YOROKOBI kitchen

YOROKOBI kitchen Japanese cooking class for international visitors, a fun activity in Tokyo!

YOROKOBI kitchenは今月よりお休みさせて頂いておりますが、体に優しく、美味しい日本の食を国内外の方々に広めたいという根底の想いはそのままに、何か新しいことができればと考え、日本原産の和のハーブを使用した、オリジナルのハーブティ...
16/10/2022

YOROKOBI kitchenは今月よりお休みさせて頂いておりますが、体に優しく、美味しい日本の食を国内外の方々に広めたいという根底の想いはそのままに、何か新しいことができればと考え、日本原産の和のハーブを使用した、オリジナルのハーブティーショップ『hidamari tea TOKYO』をオープンすることになりました。



これまでと想いは変わらず日本食文化に携わる機会を通じて皆さまにとって有意義なサービスをお届けできたらと思っております。

hidamari tea TOKYOはカナダ在住の姉と始めたショップです。

いずれはカナダでも販売できたらと考えています。

まだまだ隠れている日本食の魅力を、国内外問わず日本の文化、日本の食文化に興味のある方々に広めていきたいと思っておりますので、引き続きどうぞよろしくお願い致します!

今後はオンラインショップでの販売、マルシェやイベントでの対面販売を予定しております。

*11月に開催される

『秋の収穫祭』への出店が決まっております。
(hidamari tea TOKYO 出店日 : 11/12(土))

日本生まれのハーブティーにご興味ある方がいましたら、どうぞお気軽にお問合せください😊

I , Nahoko from YOROKOBI kitchen, will be open an online shop specializing in Japanese herbal tea with my sister living in Canada.

Although YOROKOBI kitchen has been on temporarily closed, we will continue to spread the attraction and charms of Japan’s food culture through our tea products!
Thank you😊

【YOROKOBI kitchenよりお知らせです】私事で恐縮ですが、第二子出産のため今月末をもちまして暫くの間教室をお休みさせて頂きます。再開時期は未定なのですが、準備が整い次第またお知らせさせて頂きます!また、新しい事業をスタートすべく...
16/09/2022

【YOROKOBI kitchenよりお知らせです】

私事で恐縮ですが、第二子出産のため今月末をもちまして暫くの間教室をお休みさせて頂きます。

再開時期は未定なのですが、準備が整い次第またお知らせさせて頂きます!
また、新しい事業をスタートすべく昨年より準備を進めてまいりました。教室業ではありませんが、体によくて美味しい日本の食を、外国の方にも日本の方にも広めたいという根底にある想いはそのままに、新しいことができれば考え、間も無くスタートが切れそう!という段階まで辿り着きました。準備が整いましたら、こちらからアナウンスさせて頂きたいと思いますので、引き続きどうぞよろしくお願い致します😊

Thank you  for such a lovely cookies!またまたかわいいアイシングクッキーを作って頂きました。相変わらずかわいい☺︎ ありがとうございました!               #アイシングクッキー
06/09/2022

Thank you for such a lovely cookies!

またまたかわいいアイシングクッキーを作って頂きました。
相変わらずかわいい☺︎
ありがとうございました!

#アイシングクッキー

Beautiful tomatoes, green chilies and jalapeños peppers arrived from Hokkaido! The taste of  freshly made salsa is stunn...
13/08/2022

Beautiful tomatoes, green chilies and jalapeños peppers arrived from Hokkaido! The taste of freshly made salsa is stunning! Tacos, taco rice… what else I should eat with it!

北海道の農家さんより、新鮮なトマトが届きました。今回はグリーンチリとハラペーニョペッパーまで!とっても嬉しい。
ありがたくホームメイドサルサを作りました。タコスにタコライス、まだまだ色々なことに使えそうです。

Due to COVID-19 still going on, it’s been not easy to host my cooking class as before. So I’ve been enjoying cooking wit...
11/08/2022

Due to COVID-19 still going on, it’s been not easy to host my cooking class as before. So I’ve been enjoying cooking with my daughter! All she can do is just whisking but she loves it!

Japanese simmered fish was our dinner for tonight.Super easy and super delicious!魚の煮付けを作ると、丁寧な暮らしをしている気になれるので、気分を満たすために作...
05/04/2022

Japanese simmered fish was our dinner for tonight.
Super easy and super delicious!

魚の煮付けを作ると、丁寧な暮らしをしている気になれるので、気分を満たすために作っている気がします。
でも、作ってみると本当に簡単で、忙しい時にこそ向いている料理だなぁと思います。
色々試してたどり着いたお気に入り比率は
酒、みりん、しょうゆ、砂糖が8:2:2:1です☺︎

#東京 #立川市 #料理教室 #煮魚

It was so much fun for creating decorative inarizushi recipes.Great for lunch box.作って楽しい、食べて美味しい、見た目もきれいないなり寿司のレシピを考えるのが...
14/12/2021

It was so much fun for creating decorative inarizushi recipes.
Great for lunch box.

作って楽しい、食べて美味しい、見た目もきれいないなり寿司のレシピを考えるのがとても楽しかったです。お弁当にも良さそうです。

#いなり寿司 #おいなりさん

Thank you  for making lovely cookies for my daughter’s birthday! She was so happy for her favorite cartoon characters’ s...
10/12/2021

Thank you for making lovely cookies for my daughter’s birthday! She was so happy for her favorite cartoon characters’ shaped cookies and loved eating them:) Thank you Ms.Hiroko again for making her birthday even more special!

さんにお願いして、娘のお誕生日ケーキに飾るアイシングクッキーを作って頂きました。大好きなキャラクターののったケーキに大喜びでした!アイシングクッキー教室をされている優しい先生です〜習いたい方、クッキーオーダーしたい方がいたらご紹介します☺︎

#アイシングクッキー教室

Let’s join in on a fun event and vote!Shigeno Seimen got an online exciting event started!Just pick one menu which you w...
05/12/2021

Let’s join in on a fun event and vote!
Shigeno Seimen got an online exciting event started!
Just pick one menu which you want to try the most out of the three menus and vote for it.
You might win a delicious prize:)
Thankfully I was on a responsible for all recipes on this event!
For more details, please visit Shigeno Seimen’s website:)

茂野製麺さんの第6回SOBAMAROメニューコンテストが始まりました!
今回のイベント用レシピ開発と調理の担当をさせて頂きました。
郷土食豊かなそば料理が3品、年越しそばにもぴったりなメニューです。
食べてみたいメニューに投票して頂くと、抽選で茂野製麺さんの美味しい商品が当たりますので、奮ってご参加下さい☺️

#茂野製麺 #茂野製麺株式会社 #そば #そば料理

I made steamed rice dumplings wrapped in bamboo leaves with beautiful glutinous rice from Nayoro city, Hokkaido. Thank y...
18/11/2021

I made steamed rice dumplings wrapped in bamboo leaves with beautiful glutinous rice from Nayoro city, Hokkaido. Thank you my farming friend there!

北海道名寄市のもち米農家さんから、美味しい新米が届きました☺︎
伊勢名物の赤福にも使われている「はくちょうもち」というもち米です。

#ちまき #北海道 #名寄 #名寄市 #もち米 #はくちょうもち

I made steamed rice dumplings wrapped in bamboo leaves with beautiful glutinous rice from Nayoro city, Hokkaido. Thank y...
18/11/2021

I made steamed rice dumplings wrapped in bamboo leaves with beautiful glutinous rice from Nayoro city, Hokkaido. Thank you my farming friend there!

北海道名寄産のもち米を使って、ちまきを作りました!

#ちまき #北海道 #名寄 #名寄市

Recipe development job at home. Cutting carrots, daikon radish and kamaboko into decorative shapes!レシピ開発のご依頼頂き、家で作業中。盛り付...
16/09/2021

Recipe development job at home. Cutting carrots, daikon radish and kamaboko into decorative shapes!

レシピ開発のご依頼頂き、家で作業中。盛り付け用の飾り切り。

住所

墨田区緑1-14-9 2F
Sumida-ku, Tokyo
1300021

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