사찰음식 Korean Temple Food

사찰음식 Korean Temple Food

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모든 생명에 대한 감사와 온 세상의 화평을 기원하는 음식 [한국 사찰음식]

07/06/2026

✨ 더현대 서울에서 만나는 특별한 불교문화

전통 불교문화를 현대적으로 재해석한 브랜드 '본디나(VONDINA)' 팝업 현장에 다녀왔습니다. 🙏

감각적인 불교문화 상품부터
연꽃등·합장주·불교문양 볼펜 만들기 체험,
템플스테이와 사찰음식 소개,
그리고 사찰음식 강연과 차 명상 프로그램까지 🌿

직접 보고, 만들고, 체험하며
불교문화를 가까이에서 만날 수 있는 특별한 공간이었습니다.

바쁜 일상 속 잠시 쉬어가고 싶다면,
본디나 팝업에서 나만의 쉼표를 만나보세요 🙏

📍 더현대 서울 6층
📅 6.5 - 6.14

#본디나 #더현대서울 #불교문화 #템플스테이 #사찰음식

Photos from 사찰음식 Korean Temple Food's post 05/06/2026

🌲 외국인들이 한국에서 꼭 마셔보고 싶어 하는 음료가 있다?! 👀

한국을 찾는 외국인 관광객들 사이에서 의외의 인기를 얻고 있는 것이 있습니다.
바로 은은한 솔향이 퍼지는 ‘솔잎 음료’인데요.

자극적이지 않으면서도 청량한 맛 덕분에
“한국에서만 맛볼 수 있는 신비로운 자연의 맛”이라는 반응이 이어지고 있습니다. 🌿

사실 솔잎은 단순히 향을 내는 재료가 아니었습니다.

조선시대 억불숭유 정책으로 깊은 산속에서 수행해야 했던 스님들에게
솔잎은 사계절 내내 구할 수 있는 귀한 먹거리이자 중요한 영양 공급원이었는데요.
송화가루로 다식을 만들고, 복령과 송피까지 활용하며
소나무가 내어주는 자연의 선물을 음식으로 이어왔습니다. 🙏

심지어 조선시대 흉년에는 백성들의 목숨을 살리는 구황식품으로도
사용될 만큼 소중한 존재였다고 합니다.

오늘날에도 사찰음식에는 자연과 조화롭게 살아가는 지혜가 담겨 있습니다.

올여름, 시원한 솔잎 음료 한 잔과 함께
푸른 소나무와 함께 수행의 길을 걸었던
옛 스님들의 이야기를 떠올려보는 건 어떨까요? 🌲✨

#사찰음식 #솔잎 #솔잎음료 #사찰문화 #템플스테이

05/06/2026

본디나(VONDINA) 더현대 서울 팝업 방문 인증 이벤트🤳

더현대 서울에서 열리는 본디나 팝업스토어를 방문하고
인스타그램 스토리에 인증샷을 남겨주세요!

팝업 현장에서의 즐거운 순간을 남겨주시면
추첨을 통해 선물을 보내드립니다.✨

👉 참여 방법
① 템플스테이 공식 인스타그램 계정 팔로우
② 본디나 더현대 서울 팝업에 방문 후 현장 인증샷 촬영
③ 인스타그램 스토리에 템플스테이 공식 계정 태그 후 업로드
➃ 참여 인증을 위한 네이버 폼 작성

📅 이벤트 기간
2026년 6월 5일(금) ~ 6월 14일(일)

🎊 당첨자 발표
2026년 6월 18일(목)

💝 이벤트 경품
템플스테이 1박 2일 체험권 1명
투썸플레이스 떠먹는 스트로베리 초콜릿 생크림 쿠폰 10명

🚚 경품 발송일
2026년 6월 19일(금)

📍네이버폼
https://naver.me/xJcuNM7J
(프로필 링크트리를 통해서도 확인이 가능합니다.)

#템플스테이 #이벤트 #인증이벤트 #본디나 #더현대팝업

Photos from 사찰음식 Korean Temple Food's post 01/06/2026

👏더현대서울 X 템플위크, 본디나 팝업

6월 5일부터 14일까지,
더현대서울에서 불교 감성을 담은 브랜드 '본디나(VONDINA)'를 만나보세요!

🍽 템플스테이·사찰음식 안내
🪷연꽃등·합장주 만들기
🖊 불교문양 볼펜 만들기
🍵 사찰음식 시연 & 차 명상 프로그램

직접 보고, 만들고, 체험하며
불교문화를 더욱 가깝게 만날 수 있는 특별한 시간 🙏

✔️놓치기 전에 미리 일정 체크해두세요!

📍 더현대서울 본디나 팝업
📅 6월 5일 ~ 14일

#더현대서울팝업 #템플위크 #본디나 #템플스테이 #사찰음식

Photos from 사찰음식 Korean Temple Food's post 01/06/2026

🌿 사찰음식 국가무형유산 지정 1주년 기념 🌿

사찰음식 명장 스님들과 함께하는 특별한 한 그릇! 🙏

사찰음식이 국가무형유산으로 지정된 지 1주년을 맞아,
한국사찰음식문화체험관에서 「사찰음식 명장 특별강연」이 열립니다.

인삼야채말이, 서리태콩국수, 제철 채소요리까지!
사찰음식 명장 스님들이 직접 전하는 사찰음식의 맛과 철학을 만나보세요.

이번 강연은 단순히 음식을 만드는 시간을 넘어,
제철 식재료를 소중히 여기고 자연과 조화를 이루며 살아가는
사찰음식의 지혜를 배울 수 있는 특별한 시간입니다. 🌱

📅 운영기간 : 2026년 7월 ~ 9월
📍 장소 : 한국사찰음식문화체험관(안국역 1번 출구)
💰 체험비 : 회차당 5만원
👥 정원 : 회차별 24명
🎁 기념품: 도시락 가방 등
📝 접수 시작 : 6월 4일(목) 오전 10시
(한국사찰음식 홈페이지에서 예약 신청이 가능합니다.)

명장 스님들과 함께 사찰음식의 깊은 맛과 이야기를 경험해 보세요. 🙏

#사찰음식 #사찰음식명장 #국가무형유산 #한국사찰음식문화체험관 #사찰음식강연

Photos from 사찰음식 Korean Temple Food's post 29/05/2026

☀2026년 7월 사찰음식 강좌 안내

여름이 깊어지는 7월,
한국사찰음식문화체험관에서 사찰음식의 지혜를 배우고
맛볼 수 있는 다양한 강좌를 준비했습니다.

무더운 계절을 건강하게 보내는 제철 식재료와
사찰음식에 담긴 전통의 가치를 함께 배우며
특별한 시간을 경험해 보세요!

‘사찰음식 문화가 있는 날’부터
‘여름승소음식’강좌까지,
다채로운 프로그램이 여러분을 기다리고 있습니다.


👉 한국사찰음식 공식 홈페이지
https://www.koreatemplefood.com/
👉 프로필 링크트리


🪧주소 : 서울 종로구 율곡로 39 안국빌딩 신관 2층
📞전화 : 02) 733-4650
📧이메일 : [email protected]

#한국사찰음식문화체험관 #사찰음식 #제철음식 #비건 #비건레시피

27/05/2026

피곤한 하루 끝, 몸을 이완시켜 주는 상추 한 접시 🌙✨

상추는 예로부터 몸을 편안하게 해주는 채소로 여겨졌는데요.🥬
특히 상추 줄기의 락투카리움 성분은 긴장을 완화하는 데
도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니다.

오늘 소개할 메뉴는 바삭하게 즐기는 상추대궁전 🥢

📝 만드는 법
1. 상추는 대가 있는 것으로 준비해서 깨끗이 씻어 물기를 털어내 주세요.
2. 상추대가 두꺼울 경우 반으로 갈라 펼친 후 칼등으로 살살 두드려 폅니다.
3. 밀가루, 녹말가루, 물, 소금을 넣고 부침옷을 만듭니다.
4. 손질한 상추대궁을 부침옷에 넣어 살짝 적셔주세요.
5. 달군 팬에 부침유를 두르고 4번의 상추를 지져냅니다.

오늘 저녁, 바삭하고 담백한 상추대궁전으로 편안한 밤을 준비해 보세요 🙏

#사찰음식 #상추대궁전 #상추요리 #숙면음식 #건강한식탁

27/05/2026

피곤한 하루 끝, 몸을 이완시켜 주는 상추 한 접시 🌙✨

상추는 멜라토닌 성분이 함유되어 있어 숙면에 도움을 줄 수 있는 채소인데요.🥬
사찰에서는 자극적인 양념 대신 자연의 맛을 살려
몸을 편안하게 다스리는 음식으로 즐겨왔습니다.

오늘 소개할 메뉴는 구수한 된장과 고추장을 더한 숙상추토장무침 ✨

📝 만드는 법
1. 상추대궁을 손질하여 깨끗하게 씻어서 끓는 물에 소금을 넣고 데칩니다.
2. 부드럽게 데친 상추대궁을 건져서 찬물에 헹구지 않고 식힙니다.
3. 된장, 고추장을 섞고 참기름을 넣어 양념을 만듭니다.
4. 상추대궁은 물기를 털어낸 뒤 양념을 넣고, 조물조물 무친 뒤 참깨를 손으로 비벼 넣습니다.

하루 끝, 몸을 편안하게 풀어주는 한 접시 어떠신가요 🙏

#사찰음식 #상추요리 #숙면음식 #숙상추토장무침 #건강한식탁

Photos from 사찰음식 Korean Temple Food's post 26/05/2026

✨ 더현대서울 X 템플위크, 본디나 팝업 ✨

6월 5일부터 14일까지,
더현대서울에 불교 감성을 담은 브랜드
‘본디나(VONDINA)’가 찾아옵니다 🌿

본디나는 전통 불교문화의 아름다움을
현대적으로 재해석한 브랜드로,
일상 속에서 잠시 멈춰
본연의 나를 돌아보는 시간을 제안합니다.

본디나의 불교문화상품부터
템플스테이와 사찰음식 안내,
연꽃등 · 합장주 · 불교문양 볼펜 만들기까지 🙏
직접 보고 체험하며
불교문화를 더욱 가까이 만나볼 수 있습니다.

그뿐만 아니라
사찰음식 시연과 차 명상 프로그램도 준비되어 있으니,
더현대서울에서 특별한 쉼의 순간을 경험해 보세요 ✨

[선재스님 사찰음식 시연]
📅 6월 6일(토), 6월 13일(토)
🕚 11:00~12:30 / 14:00~15:30
👤 내국인 대상
📍 6F STUDIO C

[📸 선재스님과 함께하는 사진 촬영 이벤트]
📅 6월 6일(토), 6월 13일(토)
🕧 12:30~13:00 / 15:30~16:00
📍 6F STUDIO A

[법송스님 사찰음식 시연]
📅 6월 11일(목), 6월 12일(금)
🕚 11:00~12:30 / 14:00~15:30
👤 외국인 대상
📍 6F STUDIO C

[혜원스님 차 명상]
📅 6월 6일(토), 6월 13일(토)
🕟 16:30~17:30 / 18:00~19:00
👤 내국인 대상
📍 6F STUDIO C

[영조스님 차 명상]
📅 6월 11일(목), 6월 12일(금)
🕟 16:30~17:30 / 18:00~19:00
👤 외국인 대상
📍 6F STUDIO C

#더현대서울팝업 #템플위크 #본디나 #템플스테이 #사찰음식

Photos from 사찰음식 Korean Temple Food's post 22/05/2026

사찰 공양간에도 '직급'이 있다?

사찰에서 대법당만큼 중요한 곳, 바로 공양간(주방)입니다.
이곳은 단순히 밥을 짓는 곳이 아니라,
'먹는 수행'이 이뤄지는 신성한 공간인데요.

수천 년간 이어져 온 공양간의 체계적인 소임과
그 속에 담긴 정신을 소개합니다.

🏠 사찰의 안주인, 원주(院主) 스님
식재료 수급부터 예산 집행까지,
공양간과 사찰 살림 전체를 총괄하는 최종 책임자입니다.

🔥 불을 다스리는, 화두(火頭)
아궁이 불을 지피고 조절하며 밥맛을 결정하는 전문가!
단순히 불만 피우는 게 아니라, 마음속 번뇌의 불길까지 다스리는 깊은 수행의 자리입니다.

🌿 채소의 마스터, 채두(菜頭)
텃밭을 가꾸고 신선한 채소를 관리하는 소임입니다.
사찰 음식의 핵심인 나물 요리의 기초를 닦으며 생명의 소중함을 체득하는 분들이죠.

🍚 밥과 국의 장인들!
반두(飯頭): 맛있는 '밥'을 짓는 소임 🍚
갱두(羹頭): 따뜻한 '국'을 끓이는 소임 🥣

#사찰음식 #공양간 #수행 #불교문화 #마음공부

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