Sokkear Edu, Battambang (2026)

20/05/2026

16/05/2026

# ប្លង់គម្រូស្លាយសម្រាប់បទបង្ហាញ

# # មុខវិជ្ជា៖ គេហវិទ្យា

# # # ប្រធានបទ៖ សង់ខ្យាល្ពៅ

---

# # ស្លាយទី១៖ ទំព័រគម្រប

* អនុវិទ្យាល័យខ្នាចរមាស
* មុខវិជ្ជា៖ គេហវិទ្យា
* ប្រធានបទ៖ សង់ខ្យាល្ពៅ
* បង្រៀនដោយអ្នកគ្រូ ស សុគន្ធារី
* ក្រុមឈ្មោះ៖ __________
* ថ្នាក់ទី៩ក
* ឆ្នាំសិក្សា ២០២៥–២០២៦

---

# # ស្លាយទី២៖ រចនាសម្ព័ន្ធក្រុម

# # # សមាជិកក្រុម

1. ឈ្មោះ..........................
2. ឈ្មោះ..........................
3. ឈ្មោះ..........................
4. ឈ្មោះ..........................
5. ឈ្មោះ..........................

# # # តួនាទី

* ប្រធានក្រុម
* អ្នកស្រាវជ្រាវ
* អ្នករៀបចំឯកសារ
* អ្នកធ្វើស្លាយ
* អ្នកធ្វើបទបង្ហាញ

---

# # ស្លាយទី៣៖ មាតិកា

1. និយមន័យសង់ខ្យាល្ពៅ
2. គ្រឿងផ្សំ
3. វិធីធ្វើ
4. វិធីចំហុយ
5. អនាម័យ និងសុវត្ថិភាព
6. តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ
7. សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

---

# # ស្លាយទី៤៖ និយមន័យ

* សង់ខ្យាល្ពៅ ជាបង្អែមខ្មែរប្រពៃណីមួយ
* មានរសជាតិផ្អែម ឈ្ងុយ និងឆ្ងាញ់
* ផ្សំពីល្ពៅ ស៊ុត ស្ករ និងខ្ទិះដូង

---

# # ស្លាយទី៥៖ គ្រឿងផ្សំ

* ស៊ុតទា ឬស៊ុតមាន់ ១០ គ្រាប់
* ដូងទុំ ១ ផ្លែ
* ស្ករស ៣០០ ក្រាម
* ល្ពៅទុំ ១ ផ្លែ
* អំបិល ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ

---

# # ស្លាយទី៦៖ វិធីធ្វើ

# # # របៀបធ្វើសង់ខ្យាល្ពៅ

* ចោះក្បាលល្ពៅ និងយកគ្រាប់ចេញ
* លាងឱ្យស្អាត
* លាយស៊ុត ស្ករ អំបិល និងខ្ទិះដូង
* ចាក់ទឹកសង់ខ្យាចូលក្នុងល្ពៅ
* គ្របទងល្ពៅវិញ

---

# # ស្លាយទី៧៖ របៀបចំហុយ

* ដាំទឹកឱ្យពុះ
* ដាក់ល្ពៅចំហុយប្រហែល ២ ម៉ោង
* ពិនិត្យមើលឱ្យឆ្អិនល្អ
* កាត់ជាចំណិតពេលបរិភោគ

---

# # ស្លាយទី៨៖ អនាម័យ និងសុវត្ថិភាព

* លាងដៃ និងឧបករណ៍ឱ្យស្អាត
* ប្រើគ្រឿងផ្សំស្រស់
* ចំហុយឱ្យឆ្អិនល្អ
* រក្សាទុកនៅកន្លែងស្អាត

---

# # ស្លាយទី៩៖ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ

* ផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន
* មានជាតិកាល់ស្យូម
* មានជាតិដែក
* ផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយ
* មានជាតិខ្លាញ់ និងស្ករ

---

# # ស្លាយទី១០៖ សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

* សង់ខ្យាល្ពៅ ជាបង្អែមខ្មែរដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់
* ងាយស្រួលធ្វើ និងមានអាហារូបត្ថម្ភ
* ត្រូវគោរពអនាម័យក្នុងការចម្អិនអាហារ

---

# ស្លាយចុងក្រោយ

# # សូមអរគុណ

# # # Thank You!