朱美工房

朱美工房 季節のジャムとお菓子、天然酵母パンの教室と製造販売。

朱美の経歴：京都製菓技術専門学校卒。洋菓子店にて修行後、鎌倉のジャム店で製造部長を勤める(08年)。国立にある北欧系雑貨店でジャム作りのお手伝い(11年)。洋光台の２５世帯の畑付き多世代手仕事シェアハウス、ウェル洋光台にボランティア管理人夫婦として入居。201号室にて菓子製造許可証取得しジャム製造を開始(13年)。サラ・パン教室　白神こだま酵母パン　師範科コース卒。製菓衛生士、紅茶コーディネーターの資格保有。１児(３歳の娘）の母。

今日は、えり＆あけみのおうちカフェで、パフェを作りましたよ。
04/05/2018

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10/03/2017

住所

磯子区洋光台３丁目３０−３８
Yokohama, Kanagawa
235-0045

電話番号

+817065291699

ウェブサイト

アラート

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