디지털서울문화예술대학교 조리학과

정성으로 빚어낸 우리 전통의 맛, 송편 ✨
하나하나 손으로 빚으며 모양을 만들고, 정성을 담아 완성한 송편

직접 만들어보니 단순한 음식이 아니라 가족과 함께 나누는 마음과 전통이 담긴 음식이라는 것을 다시 한번 느낄 수 있었습니다👍🏻

작은 송편 한 알에도 많은 노력과 정성이 담겨 있다는 사실😊
맛도 좋고 의미도 깊었던 송편 만들기 시간이었습니다

평범한 수박이 하나의 작품으로 탄생하는 순간! 🍉✨
섬세한 칼질과 창의적인 디자인으로 카빙 기술을 배워보는 시간을 가졌습니다. 🔪

사이버대학교라서 조리를 제대로 배울 수 없다고요?
많은 사람들의 편견, 저희 조리학과가 실력으로 깨버립니다.🔥

우리가 조리학과를 자랑하는 이유!
실습 중심 수업으로 직접 만들며 배우고, 다양한 대회와 특강을 통해 경험을 쌓으며 성장할 수 있기 때문입니다.

같은 꿈을 가진 친구들과 함께 도전하고, 실패를 경험하며, 성공의 순간을 만들어 갑니다.

요리를 좋아하는 마음이 전문성으로 이어지는 곳.
우리의 열정이 모이는 곳.
바로 서울문화예술대학교 조리학과입니다. 👨‍🍳👩‍🍳

서울문화예술대 조리학과 대회반 👨🏻‍🍳🧑🏻‍🍳
요리대회에서 특별한 라이브! 중식 라이브까지
중식 여민 교수님과 함께 대회 연습부터 대회 출전 수상까지😱
서울문화예술대학교 조리학과 대회반의 뜨거운 도전!
더 성장한 모습으로 다음 무대에서 만나겠습니다 🔥

여경래셰프님 생신 축하드립니다 🎉 😄

학교에서 진행한 양식 수업👨‍🍳
허브 마리네이드 양갈비와 피스타치오 폴렌타를 만들어 보았습니다.
양갈비의 풍미와 부드러운 폴렌타의 조화를 배우며 plating까지 직접 완성한 실습이었습니다.