មជ្ឈមណ្ឌលកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ UICC

មជ្ឈមណ្ឌលកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ UICC នៃសាកលវិទ្យាល័យជាតិបាត់ដំបង (NUBB) បានរៀបចំសិក្ខាសាលាបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេសតាមអនឡាញ “ទ្រឹស្តីនៃផលិតកម្មម្សៅស៊ុបរស់ជាតិត្រី សាច់ និងបន្លែ” សម្រាប់សហគ្រាសចំនួន ៨ មកពីរាជធានីភ្នំពេញ ខេត្តកណ្តាល កំពង់ធំ និងបាត់ដំបង ដែលបានប្រព្រឹត្តទៅ នៅថ្ងៃទី០១ ខែមីនា ឆ្នាំ២០២៦ ពីម៉ោង ៨ ព្រឹក ដល់ម៉ោង ១២ ថ្ងៃត្រង់ ។ សិក្ខាសាលាបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេសបានផ្តល់ឱ្យសិក្ខាកាមទទួលចំណេះដឹង និងចំណេះអនុវត្តចំនួន ៤គឺ៖
1-ចេះដឹងនូវរូបមន្ត និងអាចផលិតម្សៅស៊ុបតាមរូបមន្តដែលបានស្រាវជ្រាវ
2-កែច្នៃអោយទៅជាផលិតផលសំរេចតាមរស់ជាតិផ្សេង (រសជាតិ សាច់មាន់ សាច់គោ ត្រី និងបន្លែ)ដែលអាចយកទៅពិសារបានភ្លាមៗ
3-អាចដឹងពីការអនុវត្តផលិតកម្មល្អដោយមានជាឯកសារជាគោលការណ៍ណែនាំ
4-ទទួលបាននូវគោលការណ៍ណែនាំនៃនិតិវិធីស្តង់ដាផលិតកម្មដើម្បីអាចផលិតម្សៅស៊ុបតាមស្តង់ដាគុណភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ
សាកលវិទ្យាល័យជាតិបាត់ដំបងមិនត្រឹមតែបណ្តុះបណ្តាលនិស្សិតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងចូលរួមស្រាវជ្រាវអភិវឌ្ឍស្តង់ដាផលិតផលថ្មី និងបណ្តុះបណ្តាលទៅសហគ្រាសដើម្បីប្រើប្រាស់បច្ចេកទេសនេះទៅបង្កើតចំណូលរបស់សហគ្រាសខ្លួនទៀតផង។
សំគាល់៖ សម្រាប់សហគ្រាសដែលត្រូវការសេវាកម្មផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យា និងសេវាកម្មបណ្តុះបណ្តាលការគ្រប់គ្រង និងបច្ចេកវិទ្យាសូមទំនាក់ទំនងលោក បណ្ឌិត ថាច់ ប៊ុនរឿន តាមលេខតេលេក្រាម ០១២ ៥២៦ ២០៣។
The University-Industry Cooperation Center (UICC) of National University of Battambang (NUBB) organized a technical training online workshop on “The Theory of Production of Seasoning Super Powder with Fish, Meat, and Vegetable Tastes” for Eight enterprises from Phnom Penh, Kandal, Kampong Thom, and Battambang province on March 01, 2026 from 8 AM to 12 AM. The technical training workshop provided participants with 4 areas of knowledge and practical skills:
1-Know the formula and be able to produce seasoning soup powder according to the researched formula.
2-Produce the seasoning soup powder adapting to different flavors (chicken, beef, fish and vegetable flavors) that can be consumed immediately.
3-Be able to know good manufacturing practices with documented guidelines
4-Get the guidelines of standard operating procedure of the manufacturing process to be able to produce the seasoning soup powder following to the quality and food safety standards
National University of Battambang not only trains students, but also participates in researching and developing new product standards and extend them to enterprises to use these technologies to generate income for their enterprises.
Note: For enterprises that need technology transfer services and management and technology training services, please contact Dr. Thach Bunroeun at Telegram number 012 526 203.

មជ្ឈមណ្ឌលកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ UICC នៃសាកលវិទ្យាល័យជាតិបាត់ដំបង (NUBB) បានរៀបចំសិក្ខាសាលាបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេស “វិធីសាស្ត្រផលិតម្សៅស៊ុបរស់ជាតិត្រី សាច់ និងបន្លែ” សម្រាប់សហគ្រាសចំនួន ៨ មកពីរាជធានីភ្នំពេញ ខេត្តកណ្តាល កំពង់ធំ និងបាត់ដំបង នៅទីតាំងសាកលវិទ្យាល័យជាតិបាត់ដំបង ដែលបានប្រព្រឹត្តទៅ នៅថ្ងៃទី៨ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ២០២៥។ សិក្ខាសាលាបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេសបានផ្តល់ឱ្យសិក្ខាកាមទទួលចំណេះដឹង និងចំណេះអនុវត្តចំនួន ៤គឺ៖
1-ចេះដឹងនូវរូបមន្ត និងអាចផលិតម្សៅស៊ុបតាមរូបមន្តដែលបានស្រាវជ្រាវ
2-កែច្នៃអោយទៅជាផលិតផលសំរេចតាមរស់ជាតិផ្សេង (រសជាតិ សាច់មាន់ សាច់គោ ត្រី និងបន្លែ)ដែលអាចយកទៅពិសារបានភ្លាមៗ
3-អាចដឹងពីការអនុវត្តផលិតកម្មល្អដោយមានជាឯកសារជាគោលការណ៍ណែនាំ
4-ទទួលបាននូវគោលការណ៍ណែនាំនៃនិតិវិធីស្តង់ដាផលិតកម្មដើម្បីអាចផលិតម្សៅស៊ុបតាមស្តង់ដាគុណភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ
សាកលវិទ្យាល័យជាតិបាត់ដំបងមិនត្រឹមតែបណ្តុះបណ្តាលនិស្សិតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងចូលរួមស្រាវជ្រាវអភិវឌ្ឍស្តង់ដាផលិតផលថ្មី និងបណ្តុះបណ្តាលទៅសហគ្រាសដើម្បីប្រើប្រាស់បច្ចេកទេសនេះទៅបង្កើតចំណូលរបស់សហគ្រាសខ្លួនទៀតផង។
សំគាល់៖ សម្រាប់សហគ្រាសដែលត្រូវការសេវាកម្មផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យា និងសេវាកម្មបណ្តុះបណ្តាលការគ្រប់គ្រង និងបច្ចេកវិទ្យាសូមទំនាក់ទំនងលោក បណ្ឌិត ថាច់ ប៊ុនរឿន តាមលេខតេលេក្រាម ០១២ ៥២៦ ២០៣។
The University-Industry Cooperation Center (UICC) of the National University of Battambang (NUBB) organized a technical training workshop on “Method to Produce Seasoning Super Powder with Fish, Meat, and Vegetable Tastes” for 8 enterprises from Phnom Penh, Kandal, Kampong Thom, and Battambang provinces at the National University of Battambang on November 08, 2025. The technical training workshop provided participants with 4 areas of knowledge and practical skills:
1-Know the formula and be able to produce seasoning soup powder according to the researched formula.
2-Produce the seasoning soup powder adapting to different flavors (chicken, beef, fish, and vegetable flavors) that can be consumed immediately.
3-Be able to know good manufacturing practices with documented guidelines
4-Get the guidelines of the standard operating procedure of the manufacturing process to be able to produce the seasoning soup powder following to the quality and food safety standards
National University of Battambang not only trains students, but also participates in researching and developing new product standards and extends them to enterprises to use these technologies to generate income for their enterprises.
Note: For enterprises that need technology transfer services and management and technology training services, please contact Dr. Thach Bunroeun at Telegram number 012 526 203.

ដើម្បីជួយតំឡើងស្តង់ដាផលិតផលម្ហូបអាហារសម្រាប់សហគ្រាសនៅភូមិភាគពាយ័ព្យអាចបំពេញតម្រូវការជំនួសផលិតផលនាំចូល មជ្ឈមណ្ឌលកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ UICC នៃសាកលវិទ្យាល័យជាតិបាត់ដំបងសូមណែនាំនូវវគ្គសិក្សាខ្លីដូចខាងក្រោម៖

ដើម្បីជួយគាំទ្របច្ចេកទេសក្នុងការផលិតផលិតផលក្នុងស្រុកដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារក្នុងប្រទេសជាចាំបាច់ មជ្ឈមណ្ឌលកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ UICC នៃសាកលវិទ្យាល័យជាតិបាត់ដំបងបានរៀបចំសេវាកម្មផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យា និងសេវាកម្មបណ្តុះបណ្តាលការគ្រប់គ្រង និងបច្ចេកវិទ្យាទៅសហគ្រាស និងសិប្បកម្មនៅភូមិភាគពាយ័ព្យនៃប្រទេសកម្ពុជានូវសេវាកម្មដូចទៅ៖

សេវាកម្មបណ្តុះបណ្តាលវគ្គខ្លី ដើម្បីពង្រឹងសមត្ថភាពបច្ចេកវិទ្យាអាហាររបស់សហគ្រាសធុនតូច និងមធ្យមបានមកដល់ហើយ!

ដើម្បីចូលរួមចំណែកក្នុងការជួយអភិវឌ្ឍសមត្ថភាពបច្ចេកវិទ្យាដល់សហគ្រាសធុនតូច និងមធ្យមក្នុងវិស័យម្ហូបអាហារនៅភូមិភាគពាយ័ព្យនៃប្រទេសកម្ពុជា មជ្ឈមណ្ឌលកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ UICC នៃសាកលវិទ្យាល័យជាតិបាត់ដំបង សូមណែនាំនូវវគ្គសិក្សាខ្លី “Food Microbiology Introduction Training Course” ដែលនឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅថ្ងៃទី១៣ ខែមិថុនា ឆ្នាំ២០២៥ ពីម៉ោង ៨ និង៣០នាទី ទៅម៉ោង ១១ និង៣០នាទីព្រឹក។

ដើម្បីចូលរួមចំណែកក្នុងការជួយអភិវឌ្ឍសមត្ថភាពបច្ចេកវិទ្យាដល់សហគ្រាសធុនតូច និងមធ្យមក្នុងវិស័យម្ហូបអាហារនៅភូមិភាគពាយ័ព្យនៃប្រទេសកម្ពុជា មជ្ឈមណ្ឌលកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ UICC នៃសាកលវិទ្យាល័យជាតិបាត់ដំបង សូមណែនាំនូវវគ្គសិក្សាខ្លី “Food Microbiology Introduction Training Course” ដែលនឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅថ្ងៃទី១៣ ខែមិថុនា ឆ្នាំ២០២៥ ពីម៉ោង ៨ និង៣០នាទី ទៅម៉ោង ១១ និង៣០នាទីព្រឹក។