28/12/2025
#料理教室
いつもより少し早いタイミングですが、
本日2月のご予約を開始しました✨
いつもは、1日に翌月のご予約を開始していますが、元旦になっちゃうので😁
2月なんてまだ先すぎて…という感じではありますが😂
ご検討いただけると嬉しいです✨
2月は、ずいぶん前から和食！と決めていて、リクエストの多かった基本の筑前煮（前にストーリーに筑前煮投稿したら、料理教室でやってほしいー！という声が多かったので☺️）
をベースに献立作りました✨
他の献立を決めた経緯は下の方に書きました！
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🍒レッスンメニュー🍒
●サーモンと海老と鶏そぼろの押し寿司
●基本の筑前煮
●甘辛厚揚げと大葉チーズの挟み焼き
●焼き葱と豆腐と卵のピリ辛とろみスープ
●くるみ味噌の五平餅
●ミルクティーぜんざい
★自家製食前ドリンク付き
《レッスン日時》
2/7、10、12、13、16、17、18
10時～13時（日曜は11時～）
《レッスン費》
6000円
※当日現金か事前振込でお願いします
詳しいレッスン内容は、ホームページに掲載しています✨
ご予約は、ホームページの予約フォーム、DMなどで受けております😊
駐車場ご希望の方は、お早めにご予約いただければと思います（各回先着2台になります）
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文化庁の取り組みで「100年フード」というものがありまして
日本の古くからある食文化&この先に繋げていきたい食文化を広める取り組みなんですが、今回私の教室でこの取り組みに協力してほしい！とご依頼を受けました😊
今回和食だったし、ちょうど良いタイミング！ということで、たくさん登録されている100年フードから、押し寿司と五平餅をレッスンメニューに入れた経緯があります。
ちなみに、レシピはもちろん私が試作して作成したものです☺️
いつも通り、家族に喜んでもらえる簡単で作りやすいレシピになっています😁
レッスンの際に、文化庁からみなさまにいただける冊子がありますので、そちらをお渡ししつつ、少し食文化についてもお話できたらと思います✨
昔、調理師免許を取る際に、食文化概論という勉強をしたことを思い出しました😆
歴史が絡んだりして楽しいし、旅行好きなので各地の食の事を知れるのも勉強になるだけでなく、ワクワクします！
ということで、年末の忙しいタイミングかと思いますが、2月もどうぞよろしくお願いいたします！！
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1月ですが、実は何回かスケジュールが変更になってしまいまして、何名かご予約の変更をお願いしてしまい、ご迷惑をおかけしました🙇♀️
現状1月で空きのある日は
1/13(火)残2
1/14(水)残4
1/20(火)残1
※変更になったり空いている日が少なくなってしまったので、14日(水)を追加しました🙇♀️
1月2月ともに、ご予約受付中です
よろしくお願いいたします！！
#料理教室横浜
#家族が喜ぶ何度も使える家庭料理
馬原香織
