Labyrin Coffee Academy

♨️ [ ថ្នាក់ជំនាញ លីង កាហ្វេ សញ្ញាប័ត្រ SCA ] ♨️

🗓 រៀន 3 ថ្ងៃ ពីថ្ងៃទី 07 ~ 09 ខែ 04 ឆ្នាំ2026 នេះ
💰 តំលៃ $1000 / ម្នាក់

ចំនេះដឹងដែលយើងចែករំលែក ៖
-ដំនើរការ និងជំហាននៃការលីង
-គ្រឿងបង្គុំ និងបច្ចេកវិទ្យានៃម៉ាស៊ីនលីង
-ការកំនត់ប្រូហ្វាល់នៃការលីង និងឱជារសដែលទទួលបាន
-ការប្រើប្រាស់កំដៅដែលត្រឹមត្រូវនៅពេលលីង
-បំរែបំរួលលក្ខណៈរូបនៃគ្រាប់កាហ្វេដែលជះឥទ្ធិពលលើការចំលងកំដៅ
-ប្រតិកម្មគីមីដែលកើតឡើងកំឡុងពេលលីង
-កាប៉ាស៊ីតេនៃថាមពលកំដៅ
-ការស្រង់ទិន្នន័យ+វិភាគទិន្នន័យសំខាន់ៗដែលនាំឲ្យការលីងបានល្អ
-ក្លិន និងឱជារសនៃកាហ្វេ ការសំរបសំរួលរសជាតិ
-បញ្ហាបច្ចេកទេស ឧបសគ្គ ដំនោះស្រាយនៃអាជីពលីងកាហ្វេ រួមនិងបទពិសោធន៌ជាច្រើនផ្សេងទៀត...។ ឈ្វេងយល់បន្ថែមតាមគេហទំព័រ 🔍
https://education.sca.coffee/coffee-skills-program

📥តេលេក្រាម ៖ https://t.me/kim6616

♨️ [ SCA Roasting Foundation + Intermediate with certificate ] ♨️

🗓 3 days course, from April 07th ~ 09th, 2026
💰 Fee: $1000 / learner

We would like to share with you:
- Coffee Roasting Operations (Practical)
- Coffee Roasting Machineries & Technology
- Roast Profiling vs. sensory impact
- Heat application in a correct way
- Physical properties of coffee beans that may affect heat application
- Chemical reactions inside the bean during roasting
- Heat capacity
- Roast profile log & data analysis toward a better roast
- Coffee Aroma / flavor / taste modulation
- technical issues & troubleshooting AND MANY MORE....!

♨️ [ SCA 认证咖啡烘焙初级+中级 ] ♨️
🗓 3 天课程，4月07号~09号
💰 学费每学员 $1000

您将学到：
- 烘焙机的实践操作，步骤与进程
- 烘焙机的各种仪表，控制装置和技术
- 设定烘焙曲线以及相应取得的咖啡风味
- 正确掌握烘焙热能的供给
- 烘焙过程中咖啡豆的物理变化及影响
- 烘焙过程中咖啡豆内部的化学反应
- 热容量
- 烘焙曲线数据收集与分析从而提高烘焙质量
- 咖啡豆的香味，风味，味道之间的协调
- 问题，技术故障的发现与排除等等知识和经验

📖 [ថ្នាក់វិភាគវាយតំលៃកាហ្វេ សញ្ញាប័ត្រ SCA]
🗓 រៀន 3 ថ្ងៃ ពីថ្ងៃទី 30 ខែ3 ~01 ខែ 4 ឆ្នាំ 2026 នេះ
🏷តំលៃ $800 / ម្នាក់

📖 [SCA certified Sensory Skills - Foundation + Intermediate]
🗓 3 days course, from March 30th ~ 1st April, 2026
🏷Fee: $800/learner

📖 [SCA 认证感官技能课 初级+中级]
🗓 3 天课程，3月30～4月1号
🏷 学费每学员 $800

MakeCoffeeBetter CoffeeAcademyPhnomPenh

ចម្ការកាហ្វេនៅ 📍ឃុំអូរសោម ស្រុកវាលវែង ខេត្តពោធិសាត់
សក្តានុពលមួយទៀតរបស់ប្រទេសកម្ពុជា ក្នុងដំណាំកាហ្វេទាំងរ៉ូប៊ូស្តា និងអារ៉ាប៊ីកា។

Coffee Plantation in Osaom commune, Veal Veng District, Pursat Province, another potential of Cambodia for both Robusta & Arabica coffee production!

ជួបគ្នាជាថ្មីម្តងទៀត ជាមួយវគ្គចែករំលែកខ្លីនៅ PSE - ដើម្បីស្នាមញញឹមនៃកុមារ នាព្រឹកថ្ងៃទី 26 ខែមីនា ខាងមុខនេះ។ LABYRIN COFFEE ACADEMY សូមអរគុណដល់ ដែលបានបង្កើតថ្នាក់សិក្សាថ្មីឡើងមួយទៀតនេះ និងផ្តល់កិត្តិយសអោយយើងខ្ញុំមានឱកាសក្នុងការចែករំលែកបទពិសោធន៍ឆុងកាហ្វេដល់សិស្សថ្មីៗជាបន្តបន្ទាប់!

Again, LABYRIN COFFEE ACADEMY will be at PSE - Pour un Sourire d'Enfant for a short Barista Skills Training session on March 26th. Big thanks to PSE - Pour un Sourire d'Enfant - Cambodia for creating this new class and give us this opportunity to meet new faces! Really looking forward!

ខាងក្រោមគឺជាតារាងរាយឈ្មោះមុខជំនាញសំខាន់ៗ នៅក្នុងប្រព័ន្ធសិក្សាកាហ្វេរបស់ SCA គ្របដណ្តប់លើសឹងតែគ្រប់ដំណាក់កាលនៃខ្សែចង្វាក់ក្នុងវិស័យកាហ្វេទាំងមូល សំរាប់អ្នកស្រលាញ់កាហ្វេ និងអ្នកប្រកបអាជីវកម្មកាហ្វេទាំងអស់ទូទាំងពិភពលោក ជ្រើសរើសយកមកសិក្សា និងប្រើប្រាស់តាមតំរូវការ។

ដោយឡែក ក្រៅពីប្រព័ន្ធសិក្សា SCA នេះ ក៍មានប្រព័ន្ធសិក្សា និងវាយតំលៃកាហ្វេអន្តរជាតិសំខាន់ៗផ្សេងទៀត ដូចជា CQI, CoE, SCI, PCA, Master's Degree in Coffee Economics and Science - Ernesto Illy និងប្រព័ន្ធស្តង់ដាតាមប្រទេស និងតាមតំបន់ជាច្រើនទៀត ដែលយើងខ្ញុំសង្ឃឹមថា នឹងអាចពាំនាំយកមកចែករំលែកនាពេលអនាគត។

[ថ្នាក់លីងកាហ្វេម៉ាស្ទ័រ កំរិតខ្ពស់ សិក្សា 4 ថ្ងៃស៊ីជម្រៅ ]
[Advanced Roasting Master Class (4-day Imtensive)]

ជាថ្នាក់ម៉ាស្ទ័រដំបូងបង្អស់នៅកម្ពុជា ផ្តោតលើអាជីវកម្មលីងកាហ្វេ ជំរុញគុណភាពឈានឡើងដល់កំពស់មួយថ្មី រួមទាំងសិល្បៈនៃការបង្កើត blend ជាដើម។ មាតិកាសំខាន់ៗមាន ៖

* វត្ថុធាតុដើម និងមូលដ្ឋានឱជារស
- លក្ខណៈរូបនៃគ្រាប់កាហ្វេស្រស់ និងលក្ខណៈឱជារស
- ការលីងសំណាក ៖ ស្តង់ដា vs. ភាពជាក់ស្តែង

* ទែរម៉ូឌីណាមិក និងភាពស្រពិចស្រពិលអំពីម៉ាស៊ីនលីង
- ស្វែងយល់ពីម៉ាស៊ីនលីង និងយន្តការនៃការចំលងកំដៅ
- ភាពស្រពិចស្រពិលនៃប្រភេទម៉ាស៊ីនលីងខុសៗគ្នា

* គីមីសាស្ត្រនៃការលីង និងការកាត់បន្ថយគ្រាប់ខូច
- គីមីសាស្ត្រនៅក្នុងដំនើរការលីង
- កាយវិភាគសាស្ត្រ (អាណាតូមី) នៃគ្រាប់ខូច

* ប្រូហ្វាល់នៃការលីង និងតម្រូវថាមពលឲ្យចំគោលដៅ
- បង្កើតប្រូហ្វាល់
- តម្រូវថាមពលឲ្យត្រូវនឹងប្រូហ្វាល់ លើម៉ាស៊ីនខុសៗគ្នា

* ខ្សែចង្វាក់លីង និង blend សំរាប់អេសប្រេសសូ
- បំប្លែងលីងសំណាកទៅកាន់ការលីងបែបផលិតកម្ម និងទ្រឹស្តីនៃការ blend
- ការប្រតិបត្តិចុងក្រោយក្នុងផលិតកម្ម

🔥 ថ្នាក់នេះចាប់ផ្តើមពីថ្ងៃទី 10~13 ខែ 3 ឆ្នាំ 2026 ខាងមុខនេះ
🔥 ទទួលចុះឈ្មោះរហូតដល់ថ្ងៃទី 9 ខែ 3។
🔥 បង្រៀនដោយលោកគ្រូ Chea Hong Lee មកពីប្រទេសវៀតណាម ដែលមានបទពិសោធន៍ច្រើនឆ្នាំទៅលើគ្រប់សង្វាក់ផលិតកម្មកាហ្វេ ដូចជាការដាំដុះ ការសម្ងួត ការលីង ការឆុង-ល-។
🔥 តំលៃ $1600 ក្នុងសិស្សម្នាក់

[ថ្នាក់លីងកាហ្វេម៉ាស្ទ័រ កំរិតខ្ពស់ សិក្សា 4 ថ្ងៃស៊ីជម្រៅ ]
[Advanced Roasting Master Class (4-day Imtensive)]

ជាថ្នាក់ម៉ាស្ទ័រដំបូងបង្អស់នៅកម្ពុជា ផ្តោតលើអាជីវកម្មលីងកាហ្វេ ជំរុញគុណភាពឈានឡើងដល់កំពស់មួយថ្មី រួមទាំងសិល្បៈនៃការបង្កើត blend ជាដើម។ មាតិកាសំខាន់ៗមាន ៖

* វត្ថុធាតុដើម និងមូលដ្ឋានឱជារស
- លក្ខណៈរូបនៃគ្រាប់កាហ្វេស្រស់ និងលក្ខណៈឱជារស
- ការលីងសំណាក ៖ ស្តង់ដា vs. ភាពជាក់ស្តែង

* ទែរម៉ូឌីណាមិក និងភាពស្រពិចស្រពិលអំពីម៉ាស៊ីនលីង
- ស្វែងយល់ពីម៉ាស៊ីនលីង និងយន្តការនៃការចំលងកំដៅ
- ភាពស្រពិចស្រពិលនៃប្រភេទម៉ាស៊ីនលីងខុសៗគ្នា

* គីមីសាស្ត្រនៃការលីង និងការកាត់បន្ថយគ្រាប់ខូច
- គីមីសាស្ត្រនៅក្នុងដំនើរការលីង
- កាយវិភាគសាស្ត្រ (អាណាតូមី) នៃគ្រាប់ខូច

* ប្រូហ្វាល់នៃការលីង និងតម្រូវថាមពលឲ្យចំគោលដៅ
- បង្កើតប្រូហ្វាល់
- តម្រូវថាមពលឲ្យត្រូវនឹងប្រូហ្វាល់ លើម៉ាស៊ីនខុសៗគ្នា

* ខ្សែចង្វាក់លីង និង blend សំរាប់អេសប្រេសសូ
- បំប្លែងលីងសំណាកទៅកាន់ការលីងបែបផលិតកម្ម និងទ្រឹស្តីនៃការ blend
- ការប្រតិបត្តិចុងក្រោយក្នុងផលិតកម្ម

🔥 ថ្នាក់នេះចាប់ផ្តើមពីថ្ងៃទី 10~13 ខែ 3 ឆ្នាំ 2026 ខាងមុខនេះ
🔥 ទទួលចុះឈ្មោះរហូតដល់ថ្ងៃទី 9 ខែ 3។
🔥 បង្រៀនដោយលោកគ្រូ Lee Chea Hong មកពី D'codes Coffee Lab & Campus Vietnam ប្រទេសវៀតណាម ដែលមានបទពិសោធន៍ច្រើនឆ្នាំទៅលើគ្រប់សង្វាក់ផលិតកម្មកាហ្វេ ដូចជាការដាំដុះ ការសម្ងួត ការលីង ការឆុង-ល-។
🔥 តំលៃ $1600 ក្នុងសិស្សម្នាក់

📥 ពត៌មានបន្ថែម https://t.me/kim6616

សូមអរគុណដល់ PSE - Pour un Sourire d'Enfant - Cambodia PSE - ដើម្បីស្នាមញញឹមនៃកុមារ ដែលបានផ្តល់កិត្តិយសអោយយើងខ្ញុំធ្វើការបណ្តុះបណ្តាលជំនាញឆុងកាហ្វេ ដល់និស្សិតសិក្សាផ្នែកបដិសណ្ឋារកិច្ច កាលពីថ្ងៃទី 24 ខែកុម្ភៈកន្លងទៅ!

Thanks to PSE - School of Hospitality for this great opportunity to conduct Barista Training on 24th February 2026!

Q Processing - Generalist