전라남도교육청 - 특성화고 글로벌 현장학습

(주)에듀비전에서는 지난 10여년간의 '글로벌 현장학습' 사업노하우를 바탕으로 9월 15일 출간합니다. 학생들이 해외취업을 준비하는데 필요한 기초역량과 필수영단어, 면접노하우 및 영문이력서 작성이 소개되며, 다양한 에피소드가 등장하여, 학생들의 해외직장 생활에 대한 상상을 자극합니다.
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해외에서 사용되는 식자재들에 대한 상세한 일러스트가 돋보이며, 마지막 책장을 덮고 나면, 지금까지 출간된 영어도서와 매우 다른 구성임을 알게 됩니다.
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앞으로 차별화된 직무 영어교재로 국내 학생여러분의 기대를 충족하도록 노력하겠습니다.
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-총 4개 파트, 33개 유닛, 300여 페이지로 구성
-실제 해외취업 경험을 기반으로 작성
-식재료의 특징을 이해하기 쉽도록 자사 세밀화 일러스트(저작권등록)를 첨부
-해외에서 사용되는 조리방식과 요리상식 등을 소개
-쉐프로서 알아 두면 좋은 Tip 수록
-유닛 별 문제, 에세이 토픽을 제공해 워크북 기능
-학생들이 해외취업시 활용 가능한 상황 별 영어대화 소개
-영어면접과 이력서작성에 대한 상세한 노하우를 수록
-출국준비, 각국 비자정보를 제공해 해외취업이 막연한 학생들에게 가이드를 제시
-자주 사용되는 조리영어 동사&단위변환표를 수록
​https://smartstore.naver.com/myeduvision/products/5129099460
신간 출간을 기념해 전국 조리고를 대상으로 '북콘서트'를 준비하고 있으니 관심 학교에서는 ([email protected])으로 연락주시면 감사하겠습니다.

#조리영어 #요리사 #해외취업 #특성화고 #조리사 #영어회화

점검단 방문. 학생여러분들 오랜만에 만나네요 귀국까지 안전이 최우선입니다 마지막까지 건강하게!

전남 조리과학고등학교 학생들 이제 출발합니다!

지난 4년간 진행되온 캐나다 글로벌현장학습은 더 이상 진행되지 않습니다. 혹여라도 올해 캐나다 글로벌현장학습에 참가하려던 학생여러분은 착오없으시기 바라며, 관련문의는 학교 및 교육청의로 주시기 바랍니다. 감사합니다.

2014년도 전라남도교육청 글로벌 현장학습을 성공적으로 마쳤습니다. 3개월이란 긴 시간동안 사고없이 아프지않고 열심히 해준 우리 학생들에게 박수를 보냅니다. 짧은 방학기간동안 그동안 여러분이 경험했던 캐나다와 여러분이 느낀 일 그리고 문화에 대한 생각을 '글'로 남겨보는 건 어떨까요? 귀국을 진심으로 환영합니다. Happy Christmas!

2014 글로벌 현장학습 시상식(2014.12.15.)

3개월간의 글로벌 현장학습을 내일이면 마무리하게 되었습니다.
힘들었지만 열심히 공부하고 잘 따라와주었던 학생들에게 작은 선물을 하고자 시상식 및 편지쓰는 시간을 만들었습니다.
라피에르 교장선생님, 기숙사 사감선생님들 및 관계자, 16명의 학생이 서로에게 편지쓰는 시간을 갖고, 영어학습 우수 학생들 및 동영상 제작에 수고한 학생들에게 시상품을 전달하였습니다.
영어학습 1등 박수빈, 김여련, 이예진, 이서림 학생 4명과 2등 조지은, 이성준 학생 2명, 동영상 제작팀 박수빈, 신태희 학생 2명 등 총 8명의 학생들에게 시상품을 전달하였습니다.

Seniors Dinner 행사 참여 (2014.12.11.)

오늘은 오전 8시 30분 부터 조리과 학생은 캐나다 학생들과 함께 400명분의 음식을 준비하고, 미용과 학생들은 교실에서 현지 선생님 및 서빙 담당 학생들의 헤어서비스를 하였습니다.
Seniors Dinner는 매년 DVSS 학교에서 마을의 어르신을 모시고 점심을 접대하는 행사입니다. 올해는 교육청 관계자와 마을 사람들 400여명이 참석할 정도로 꾸준하게 진행되는 큰 행사입니다.
오후 1시에 행사가 시작되었고 라피에르 교장선생님이 학교, 글로벌 현장학습, 행사관계자 및 졸업생에 관한 소개를 하였습니다. 이후 캐나다 국가를 제창하고 기도를 한 후 만찬이 시작되어 3시경에 행사가 마무리 되었습니다.

2014 글로벌 현장학습 수료식(2014.12.04.)

2014 글로벌 현장학습 수료식이 고용주와 함께 하는 저녁식사를 겸하여 진행되었습니다. 라피에르 교장선생님이 한국 및 글로벌현장학습, 담당 선생님, 김여련 학생의 작품 소개를 하였으며, 각 업체별 고용주 및 학생들에게 현장실습 수료증을 수여하였습니다.
3개월간의 현장실습 여정이 2주밖에 남지 않았다는 사실이 다가오면서 헤어짐을 아쉬워하는 학생들이 많았습니다. 남은 2주간 현장실습을 잘 마무리하고자 다짐하는 날이 되었습니다.

Dinner for Employers(2014.12.04.)

오늘은 현장실습 담당고용주에게 저녁식사를 대접하는 날이었습니다.
오전 8시 30분부터 오후 7시 30분까지 16명의 학생이 3조로 나뉘어 불고기, 잡채, 백반, 브로콜리, 소스 등 음식을 준비하여 대접하였습니다.
음식을 준비하면서 캐나다 학생들에게 한국 음식의 조리법을 소개하고 같이 만들었기에 즐거운 마음으로 조리할 수 있었습니다. 그리고 오전 10시부터 12시까지 고용주에게 감사하는 마음을 담은 편지를 작성하였고 이를 저녁식사 시간에 전달하여 더욱 뜻 깊은 날이었습니다.

캘거리 수영장 체험 및 드럼헬러 아이스하키 관람(2014.11.22.)

오전 10시부터 오후 4시 30분까지 캘거리 Village Square 수영장을 다녀왔습니다. 기숙사에서 저녁을 먹고 저녁 7시 30분에 시작되는 아이스하키 경기를 관람하였습니다. 홈팀인 Drumheller Dragons와 원정팀인 onnyville Pontiacs의 경기를 보며 캐나다 국기인 아이스하키의 매력에 빠져들고 열심히 응원하였습니다.

Internationalday 행사(2014.11.21.)

학교 Internationalday 행사로 현장실습은 대부분 휴무였으며 오전 10시 30분부터 행사를 시작하였습니다. 한국인 유학생들과 저희 학생들이 함께 한국을 알리는 날로서 이 날 모든 준비는 학생들이 스스로 준비하고 마무리하게 되어 있습니다. 한국인 유학생들과 함께 싸이의 음악에 맞춰 춤을 추고, 제육볶음, 어묵탕, 쌈밥 등 한국 음식을 준비하여 각국 학생들과 함께 나눠먹었습니다. 김여련 학생이 빵공예를 만들어 전시하였고 미용과 학생들은 한글 이름써주기 행사를 하며 한국을 알리는 시간을 가졌습니다.

The Fairmont Banff Springs Hotel 견학(2014.10.30.)

조리과, 미용과 학생 모두 아침 7시 45분에 학교에서 출발하여 Banff National Park를 방문하였습니다. The Fairmont Banff Springs Hotel에 도착하여 약 2시간 가량 호텔 및 주방 내부를 견학하였습니다.이후 호텔의 역사 및 근무 환경 등에 대한 설명을 듣고 호텔 주변 전경을 둘러보는 시간을 가졌습니다. 이후 마를린 몬로 주연의 영화 "돌아오지 않는 강"에 배경이었던 보우 폭포를 구경하고 다운타운으로 이동하여 자유시간을 가졌습니다.