Kyunghee Wine Society

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어디로~ 와쏘! 여기로~ 와쏘!

이번 피드는 2025-1 와쏘의 팀프로젝트인 ’마리아주‘ 활동 결산 피드입니다!
마리아주(mariage)는 프랑스어로 ’결혼‘ 을 의미하며, 주로 와인과 음식의 궁합을 나타내는 용어로 사용됩니다.
조끼리 직접 와인을 고르고 와인과 어울리는 음식을 페어링 해보는 활동 후, 작품을 만들어 보았습니다.

해당 피드는 1조의 마리아주 피드입니다.✨

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어디로~ 와쏘! 여기로~ 와쏘!

이번 피드는 2025-1 와쏘의 팀프로젝트인 ’마리아주‘ 활동 결산 피드입니다!
마리아주(mariage)는 프랑스어로 ’결혼‘ 을 의미하며, 주로 와인과 음식의 궁합을 나타내는 용어로 사용됩니다.
조끼리 직접 와인을 고르고 와인과 어울리는 음식을 페어링 해보는 활동 후, 작품을 만들어 보았습니다.

해당 피드는 3조의 마리아주 피드입니다.✨

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어디로~ 와쏘! 여기로~ 와쏘!

이번 피드는 2025-1 와쏘의 팀프로젝트인 ’마리아주‘ 활동 결산 피드입니다!
마리아주(mariage)는 프랑스어로 ’결혼‘ 을 의미하며, 주로 와인과 음식의 궁합을 나타내는 용어로 사용됩니다.
조끼리 직접 와인을 고르고 와인과 어울리는 음식을 페어링 해보는 활동 후, 작품을 만들어 보았습니다.

해당 피드는 4조의 마리아주 피드입니다.✨

🍷 #어디로~ 와쏘! 여기로~ 와쏘!

이번 피드는 2025-1 와쏘의 팀프로젝트인 ’마리아주‘ 활동 결산 피드입니다!
마리아주(mariage)는 프랑스어로 ’결혼‘ 을 의미하며, 주로 와인과 음식의 궁합을 나타내는 용어로 사용됩니다.
조끼리 직접 와인을 고르고 와인과 어울리는 음식을 페어링 해보는 활동 후, 작품을 만들어 보았습니다.

해당 피드는 3조의 마리아주 피드입니다.✨

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어디로~ 와쏘! 여기로~ 와쏘!

이번 피드는 2025-1 와쏘의 팀프로젝트인 ’마리아주‘ 활동 결산 피드입니다!
마리아주(mariage)는 프랑스어로 ’결혼‘ 을 의미하며, 주로 와인과 음식의 궁합을 나타내는 용어로 사용됩니다.
조끼리 직접 와인을 고르고 와인과 어울리는 음식을 페어링 해보는 활동 후, 작품을 만들어 보았습니다.

해당 피드는 5조의 마리아주 피드입니다.✨

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어디로~ 와쏘! 여기로~ 와쏘!

이번 피드는 2025-1 와쏘의 팀프로젝트인 ’마리아주‘ 활동 결산 피드입니다!
마리아주(mariage)는 프랑스어로 ’결혼‘ 을 의미하며, 주로 와인과 음식의 궁합을 나타내는 용어로 사용됩니다.
조끼리 직접 와인을 고르고 와인과 어울리는 음식을 페어링 해보는 활동 후, 작품을 만들어 보았습니다.

해당 피드는 6조의 마리아주 피드입니다.✨

어디로~ 와쏘! 여기로~ 와쏘!

이번 피드는 2025-1 와쏘의 팀프로젝트인 ’마리아주‘ 활동 결산 피드입니다!
마리아주(mariage)는 프랑스어로 ’결혼‘ 을 의미하며, 주로 와인과 음식의 궁합을 나타내는 용어로 사용됩니다.
조끼리 직접 와인을 고르고 와인과 어울리는 음식을 페어링 해보는 활동 후, 작품을 만들어 보았습니다.

해당 피드는 7조의 마리아주 피드입니다.✨

어디로~ 와쏘! 여기로~ 와쏘!

이번 피드는 2025-1 와쏘의 팀프로젝트인 ’마리아주‘ 활동 결산 피드입니다!
마리아주(mariage)는 프랑스어로 ’결혼‘ 을 의미하며, 주로 와인과 음식의 궁합을 나타내는 용어로 사용됩니다.
조끼리 직접 와인을 고르고 와인과 어울리는 음식을 페어링 해보는 활동 후, 작품을 만들어 보았습니다.

해당 피드는 8조의 마리아주 피드입니다.✨

🍷 #협찬 #광고
어디로 와쏘~ 갤로로 와쏘~


5월 9일, 갤로 유니버스를 대상으로 진행하는 아포틱 와인 세미나에 다녀왔는데요!

우선 아포틱 와인 브랜드 소개를 듣고, 와인 테이스팅과 준비해주신 플래터와 함께 즐긴 후, 향수 만들기 활동을 진행했습니다.🪵🍋

아포틱은 미국 레드와인 판매 1위이자 미국 프리미엄 와인 브랜드 판매 1위를 달성한 미국에서 가장 사랑받는 와인 브랜드입니다. 유럽의 블렌딩 전통을 따르면서도 캘리포니아 품종들로 새로운 스타일의 와인을 창조합니다.
아포틱 와인 브랜드의 창시자 데브 쥬르겐슨은 지질학 학위를 취득해 갤로 와이너리에 입사하였고, 이는 토양에 따른 아로마 연구로 이어졌습니다. 이후 와인과 오크통의 상관관계를 연구하여 아포틱 와인 브랜드를 만들게 됩니다.
1대 와인 메이커 데브를 이은 2대 와인메이커 애슐리 리치코는 럭셔리하고 독특한 와인을 만들며 성장하였습니다. 많은 연구를 한 아포틱 와인 브랜드는 프리미엄 와인 브랜드 중 급성장하는 브랜드 7회 이상 선정되기도 하였습니다.✨

브랜드 소개 후 와인 4종을 테이스팅 하였는데요. 밸런스가 좋고 파인애플과 같은 열대과일의 향과 함께 오일리하고 오크향이 느껴지는 아포틱 화이트🍍, 특유의 우아한 질감과 딸기와 블랙체리의 아로마를 가진 아포틱 피노누아🍓, 가죽, 모카향이 나는 레드블렌드☕️, 카쇼 특유의 블랙베리, 향신료 향을 잘 느낄 수 있는 아포틱 까쇼까지🪵 테이스팅 하며, 서로 다른 와인의 아로마와 매력을 잘 느낄 수 있었습니다.

와인의 아로마를 충분히 즐긴 후 향수 만들기 활동을 하였습니다. 앞서 테이스팅 했던 아포틱 레드와 화이트의 아로마인 바이올렛(제비꽃), 블랙베리, 샌달우드, 바닐라, 자스민, 버가못(베르가못), 레몬 향의 7가지 베이스를 준비해 주셨습니다. 각자의 취향에 맞게 아포틱 레드와 화이트의 컨셉으로 향수를 제작하였습니다.
특히 샌달 우드 향을 맡으니 아포틱 레드의 매력적인 오크 터치가 연상되었습니다. 다양한 향을 맡고 조합해보며 와인의 아로마도 더 깊이 공부할 수 있는 시간이었습니다. 🪵

📌Wine list
Apothic, White 2020
Apothic, Pinot Noir 2020
Apothic, Red Blend 2021
Apothic, Cabernet Sauvignon 2019

아포틱 와인 세미나를 준비해주신 모든 분들께 감사의 말씀 드립니다.






#갤로유니버스 #와인 #경희대학교 #와인소믈리에학회 #와쏘 #아포틱 #아포틱레드 #아포틱화이트 #아포틱까베르네소비뇽 #아포틱피노누아 #미국판매1위 #미국와인 #레드와인 #화이트와인 #와인스타그램 #와인북 #갤로유니버스

지나친 음주는 뇌졸중, 기억력 손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.

🍷 #협찬 #광고
어디로 와쏘~ 갤로로 와쏘~


4월 24일, 갤로 유니버스를 대상으로 진행하는 루이스마티니 세미나에 다녀왔습니다!

루이스마티니 브랜드의 역사를 듣고, 이어서 와인 테이스팅과 병 꾸미기 활동을 즐겼습니다.🎀

1933년, 금주령 해제와 함께 세인트 헬레나에 설립된 루이스 마티니 와이너리는 미국 와인의 암흑기를 이겨내며 90년의 전통을 지켜온 나파 밸리의 살아있는 전설입니다. 창립자 루이스 마티니는 오크통 속 열쇠의 미세한 쇠맛을 감지할 수 있는 탁월한 미각으로 와인 품질을 끌어올리며, 금주령 시대에도 미사주 공급을 통해 그 명성을 이어갔습니다.
오늘날 그 전통은 천재 와인메이커 마이클 에디에게로 이어지며, 나파 밸리 최고의 포도밭에서 수확한 포도로 세계적인 수준의 까베르네 소비뇽을 탄생시켰습니다. 루이스 마티니 와인은 로버트 파커 100점을 받은 와이너리로, 전 세계 와인 애호가들에게 미국 프리미엄 와인의 위상을 증명하고 있습니다.✨

루이스마티니의 역사를 듣고, 소노마 카운티 카베르네 소비뇽 2018 빈티지와 나파 밸리 카베르네 소비뇽 2019년 빈티지의 와인을 테이스팅 하였습니다.
오랜 시간 미사주를 공급한 와인 브랜드답게, 밸런스가 좋고 산도와 타닌이 남아있어 숙성 잠재력을 느낄 수 있었습니다. 특히 나파 밸리 카쇼는 훌륭한 2019년 빈티지로 최상의 밸런스를 보여주었습니다. 또한 고급스러운 저온 침용 발효 방식을 사용하여 우아한 타닌의 구조감이 느껴졌습니다.😋🍷

루이스마티니 와인과 준비해주신 플래터를 함께 즐기며, 소노마 카운티 와인을 아름답게 포장하는 시간을 가졌습니다. 형형색색의 꽃과 잎으로 장식하니 소노마 카운티 와인의 기분 좋은 산도가 잘 드러났습니다. 곧 다가오는 가정의 달을 맞이해 선물하기에 딱 좋은 재미있는 활동이었습니다.🥰

📌Wine list
Louis .M. Martini Sonoma County Cabernet Sauvignon 18
Louis .M. Martini Napa Valley Cabernet Sauvignon 19

루이스 마티니 세미나를 준비해주신 모든 분들께 감사의 말씀 드립니다.




#갤로유니버스 #와인 #경희대학교 #와인소믈리에학회 #와쏘 #미국까베르네소비뇽의전설 #루이스엠마티니 #루이스마티니 #소노마와인 #미국와인 #레드와인 #와인선물 #와인 #와인행사 #와인세미나 #와인북 #갤로유니버스

지나친 음주는 뇌졸중, 기억력 손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.

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어디로 와쏘~ 갤로로 와쏘~


3월 26일, 갤로 유니버스를 대상으로 진행하는 카니버 세미나에 다녀왔습니다!

카니버의 시라즈, 진판델, 까쇼, 버번향을 입힌 까쇼까지 다양한 매력의 레드와인을 즐겼습니다.
특히 당도가 제일 낮고 타닌감이 좋은 까쇼가 전반적으로 모든 햄들과 가장 잘 어울렸고,버번향을 입힌 까쇼는 오크통의 향이 잘 느껴져서 매력적이었습니다😊

아로마가 풍부한 카니버 와인과 준비해주신 다섯가지 생햄과의 환상적인 마리아주를 느꼈고, 다음 바비큐 파티도 더욱 더 기대하게 되는 시간이었습니다🥩🍷

📌Wine list
Dark Horse, Chardonnay
Carnivor, Shiraz
Carnivor, Zinfandel
Carnivor, Cabernet Sauvignon
Carnivor, Bourbun Barrel Cabernet Sauvignon

좋은 자리 준비해주신 께 감사의 말씀 드립니다.

#갤로유니버스 #카니버 #와인 #경희대학교 #와인소믈리에학회 #와쏘

어디로~ 와쏘! 쏘믈로~ 와쏘!! 안녕하세요 와인소믈리에학회입니다!

와쏘는 지난 3월 22일(토) ~ 3월 23(일)에 대부도로 와이너리 투어를 곁들인 특별한 엠티를 다녀왔습니다

와쏘 학회원들은 오이도역에 모여 다함께 ‘그랑꼬또 와이너리’가 있는 대부도로 이동하였고, 그랑꼬또 와이너리에서 선배님의 자세한 설명을 들으며 성공적으로 와이너리 투어를 마무리 했습니다!
와인 숙성 장소, 냉장실 등을 견학하며 마지막에는 총 5종의 와인 시음까지! 유익한 설명과 맛있는 와인 시음으로 한국 와인과 더욱 친해졌던 시간이었습니다.
숙소에 와서는 조별 레크레이션, 와인과 함께하는 바비큐 파티, 주루마블 그리고 노래방, 수다타임을 즐기며 즐거운 밤을 보냈습니다!

운영진들이 열심히 기획한 와쏘 최초 와이너리 엠티! 학회원 분들이 잘 즐기셨길 바랍니다! 다음 엠티에는 더 많은 쏘믈이들이 함께하길 바랄게요 ♡

문의사항이 있으신 경우 인스타그램 또는 아래 연락처로 문의 주시길 바랍니다✨

학회장 천명환 010-2505-4283
부학회장 정세빈 010-5237-1789
인스타그램