20/11/2025
ある日のご飯✨
・ワカメの養生スープ（十全養生湯）
・納豆
・大豆ミート唐揚げ丼
（キャベツサラダ、自家製豆乳マヨネーズ、竹炭ご飯と二分づきご飯）
大豆ミートは、かれこれ5年以上前？？
お肉を食べなくなった時の
移行時期？に使っていました。
添加物の危険性を知り
有機野菜に興味を持ち始めた頃、
お肉を食べることについてもどうなのかな？
と考えるようになりました。
食べなくなった理由は、とてもシンプル。
『殺されて喜ぶ命はない』
これだけです。
お肉を食べなくなった最初の頃は
大豆ミートの調理法を分かっておらず、
大豆臭すぎて食べれなかった記憶が…😅
その頃は
まだまだ味覚も問題だらけだったと思います。
そこから、
作る度に大豆ミートの調理法が分かるようになり…
という感じでした。
今では、
野菜そのものが美味しく
自然の恵みがとてもありがたいと感じるようになり、
大豆ミートの調理は
手間がかかることもあって
大豆ミートを調理するという選択に
なかなか辿り着きません😅
世の中のグルメは
まだまだ肉や魚で溢れているので、
人の意識を変えるためには
''代替肉''や''植物性のもどき料理''も必要なのかなと
思ったりもします。
お肉料理もお魚料理も食べたことがない
子ども達が増えてくる未来は
もどき料理なども
必要無くなっていくのかな？と感じたり。
殺されて喜ぶ生き物はいないし、
残酷な状況下で育てられ殺されたものを食べると
食べた方もそのエネルギーを取り込むことになり
病気に繋がりやすくなると聞きます。
自然界における人間の立ち位置として、
人間は食物連鎖の中には含まれていないと言います。
そして、人間には本来
あらゆる思考を自ら選択する能力があります。
世間では、熊問題なども獣害として騒がれていますが
それも人間の自分勝手が派生したものだと思います。
動物をはじめ生きとし生けるもの
この地球をいかに大切にできるかは
一人一人の日々の生き方を
見直すことからなのかなぁ…
皆で善き未来を作っていきましょうね💖
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