張賢嬉工房

교토소재🇯🇵국제일본차협회 대전 자격증과정 안내 🍵

2월 19일, 20일 대전에서 기본반 자격증과정을 운영합니다. 장소는 한남커피AND티아카데미에서 오후2시~6시까지 이틀간 진행합니다.

서울이 멀어서 못오셨던 분들의 많은 성원 부탁드립니다☺️🍵🙏

-------‐-‐-----

교토소재 국제일본차협회(Global Japanese Tea Association) 기본반 자격증 과정 안내입니다.

수업은 4시간씩 이틀 연강으로 진행합니다.


국제일본차협회소개
일본차역사
센차생산방법
맛차생산방법
차의 성분, 보관법
일본차의종류
필기 시험
(자격증은 일본차협회에서 영문으로 발행합니다)

시음차: 호지차, 센차, 반차, 교쿠로, 겐마이차, 텐차, 쿠키차, 말차

비용은 DM으로 문의주세요🙏

🍵맛차 취미반 수업공지입니다.

맛차만 모아서 10종을 마셔볼 예정입니다. 일본차의 경우 대부분 블렌딩을 하기에 싱글오리진 맛차를 구하기는 쉽지않습니다.

맛차의 생산법등에 관한 간단한 강의후에 이번달에 우지에서 구해온 맛차들을 함께 격불해서 품종별로 마셔볼 예정입니다.
이날 처음 오픈하는 차들이니 아마 가장 맛있는 맛차를 즐기실 수 있는 좋은 기회가 되실것으로 생각합니다🍵

교토 노포의 다식🍡도 함께 제공하며 5종 맛차샘플러도 선물드립니다.

일시 : 2023년 1월 27일 토요일 오후2시~4시
장소: 라오상하이논현점
회비: 10만원

3명 이상이면 시간협의해서 별도수업 가능합니다.

🍵Matcha Class

You can drink 10 different varieties of matcha from Kyoto area. It is a rare opportunity to taste single origin matcha by cultivar.

You can learn matcha making process and make a matcha bowl. Teafood from Kyoto will be also provided and 5 pack matcha sampler will be received as a gift.

Dates and time : Jan. 27th (Sat.) 2~5 p.m.
Venue: Lao Shanghai Nonhyun Tearoom
Fee: KRW100,000

Private group class can be arranged separately if you are more than 3 people.

#맛차 #일본차 #취미반 #라오상하이

🫖일본차 10종 마셔보기 취미반 수업공지입니다.

일본차의 종류가 어떤것이 있는지 궁금하신분들을 위해 10종 차를 마셔보는 취미반수업을 실시합니다. 일본 교토지역에서 직접 구해온 농부의차라 불리는 아라차 위주로 마십니다.

일본녹차의 생산법등에 대해 간단히 배우고
마실 10종 차는
#맛차 #교쿠로 #가부세차 #센차 #반차 #쿠키차 #우롱차 #호지차 #와코차 #오후쿠차입니다.

10종 차와 함께 교토의 다식도 제공되며 5종 티 쌤플러도 제공합니다.

일시 : 2024년 1월 27일 토요일 오후7시~10시
장소 : 라오상하이 논현점
비용 :15만원
문의는 DM주세요☺️🍵🙏

🫖Japanese Tea Class

In this class, you can taste the 10 different kinds of Japanese Teas. I personally sourced the tea from the teafarmer in Kyoto area so Aracha a.k.a farmer's tea will be offered.

We will learn how Japanese green tea is made and taste the following teakinds;


Japanese sweets will be served with the tea and tea sampler will be provided.

Dates : Jan. 27, 2024 (Sat) PM7~10
Venue : Lao Shanghai Nonhyun Tearoom
Fees : KRW150,000
Please DM for further enquiries ☺️🍵🙏

🍵맛차 취미반 수업공지입니다.

맛차만 모아서 10종을 마셔볼 예정입니다. 일본차의 경우 대부분 블렌딩을 하기에 싱글오리진 맛차를 구하기는 쉽지않습니다.

맛차의 생산법등에 관한 간단한 강의후에 1월에 우지에서 구해온 맛차들을 함께 격불해서 품종별로 마셔볼 예정입니다.
이날 처음 오픈하는 차들이니 아마 가장 맛있는 맛차를 즐기실 수 있는 좋은 기회가 되실것으로 생각합니다^^

교토 노포의 다식도 함께 제공하며 5종 맛차샘플러도 선물드립니다.

일시 : 2023년 1월 27일 토요일 오후2시~4시
장소: 라오상하이논현점
회비: 10만원

3명 이상이면 시간협의해서 별도수업 가능합니다.

🍵Matcha Class

You can drink 10 different varieties of matcha from Kyoto area. It is a rare opportunity to taste single origin matcha by cultivar.

You can learn matcha making process and make a matcha bowl. Teafood from Kyoto will be also provided and 5 pack matcha sampler will be received as a gift.

Dates and time : Jan. 27th (Sat.) 2~5 p.m.
Venue: Lao Shanghai Nonhyun Tearoom
Fee: KRW100,000

Private group class can be arranged separately if you are more than 3 people.

#맛차 #일본차 #취미반 #라오상하이

🇯🇵일본차 2024년 1월&2월 자격증과정 안내 🍵

교토소재 국제일본차협회(Global Japanese Tea Association) 기본반 자격증 과정 안내입니다.

수업은 4시간씩 2회로 진행합니다.



1월반 - 1월 22일 & 29일 월요일 오후2시~6시
2월반 - 2월 21일 & 28일 수요일 오후2시~6시



1월반 - 1월 20일 & 27일 토요일 오후2시~6시
2월반 - 2월 18일 & 25일 일요일 오후2시~6시

장소 : 라오상하이 논현점
[주차는 불가하니 대중교통 또는 근처주차장을 이용해주세요]


국제일본차협회소개
일본차역사
센차생산방법
맛차생산방법
차의 성분, 보관법
일본차의종류
필기 시험
(자격증은 일본차협회에서 영문으로 발행합니다)

시음차: 호지차, 센차, 반차, 교쿠로, 겐마이차, 텐차, 쿠키차, 맛차

3명이상 개강하며 수업의 집중을 위하여 6명까지 한팀으로 수업합니다.

비용 및 자세한 문의는 DM주세요.
3명이상 그룹이면 일정 상의 가능합니다.
취미반도 운영합니다.

#국제일본차협회 #일본차 #일본차자격증 #자격증 #요즘취미 #일본차수업 #맛차 #센차 #호지차 #반차 #교쿠로 #겐마이차 #텐차 #쿠키차

#라오상하이논현점

🇯🇵교토 차산지 여행 - 마이코의 차

마이코의 차는 1970년 티마스터 토시카즈 야마시타가 전국차품평대회에서 교쿠로부분 대상을 받으며 교쿠로 전문 차생산자로 유명해진 회사입니다.

마이코가 그 마이코?맞아요^^ 수상을 한 뒤 교토를 대표하며 쉽게 각인되는 이름으로 바꾸었다고 합니다.

대표님 만나서 설명도 듣고 했는데 최근에도 상받았다는 얘기는 안하셨는데 레이와 4년인 2022년에도 동부분 대상을 교쿠로로 받은 상패가 눈에 들어왔어요. 하도 자주 받으니 얘기할 필요도 없다 뭐 이런 느낌... ^^

교쿠로의 명가답게 교쿠로의 종류만 6종. 손으로 채엽해서 만드는 고가부터 기계채엽으로 만드는 것까지 다양한 종류가 있었는데요 저에게는 교쿠로만큼 흥미로웠던 것이 카리가네였어요.

카리가네는 교쿠로를 만드는 과정에서 나오는 줄기등을 모아서 만드는 차인데 줄기에 교쿠로 가루등이 섞이다보니 교쿠로의 특징인 우마미와 쿠기차의 특징인 달고 순한 맛이 섞여서 아주 매력적이었습니다. 시음해보고 반해서 카리가네 5종 다 구매했어요^^

차 사면서 카리가네만 모아서 수업 해봐도 좋을것 같고 마이코사의 말차 교쿠로 카리가네 그리고 지난해부터 만들기 시작했다는 가부세차까지 모아서 마이코의 차로만 수업해도 좋을것 같다는 수업 아이디어가 샘솟는...

맛있는 차를 만나는 건 늘 행복 한 일인것 같습니다☺️🍵🙏

#마이코 #舞妓の茶 #玉露 #かりがね #抹茶 #일본차수업 #일본차

🍵Japanese Tea class in Seoul🍵

This is the first ever opportunity to learn and drink Japanese Tea in English in Seoul=). Mostly Aracha's will be served. Aracha is hard to get since most of teas are Shiagecha in Japan so Aracha is called Farmer's tea. Do you want to know what is Aracha and Shiagecha? Then come and join!

In addition, there will be beautiful teafood from Kyoto and Tokyo too.

As a New Year's gift, Japanese tea samplers will be provided as a takeaway.

Date : Jan. 19th (Friday)
Time : 2~4 p.m.
Venue : Lao Shanghai Nonhyun Tearoom
Price : KRW 100,000

What to learn : Classification of Japanese Green Tea

What to drink : Gyokuro, Kbusecha, Sencha, Tamaryokucha, Bancha, Hojicha, Wakocha

동경에서 쌀국수가 땡긴다면 nichonanpho

연말 연초 일본출장에서 구해올 차들로
신년 #일본차 #다회를 영어로 진행합니다.
일본에서 구해오는 다식들과 함께진행할 예정입니다.

라오상하이의 한중일 차 외국어 다회 중 가장 고가라
걱정도 되긴하지만 ^^'

교토 노포의 다식과
우지지역 차농들의 아라차를 드셔보시는
귀한 시간이 될 것을 약속드립니다^^

1월 19일 (금) 오후2시~4시까지
#라오상하이논현점

#茶会

#일본차취미반 안내입니다.

#센차 를 품종별로 7종 그리고 #사쿠라센차 #가부세차 등 10종을 비교시음 해봅니다.

일본차는 #블렌딩 이 기본이고 2차공정을 거쳐서 #시아게차 로 판매가되기때문에 이처럼 #싱글오리진 차로 마셔볼 기회는 없습니다.

#한국최초 #품종별시음회 라고 자부합니다.

29일 일본으로 출발전날 번개처럼 진행합니다~

다양한 다식도 제공됩니다^^
비용은 10만원입니다.

28일 목요일 1시에 라오상하이에서 뵈어요☺️🍵🙏

#일본차 #취미반 과정 안내입니다

주제별로 신청은 따로 해주시면 됩니다

12월 28일 (목) 1시~3시 : #센차

12월 28일 (목) 4시~6시 : #와코차 ( #일본홍차

장소는@laoshanghai_official #라오상하이 논현점에서 진행합니다.

참가비용은 주제별로 10만원입니다. 차와 함께 할 간식도 준비합니다.

센차의 경우 품종별 시기별로 비교시음해봅니다.
품종 : #사에미도리 #호우슌 #쯔유히카리 #야부기타 #자이라이 #하루모에기
시기 : 봄, 여름, 가을 센차

와코차는 #와주카홍차 5종류
그리고 다양한 메이커의 홍차를 비교해봅니다.

수업은 3명~6명으로 진행할 예정입니다.

3명이상 그룹은 별도문의 가능합니다.

#일본차취미반 #라오상하이 #국제일본차협회

교토소재 국제일본차협회(Global Japanese Tea Association) 기본반 자격증 과정 안내입니다.

수업은 4시간씩 2회로 진행합니다.



1회차 - 1월 22일 월요일 오후2시~6시
2회차 - 1월 29일 월요일 오후2시~6시



1회차 - 1월 20일 토요일 오후2시~6시
2회차 - 1월 27일 토요일 오후2시~6시

장소 : 라오상하이 논현점
[주차는 불가하니 대중교통 또는 근처주차장을 이용해주세요]


국제일본차협회소개
일본차역사
센차생산방법
맛차생산방법
차의 성분, 보관법
일본차의종류
필기 시험
(자격증은 일본차협회에서 영문으로 발행합니다)

시음차: 호지차, 센차, 반차, 교쿠로, 겐마이차, 텐차, 쿠키차, 맛차

자격증 과정 외에도 취미반 과정도 곧 공지하겠습니다. 3명이상 개강하며 수업의 집중을 위하여 6명까지 한팀으로 수업합니다.

비용 및 자세한 문의는 DM주세요.
3명이상 그룹이면 일정 상의 가능합니다.

#국제일본차협회 #일본차 #일본차자격증 #자격증 #요즘취미
#맛차 #센차 #호지차 #반차 #교쿠로 #겐마이차 #텐차 #쿠키차