DG Class

21/07/2023

Hola a todos!
Aunque este video no es necesariamente para aprender coreano. En este video relatamos en coreano las cosas que nos sorprendieron de Corea durante nuestra estadía. Este fue nuestro proyecto final para el curso de coreano de verano en la universidad de Sogang.

1. Examenes de Covid y rayos equis (para descartar tuberculosis)
2. Dormitorio de la universidad.
3. Reciclaje. Sin duda este fue de los puntos mas interesantes.
4. Lavanderia en el edificio de los dormitorios.
5. Donde comprar alimento cerca.
6. Restaurantes favoritos cerca del campus. Muchos de los restaurantes trabajan con el concepto de “auto servicio”. Donde uno se sirve su propia agua, y puede repetir arroz, kimchi, etc.

Espero que les guste el video, y si les interesa puedo hacer un video relatando mi experiencia sobre el programa para aprender coreano.
Saludos y gracias siempre.

Final Project for Cultural Class at Sogang University.Music: Witchcraft (Instrumental Version), Musician: Thyra, Album: Thyra, Source: https://www.vcg.com/

29/06/2023

¡Hola amigos!
Este lunes inicié un curso de coreano intensivo en Corea. Las clases son completamente en coreano sin importar en el nivel que uno se encuentre. Pero las maestras hablan al nivel que uno pueda entenderles. Por las mañanas son 4 horas de clase y ya por la tarde tenemos una clase especial de 2 horas sobre cultura coreana.
El curso solo dura un mes. Les estaré compartiendo fotos, video y mas información sobre el curso.

16/11/2022

Hola Corea 😍

28/05/2022

😍😍 sin palabras

19/03/2022

¡Buenas noticias! Corea del Sur re-abrirá sus puertas a turistas vacunados, apartir del 1ero de Abril 2022 sin tener que cumplir con requisitos de cuaretena (7-14 días), los cuales iban por cuenta del viajero. También se suman otros paises que han relajado o retirado las restricciones para viajeros por COVID-19 como Australia, Cambodia y Vietnam.

🥺Japón nos faltas tu ☹️🤞🏻

18/02/2022

Se la aventaron buena 😂 en especial los bailarines 😂😂

17/02/2022

Que interesante! Automaticamente se me vino a la mente la palabra en coreano 남자, que significa hombre. 남자 empieza con “nam” que es la misma pronunciación del caracter 男 en chino a como explica la chica en el video.

01/01/2022

Nuestra primer comida del 2022 : Ramen. Los fideos simbolizan una larga vida.
Les comparto una receta para hacer chashu pork para ramen.

500g de pork belly (panza/panceta de cerdo)
1/2 taza de agua
1/2 taza de salsa de soya
1/2 taza de sake para cocinar
1/2 taza de mirin
3-4 cebollitas verdes
2 rebanadas pequeñas de jengibre
1/2 cabeza de ajo

Se amarra el pork belly con cordón de cocina, y se dora la piel en un sartén. Después, se pone la carne en agua hirviendo por 15 minutos para blanquearla y remover impurezas. Añadimos la carne y el resto de los ingredientes a la Instant Pot (o cualquier olla a presión) y sellamos. Se pone la olla a presión por 90 minutos, yo lo hice en dos sesiones de 45 minutos para poder darle vuelta a la carne pero no es necesario. Una vez que la olla terminó el tiempo de cocción, se retira la carne y se pone en una bolsa ziploc o contenedor con tapadera y se agrega el líquido de la olla para marinar la carne, de preferencia que quede completamente cubierta por el líquido. Por último, se guarda la bolsita con la carne y el líquido en el refrigerador durante la noche o mínimo 8 horas. Cuando sea hora de comer, retiramos la carne de la bolsa y se corta en rebanadas delgadas. Usualmente se sirve en un tazón de ramen, pero se puede acompañar con arroz. También se pueden agregar huevos cocidos en el término de preferencia, ya sin la cáscara a la bolsita ziploc con la carne y el líquido para que estos se marinen, se parten a la mitad y se sirven junto con la carne en el tazón de ramen.

30/12/2021

Acá en Guam ya estamos en vísperas del 2022, empezando la mañana del Dic 31 con todo 😂