커피문화원직업전문학교 Seoul Coffee School

상하이 호텔렉스 1일차

영등포구 도신로 206 으로 이사온지 6년 2개월째!! 송풍기 교체 타임시기가 되었다. 다른 오류가 아닌 콘덴서가 기능을 상실한거 같은데.. 모터라 커피머신과 그라인더와 같은 증상이다.. 그래도 혹시몰라 전체교체했고
다음주에는 분해해서 이상 부품을 찾아야 겠다..

"초대합니다."

단순한 보여주기 아닙니다. 카페 사장도 당당하게 은퇴하고 기념하자는 뜻에서, 그럴 만한 의미와 가치를 지닌 존재라는 사실을 확인하자에서 제안되고 성사된 감성이벤트입니다..

이 초유의 순간을 통해 카페와 함께 4반세기를 살아 온 전국 곳곳의 '지팡이'와 '지렛대', '나침반'들의 애씀과 공들임, 보탬과 나눔의 여정을 함께 되새기고 기리고자 합니다.

가을맞이 겸해서 서울나들이 한 번 오세요. 격조했으므로, 참 많이 힘들고 외로운 시간을 살아왔으므로 더욱 반갑고 살가울 것입니다.

비주얼하고 향기로울 것입니다.^^

때 : 9월 23일(금) 17:00
곳 : aT센터 1층 골든커피워드 대회장
뜻 : 바오밥나무 이종신 대표 은퇴기념
(관계자+내외빈 저녁식사 예정)

열심히 일하고 돌아선 사람의 뒷모습은 아름답습니다. 함께 배웅해 주세요~^^

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#서울커피앤티페어
#골든커피어워드 #카페사장은퇴식
#골든티어워드 #티자이너챔피언십


#그린커피페스타 #국산커피체험관
#비즈니스커핑 #생두즉석경매
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Some people check and clean machines to extract good coffee. Disassemble the T3 boiler, remove the scale, and clean the sensor.

2019 WOC을 위해 베를린에 가는 길입니다. 베를린의 날씨가 좋지 못해 모든 비행이 취소되어 어쩔 수 없이 어제 비행에서 오늘 낮으로 비행이 변경되었습니다.
가끔 내가 뭐하지? 라는 질문을 던지곤 합니다.
혼자 알아가는 것은 한계가 있으니 다른 곳에서는 어떻게 지식을 넓혀가는지 알기 위해 참여한다고 생각하면 맘이 편해지기는 합니다.
그래도 많은 시간을 투자해서 활동하는 이 일들이 모든 커피문화원 식구들과 학생들에게 도움이 될 것이라 믿으며 활동합니다.
비행 기다리다 지쳐 한마디 남겼습니다.

시험을 앞두고
서로 돕고
격려하면서
참 열심히 하신다

골든커피어워드 심사 워크샵이
열리고 있어요

커피문화원 16년 마감청소하며 한해를 정리하고
17년 새학기를 훌륭한 머신 상태로 만나기 위한
정비시간을 선생님, 트레이너과정생 들과 함께 하고 있어요!!

커피인들의 안전을 위해...
우리 멋진 최선생님께서!!

커피문화원 바리스타학원

수업 환경을 업그레이드 했습니다!!