁동커피 #원두커피 #커피로스팅 #열정커피 #김박의커피다이제스트2로스팅 #커피향을만든다는것 #커피추출

어제 커핑을 다녀왔습니다. 커피의 지속성과 더불어 환경에 대처하는 농장의 커피입니다.

우리가 할 수 있는 일이 무엇일까 생각해 보는 시간이었고, 좋은 커피를 만들기 위한 노력이 돋보이는 시간이었습니다.

불러주신 엘카페, 그리고 모인 여러분들 반가웠습니다

#엘카페로스터스 #수원보쿰커피 #수원행궁동카페 #환경기후변화 #커피지속성 #로스터리카페 #커피로스팅 #과테말라커피 #커피품종개량시도

월드커피리서치(WCE)과 커피리브레의 다이렉트 농장인 차키테 농장에서
연구하고 있는 같은 환경에서 품종이 어떻게 맛이 달라지는지
그리고 지구온난화가 진행됨에 따라 미래에 병충해에 강하고 품질이 좋은 품종을 찾기 위한 연구가 이루어지고 있습니다.

사실 최근에 가장 많은 인식의 변화가 이루어졌던
품종이 카티모르인것 같습니다.

품종에 대한 몰이해로 인해 저평가 되었던 케이스로
최근 병충해에 강한 품종 개발에 있어서
카티모르 계열의 품종들이
지대한 영향을 끼치고 있습니다.

커피리브레에서 과테말라 단일농장 27종 커피품종(같은환경에서 같은 수령의 나무들로 비교군간의 차이를 최소화 한 샘플들입니다.)을 여러분들과 커핑을 진행하며 의견을 나누고 있습니다.

Ps. 좋은 샘플을 제공해주신 커피리브레 서대표님에게 감사합이다.
#커피리브레 #엘카페 #샘플로스팅 #지구온난화 #월드커피리서치 #커피품종

코스타리카 COE 2019 9위
Costa Rica COE Rank 9 Tarrazu
La Loma Gesha Honey
다음주 본격적으로 #수원행궁동카페
#보쿰커피로스터스 에서 판매합니다

같은 재료라도 어떻게 로스팅하느냐에 따라 다양한 향과 맛을 즐길 수 있습니다. 커피는 이렇게 종잡을 수 없는 향미를 제공합니다. 여러 카페에서 즐길 수 있는 코스타리카 coe 9위. 같은재료 다른향미. 즐겨봅시다. 보쿰커피에서는 한정판매됩니다~~~

#보쿰커피로스터스 #수원행궁카페 #수원행궁동커피 #스페셜티커피 #코스타리카씨오이 #우리동네원두가게 #커피가맛있는집 #커피로스팅 #오월의숲 #카페올 #오빠네밀크티