Cooking studio縁en

Cooking studio縁en 大阪JR吹田駅前の天然酵母パン&1回完結タイプの料理教室。 今の自分から必ずアップグレードするお料理.パン.製菓教室です。初心者様大歓迎!手ぶらで来れますよ♪1回3,800円〜体験レッスン随時開催中です。

ふわふわシフォンにチャレンジ❣️🧑‍🍳✨試食したら、もう止まらない美味しさ😍!今回、守成クラブの裕子さんが、今年もお孫さんのきーちゃんを連れて来てくれました❤️裕子さん、いつも本当にありがとうございます❣️感謝です🙏去年はクリスマスケーキを...
14/08/2026

ふわふわシフォンにチャレンジ❣️🧑‍🍳✨
試食したら、もう止まらない美味しさ😍!

今回、守成クラブの裕子さんが、今年もお孫さんのきーちゃんを連れて来てくれました❤️

裕子さん、いつも本当にありがとうございます❣️感謝です🙏

去年はクリスマスケーキを作りに来てくれたきーちゃん。
今年また会ったら、背も伸びていて、

「大きくなったね〜!」😍

と、成長を感じて嬉しくなりました。

今回は2度目のハンドミキサーにも挑戦!

ただ作るだけじゃなく、
「どう使ったら安全なのか」も体験しながら学びます。

最後は自分で好きなフルーツをトッピングして、
まるでお店みたいなふわふわシフォンの完成👏✨

「自分で作ったよ!見てみて!」

この言葉と笑顔。

私は、こういう瞬間を大切にしたくて、親子料理教室をしています。

実は私自身、小学2年生の頃から料理が大好きになりました。

きっかけは、遠足のお弁当を自分で作るようになったこと。

もちろん、最初はぐちゃぐちゃの卵焼きとウインナーだけ😂

でも父は、

「すごいな!」

と喜んでくれて、外で写真まで撮ってくれました。

その時のことは、今でも思い出すと涙が出るくらい、私の心の支えになっています。

「自分が作ったものを、喜んでもらえた。」

たったそれだけの経験が、
子どもの私にとっては、とても大きな自信になったんだと思います。

そして気がつけば50歳を過ぎるまで、ずっと料理の仕事をしてきました。

料理を仕事にして、たくさんの人に料理を届けてきたからこそ、今、強く思うことがあります。

料理は、愛情を伝えるひとつの方法。

一緒に作って、
一緒に食べて、
「おいしいね!」って笑う。

そんな何気ない時間が、子どもの心に残る「大切な記憶」になるんじゃないかなって。

私は幼い頃、家族で食卓を囲む温かい家庭を見ては、羨ましいと思っていました。

だから今は、料理を通して、親子が笑顔になれる時間を届けたい。

食べることは、生きること。

でも私は、
誰と食べるか。
どうやって食卓までたどり着くか。

そのプロセスこそ、大切にしたいと思っています。

だからCookingStudio縁の【親子の絆を深める料理教室】は、料理を上手に作るだけの教室ではありません。

親子で一緒に挑戦して、
「できた!」を喜んで、
笑って、食べて。

たった2時間でも、
何年経っても思い出せるような時間を作りたい❤️

「今しか作れない、子どもとの思い出を残したい」

そう思ったら、ぜひ一度遊びに来てください😊

親子はもちろん、
おじいちゃん・おばあちゃん、親戚の方など、
お子さんとペアならどなたでも参加OKです!

8月中旬は、
🍰米粉のふわふわシフォンケーキ
マンゴー&オレンジのトッピング

下旬は

🍳ふわトロハンバーグを作ります。

夏休みの思い出に、
一緒に「できた!」を作りませんか?✨

食卓から人生をごきげんに。

CookingStudio縁enでお待ちしています❤️

#親子料理教室 #家族でかけがえの無い時間 #子どもの食育 #吹田料理教室

14/08/2026

ふわふわシフォンにチャレンジ❣️🧑‍🍳

守成クラブの裕子さんが、今年もお孫さんのきーちゃんを連れて来て下さいました😍
裕子さん、いつも本当にありがとうございます❤️感謝🙏

去年はクリスマスケーキ。
今年は米粉のふわふわシフォンケーキに挑戦!

2度目のハンドミキサーは、安全な使い方を学び、好きにフルーツをトッピング🥭🍊

「自分で作ったよ!見てみて!」と子供の心の声が全身から溢れてます✨
そんな笑顔が本当に最高です👏

CookingStudio縁enの

【親子の絆を深める料理教室】は、
料理を作るだけではありません!

親子で挑戦して、笑って、食べて、
心に残る「今しか作れない思い出」を作る2時間です❤️

8月中旬は米粉シフォン&マンゴーオレンジ🍊

下旬はふわトロハンバーグを作ります🍳

お子さんとの夏の思い出に、ぜひ遊びに来てね❣️

#親子料理教室 # 吹田料理教室 #米粉シフォン

阪急百貨店にしのみやぐらしブログ7月号の「簡単に美味しく作れる桃の美味しいデザートレシピを詳しく解説した、お菓子のコツのノートです。【時短のツボ】牛乳は半量だけ温める! 最初に牛乳を全量温めないのがスマートに作るコツ。半量だけでゼラチンを溶...
13/08/2026

阪急百貨店にしのみやぐらしブログ7月号の「簡単に美味しく作れる桃の美味しいデザートレシピを詳しく解説した、

お菓子のコツのノートです。

【時短のツボ】牛乳は半量だけ温める!
最初に牛乳を全量温めないのがスマートに作るコツ。半量だけでゼラチンを溶かし、後から残りの冷たい牛乳を混ぜることで全体の温度が瞬時に下がります。これにより、ミルクプリンが冷蔵庫で冷え固まる時間が大幅に短縮できます。



【魔法のピンクのツボ】皮とレモン汁はセット!
桃ジュレを可愛いピンク色にする秘密は、皮と一緒に煮ること。さらにレモン汁(酸)を加えることで、桃の変色を防ぎながら、皮のアントシアニン色素がパッと鮮やかなピンク色に魔法のように発色します。



【美しさのツボ】アールグレイで爽やかな層に!
紅茶ジュレにはベルガモットの爽やかな香りが特徴のアールグレイを使うのがおすすめ。ミルクプリンのコク、桃ジュレのみずみずしい甘みと重なることで、口の中で最高のマリアージュが生まれます。見た目のグラデーションもまるでお店のような仕上がりに!



📝コメントのリンクからご覧いただけます。

オンラインレッスン 解説「阪急西宮ぐらしのレシピ」にて詳しく書いております。桃の美味しい今の時期にお役立てください♪

#cookingstudioen縁en
#吹田料理教室 #jr吹田駅すぐ #つちだ縁

12/08/2026

皆さんは身体の変化に不安を感じていませんか?
40代から50代にかけて、
ホルモンバランスが崩れてきます。

最近なんだか今までと違う自分の身体、
ちゃんと労ってあげないと…と
感じていませんか?

日本に数少ない搾油師で
搾りたてオイル専門店の福島三知子先生を
お招きし、オメガ3.7オイルの学びと実践
テイスティングからそれらを使って
元、イタリアンレストランのスーシェフつちだによる美味しいお料理の数々をレッスン。

ここで、少し立ち止まって、
食生活も少し見直してみませんか?

搾りたてオイル栄養基礎講座&
オメガ3、オメガ7オイルを上手に摂り入れる
ための大人の揺らぎを感じている方へお届けします。
栄養の基礎を学び、このオイルを使った
お家で簡単にできる本格バル料理が
作れる様になる実践レッスン後は
ご試食タイム。まるでお店の味!次の日の身体の変化を楽しみに体験しにいらして下さいね�

募集中!
10/4(日)10:00-あと5名
10/5(月)10:00-あと4名

お待ちしております。

詳細はコメント欄から。

(動画は昨日、急にめちゃくちゃ食べたくなって作ったものです) #吹田料理教室

12/08/2026

皆さんは身体の変化に不安を感じていませんか?
40代から50代にかけて、
ホルモンバランスが崩れてきます。

最近なんだか今までと違う自分の身体、
ちゃんと労ってあげないと…と
感じていませんか?

日本に数少ない搾油師で
搾りたてオイル専門店の福島三知子先生を
お招きし、オメガ3.7オイルの学びと実践
テイスティングからそれらを使って
元、イタリアンレストランのスーシェフつちだによる美味しいお料理の数々をレッスン。

ここで、少し立ち止まって、
食生活も少し見直してみませんか?

搾りたてオイル栄養基礎講座&
オメガ3、オメガ7オイルを上手に摂り入れる
ための大人の揺らぎを感じている方へお届けします。
栄養の基礎を学び、このオイルを使った
お家で簡単にできる本格バル料理が
作れる様になる実践レッスン後は
ご試食タイム。まるでお店の味!次の日の身体の変化を楽しみに体験しにいらして下さいね💛

募集中!
10/4(日)10:00-あと5名
10/5(月)10:00-あと4名

お待ちしております。

詳細はコメント欄📝から。

03/08/2026

🍕夏休み限定!親子料理教室🍕

「野菜が苦手…」
そんなお子さまも、自分で作ると「おいしい!」に変わることがあります✨

Cooking Studio 縁 enは、親子の絆を深めながら、子どもの「できた!」を育てる親子料理教室です。

料理を通して

🥦好き嫌いを減らすきっかけ
🍳 「できた!」という自信
💪 自分から挑戦する力

を楽しく育みます😊✨

発酵の不思議を学びながら、本格ピザ作りに挑戦!
自由研究にもおすすめ♪

親子で一緒に作り、一緒に笑い、一緒に味わう時間は、夏休みだけの特別な思い出になります♡

毎年ご好評いただき、
「気づいたら満席だった…」
というお声もたくさんいただいています。

【空き日程】
🍕8月4日(火)10:30~(🈵)/ 14:00〜(🈵)
🍕8月5日(水)10:30~(🈵)/ 14:00〜(🈵)
🍕8月6日(木)10:30~(🈵)/ 14:00〜(🈵)

🍰8月10日(月)10:30~/ 14:00〜
🍰8月13日(木)10:30~(🈵)/ 14:00〜

🍰8月15日(土)10:30~/ 14:00〜
🍰8月16日(日)10:30~/ 14:00〜

🍳8月18日(火)10:30~/ 14:00〜
🍳8月20日(木)10:30~/ 14:00〜

🍳8月22日(土)10:30~/ 14:00〜(残席1組)
🍳8月23日(日)10:30~/ 14:00〜

※空席は随時変動します。

「やってみたい!」と思った時が、一番のタイミング✨

今年の夏、お子さまの「できた!」と、親子の絆が深まる特別な時間を一緒に過ごしませんか?

ご予約・お問い合わせはDMからお気軽にどうぞ📩

#吹田料理教室 #つちだ縁 #親子体験教室

暑さでお疲れ気味の日は、ひんやり冷たくて、見た目にも涼やかなスイーツで体も心も潤したいですよね。今月は、阪急デイリーマートで今が旬のみずみずしい桃を使って、すぐに作ってみたくなる『ピンクジュレをまとった、とろ〜りゴロゴロ桃のミルクプリン』を...
30/07/2026

暑さでお疲れ気味の日は、ひんやり冷たくて、見た目にも涼やかなスイーツで体も心も潤したいですよね。

今月は、阪急デイリーマートで今が旬のみずみずしい桃を使って、すぐに作ってみたくなる『ピンクジュレをまとった、とろ〜りゴロゴロ桃のミルクプリン』をご紹介します。

『え⁉おうちで桃のデザート?なんだか難しそうだし、準備が面倒…』と思いましたか?
どうぞご安心ください(^^)。

“手抜き”ではなく、いかに“スマートに”美味しく作るかを大切にしています。

今回は特別な道具やテクニックは一切なし!ちょっとしたコツだけで、お店のような透明感あふれるピンク色のジュレが驚くほど簡単に作れちゃう魔法のレシピです。

①とろ~りなめらかミルクプリンを仕込む
 【A】冷水50mlに粉ゼラチン5gを振り入れてふやかしておく。

鍋に牛乳の半量、砂糖、バニラを入れて火にかけ混ぜ溶かす。
沸騰直前で火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜ溶かしたら、残りの冷たい牛乳を加えて混ぜる。
カップに流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。

②ゴロゴロ桃のピンクジュレを作る
桃はきれいに洗って皮を剥き、一口大のゴロゴロサイズにカットする。
(★剥いた皮は捨てないで!)
鍋に水140ml、砂糖、レモン汁、「桃の皮」を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら弱火で2〜3分煮る。

③ 仕上げ
冷え固まったミルクプリンの上に、とろ〜りゴロゴロの桃ジュレをスプーンでふんわりと乗せる。
仕上げにお好みでミントの葉などをあしらえば完成です!

もっと美味しい「料理のツボ」が知りたい方へ

『冷蔵庫の食材で叶う
いつもの食卓が生まれ変わる魔法』

ちょっとしたコツでレストラン級に美味しくなる「料理のツボ」ゼラチンのプロになろう!の続きは、

🔍 「つっぴー 桃ジュレミルクプリン」 で検索して「阪急西宮ぐらしのレシピ」を覗いてみてね!

📝レシピはコメント欄の
リンクからもご覧いただけます。

突然ですが、みなさんは「本物のオイル」の味を知っていますか?「オイルなんて、どれもそんなに変わらないでしょ?」と思っている方にこそ、ぜひ体験していただきたい特別なコラボ講座を開講します!今回お招きするのは、なんと「搾りたてオイル専門店 fr...
21/07/2026

突然ですが、みなさんは「本物のオイル」の味を知っていますか?

「オイルなんて、どれもそんなに変わらないでしょ?」と思っている方にこそ、ぜひ体験していただきたい特別なコラボ講座を開講します!

今回お招きするのは、なんと「搾りたてオイル専門店 fresco」さん。

厳選された素材からその場で搾られるfrescoさんのオイルは、驚くほどフレッシュで、一口なめるだけで素材の豊かな香りと旨みが口いっぱいに広がります。

この極上のオイルたちを、縁enの料理と掛け合わせたら、一体どんな魔法が起きるのか……!想像しただけでワクワクしませんか?

講座では、オイルの基本を楽しく学べる講座や驚きのテイスティング体験のほか、「7種のオイルを使った いつもの冷蔵庫の材料で出来る 簡単おうちバル料理」のレッスンをお届けします。

特別な材料は使いません!いつものお料理が、プロの味、レストランの味にランクアップするコツを丁寧にお伝えします

|講座詳細|
新鮮なオイルとお料理の相乗効果を、五感すべてで楽しめるのはこのコラボ講座だけ。お家のキッチンに帰るのが、そして毎日のごはん作りが、もっともっと楽しみになる!講座です。

|日時|
• 10月4日(日)10:00~13:00
• 10月5日(月)10:00~13:00

|参加費|
8,000yen

|定員|
各回 8名様

|場所|
おうちカフェ Cooking studio縁en
大阪府吹田市朝日町(JR吹田駅から徒歩5分)

|FRESCOオイル販売|
当日は講座ご参加者様限定価格!
• 全商品 8%OFF
• お得な 20%OFFのセット もあり

|お申込み方法|
コメント欄のリンク
でご案内しております。


#オイル講座

#吹田料理教室
#大阪料理教室

100層の彩り♪4種の野菜の「黄金ミルフィーユ」フランス発祥の焼き菓子「ガトーインビジブル」をつちだ流に美味しいブランチ料理にアレンジ。断面に現れる美しい層はまさにアート!切って、混ぜて、焼きっぱなし。材料の配合も同割で覚えやすくしています...
30/04/2026

100層の彩り♪4種の野菜の「黄金ミルフィーユ」
フランス発祥の焼き菓子「ガトーインビジブル」をつちだ流に美味しいブランチ料理にアレンジ。

断面に現れる美しい層はまさにアート!切って、混ぜて、焼きっぱなし。

材料の配合も同割で覚えやすくしています。
ちょっとした自分へのご褒美料理やおもてなしに楽しめる1品。

阪急百貨店HP「にしのみやぐらしブログ」4月29日配信記事に詳しいレシピを載せています。(コメント欄からか、もしくは「にしのみやぐらしブログ つちだ 4月」を検索)

お友達のパーティーへお持ちより料理にも♪
#つちだ縁 #料理教室吹田

09/03/2026

すごい楽しいメッセージが出て来ました👏😆

なんと!Facebookを始めて14年が経ちましたと。🫢

続けてこられたのはお読み下さいます、
あなたのおかげでございます。

これからも応援
何卒よろしくお願いします。🙏🤗❤️

住所

Suita-shi, Osaka

営業時間

月曜日 10:00 - 16:30
火曜日 10:00 - 16:30
水曜日 10:00 - 16:30
木曜日 10:00 - 16:30
金曜日 10:00 - 16:30
土曜日 10:00 - 16:30

電話番号

09014488122

アラート

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