발효곳간 담 - 前진향우리술교육원

03/08/2021

16/08/2019

2019년 진향우리술교육원에서 떠나는 견학 소개드립니다
9/28일에 예정이되어있습니다 😍😍
선착순 20명으로 받고있습니다 !!! 🥳🥳
견학 비용은 10만원이며 (차량, 식사, 체험비, 시음비 등) 포함
수강생이 아니여도 참여가능하니 많이 참여해주세요 !!!
장소 : 전통주조예술(홍천) , 국순당
* 신청은 블로그 댓글로만 받고있습니다
😅😅

​​저번 약주반이 갔다온 견학 사진입니다​이번에 견학은 전통주조예술(홍천) 그리고 국순당을 방문할 예...

16/08/2019

2019년 8월 약주반 수강생 모집합니다 !!!
신청은 블로그에 직접 신청해주시면 감사하겠습니다
많은 참여 부탁드립니다
8/21 ~ 10/30까지 진행하고 있습니다 !!!
* 자세한 내용은 블로그를 확인해주세요

​​8/21 ~ 10/30 총 8회 + 견학 ​약주반 수강생을 모집합니다​총 비용 50만원으로 재료비 포함입니다​...

29/07/2019

이번에 파일럿 프로그램으로 진행한 우리술 빚기 프로그램
많은 분들이 참석해주셔서 너무 감사합니다 😍😍😍
이번에 간단한 이론 교육과 실습을 진행하셨는데
자녀분들도 데리고 오셔서 가족끼리 하는 모습이 너무나
좋아보였습니다 🙂🙂

다음에 기회되면 또 봐요 !!!

22/07/2019

이번에 수향농원에서 온 큼직한 매실로 매실청이랑 매실고 담아봤어요 !!! 😍 비록 몇년을 보관한 후에 먹을 수 있지만 😭
여름은 건강하게 보내요 !!!

p.s. 오늘 중복이신데 닭한마리 드세요 !!! 🥰

19/07/2019

Let's blow the hot heat and the typhoon with watermelon rice wine that will blow the summer!!!

29/06/2017

고두밥 지어서 술 만들고, 과일주 담아서 식초로 발효시키기 시작한지 6주! 술만 배웠는데 술로 발효식초 만드는 과정을 드디어 수료했어요. 미생물을 이용해서 건강에 좋은 발효식초를 만드는 과정은 신비롭네요 ^^ 우리 조상님들은 어떻게 이런것들을 아시고 드셨는지? 참으로 신기방기 합니다. 한편 모든 음식을 쉽게 구할수 있는 현대사회에서 양조식초를 발효식초인지 착각하시고 드시는 분들과 양조식초를 이용해 만든 바나나식초, 파인애플 식초를 다이어트에 좋다고 생각하시고 드시는 분들께 널리널리 알려드리고 싶어요. 발효식초과 양조식초의 차이점, 건강 등을 좀더 깊이 배우시고 싶으시면 발효식초과정 추천해 드립니다 ^^

04/05/2017

http://blog.naver.com/gknock29/220995611643

나를 위한다면 진간장부터 끊&...

04/05/2017

5월 개강
막걸리반 9일 화요일 10시~12시30분 (4회)
약주반 10일 수요일 19시~22시 (8회)
발효식초반 18일 목요일 10시~13시(7회)
http://blog.naver.com/gknock29

04/05/2017

http://blog.naver.com/gknock29/220995635475

깨달음의 70%는 음식입니다[토& #5083...