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ローゼルティー
燃える紅さに
甘酸っぱさ👹

🇰🇭 #バッタンバン #カンボジア #ローゼルティー #ローゼルティー🌺 #ローゼル #តែម្ជូរព្រឹក្ស

しじみ採り
水の中から
出られない😆

🇰🇭 #しじみ #カンボジア #バッタンバン

カンボジア、バッタンバン州サムロート産のアボカド。

濃厚な味に驚かされた去年。今年も買ってみた。少し今年は味が薄いかなという感じでしたが、美味しいのには変わりなし。

🇰🇭 #カンボジア #バッタンバン #サムロート #アボカド

Durian in Samlout district, Battambang Pvovince on 9th May 2024.

Durians in Samlout district, Battambang Province were harvested on 8th May 2024 and eaten by me!! Tasty and creamy!

#ទុរេនសំឡូត #សំឡូត

サムロートの農家さんが作っていた筍の発酵させたもの。どんな味か気になる！

#筍 #たけのこレシピ

大豆ととうもろこしの混栽。

とうもろこしだけを植えるよりも、地面は大頭で覆われ、乾季の日差しから土の乾燥を守ってくれ、根粒菌が窒素を固定してくれる。

自分で植えているわけではないけど、事務所の警備員のソーンさんが、栽培してくれています。

もちろん、農薬、除草剤、除虫剤は、無使用。化学肥料もなし。

どうなるか楽しみです☺

ところどころ、白いのと黒いのが写っていますが、彼らは主役ではないので、気にしないでください😁𓃠🐈‍⬛。

#猫　 #ねこ　 #猫が寝転んだ　 #ネコ　
#カンボジア　 #黒猫　 #クロネコ　 #とうもろこし　 #大豆　

バタフライピーティーを淹れてみた。思ってたより濃い色に🔵。酸性のものがなかったので色の変化は楽しめませんでしたが、胃の中では赤くなっていることでしょう🔴。

#バタフライピー
#ハーブティー
#カンボジア #クメール

バッタンバン州カムリエン郡ロカブッス村のモデルファームで野菜の収穫。

まだ、栽培面積は大きくありませんが、少しずつ収穫しています。

この日は、コンポストの小屋を支援してくれ、マーケットのリノベーションをしてくれた東明館高校の高校生たちが、天ぷらを作ってくれました。

村人たちは、ヤギのカレーを作ってくれ、みんなで食べましたが、どちらもとても美味でした。

🐐

車に乗る猫。
#猫　 #車 #ねこ #ねこのきもち #ねことの暮らし #ねこぐるま

昨日は、昨年から支援しているバッタンバン州サムロート郡のバイトーン農協の年次総会。

報告書の準備から、当日の運営、片付けまで、幹部のひとたちは、本当にお疲れさまでした。

何名かの組合員から、経済的に厳しいので、一旦出資金をやめたいという話があったのが、かなりショックでした。

幹部の人たちが一番ショックだったと思いますが、来賓で来ていた政府関係者も、みんなでなんとか引き留めようと、農協のメリットを説明していました。

昨年は幹部の人達の運営に対して、かなり辛口のコメントをしていたのが、今年は一転養護する形になっていたのが、なんか微笑ましかったです。

ただ、現実問題として、生活が厳しい農家が多いことは事実のようです。

そして、農協に加盟していることでの、経済的なメリットが残念ながら少ないのも現実です。

そこを改善していくのが、まさに2024年のミッションになりそうです。

乗り換える壁はかなり高いですが、来年の総会では、やっぱり農協に加盟していてよかったと思ってもらえるように、幹部の人たちとも話しながら、サポートできればと思います。

#カンボジア #農協　 #バッタンバン　 #総会

明日は、支援するカンボジア・バッタンバン州サムロート郡にあるバイトーン農協の年次総会。

その準備で、なんかいつもと違ってみんな真剣に忙しそう。

去年の総会は、もっと準備出来てなくて、前日の夕方になって、停電して作業が止まったり、いろいろあったことを思うと、今年は若いスタッフたちも少し成長して、本人たちは忙しそうですが、こちらは余裕があるの感じです。

夕方には、すったもんだしていた会計も準備が終わり、久しぶりに来てくれたおじさんを囲んで、若いスタッフたちも、楽しそう。

若いスタッフたちが、お昼に取ってきたという天然のヤシジュースをもらいました。

酸味と自然の甘みがちょうどよく、ヤギ肉と一緒に食べると美味でした。

明日の総会は、どれぐらいの組合員が参加してくれるか分かりませんが、自分たちの支援してきた活動も理解してもらえるいい機会になるので、楽しみです☺

#カンボジア #農協　 #総会　 #バッタンバン　 #サムロート