料理教室キッチンスタジオモグ

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Shizuoka-shi, Shizuoka
料理教室キッチンスタジオモグ

静岡の小人数での料理教室。お好きなメニューの時だけご参加OK！皆様の?

◆気に入ったメニューの月だけの参加でOK
毎月変わる「通常メニュー」と「基本メニュー」
都合の良い時に参加していただくシステムです。
好きなメニュー・興味あるメニューの時だけご参加いただけます。
※基本メニューをお休みする月もございます。

◆「実際に自宅で作りやすい」　　　　　　　　
「特殊ではなく手に入りやすい食材で」
ご家庭で手軽に作れるレシピ作りをしております。
基本的な和食からおもてなしメニューまで幅広く行います。

◆少人数制！1回のレッスンは2～4名まで
「お料理教室に参加したけど、洗い物ばかりだった」
「目を離していたらいつの間にか料理が出来あがっていた」
「早すぎて作り方が分からなかった」
などが無いように、丁寧に楽しく調理をしていただきたいと
思っております。

◆お料理が苦手な方はもちろん！お料理が好き！
という方も、レパートリーを増やすためにご参加ください。

★参加費は材料費込みで4000円です。★
入会金はございません。
※前日・当日のキャンセルの場合、大変申し訳ございませんが
キャンセル料1000円をいただきます。

★予約方法★
「教室に参加して次月以降を予約」
↓
「次月メニューのメール配信を受けてから予約」
↓
「ブログやクスパに掲載されてから予約」

の流れになっているため、
こちらにUPする時はほとんど満席になることも。
メール配信登録をされると
ちょっとだけ優先的にご予約いただけます。

13/06/2025

ようやくタケノコが本格的ににょきにょき育ち始めました。
食べるのが忙しくなりますが、ほんの一時のことなので色々な料理で楽しみます。
昨日2回目の収穫をしたので、今朝は筍ごはん！

#真竹 #旬の食材 #筍ごはん #実山椒 #食べるの忙しい

28/05/2025

玉ねぎ収穫！
今年は成績優秀でした

#玉ねぎ栽培

21/05/2025

間引き野菜シリーズ
人参が人参らしく、大根が大根らしくなってきました！
そしてようやくゴボウの間引きもできました。
むしろこの間引きゴボウの茎を食べたくてゴボウの種蒔きをしたようなもの。
明日の朝ごはんで美味しくいただきます♪

#野菜の間引き #茎ごぼう #美味しくいただきます #家庭菜園 #野菜作り #人参葉 #葉ごぼう #夏大根

14/05/2025

昨日満中陰法要が終わりました。
介護が終わるというのは一瞬気が抜けますね
義父の状態を心配してくださっていた方々ありがとうございました🙇‍♀️
我が家に遊びにきて義父と仲良くしていただいた皆様もありがとうございました！

法要と納骨を済ませ久しぶりに川久さんのお食事をいただきました。やっぱり美味しい！全て美味しい😋
太る覚悟で完食しました！良い供養になったかな？
定休日なのに対応してくださり感謝です🙇‍♀️

今日から田んぼ仕事の再開です💪
お義父さんに指導されてきた田んぼと畑仕事も
美味しい成果として毎日楽しめています😉

#農家の嫁
#川久 #人参の葉っぱ #満中陰法要

06/05/2025

連休中はしっかりと農作業。稲作の田んぼ作りと夏野菜の定植などを行なっていました。ネギの引越もするので青い部分をカットし大量の青ネギをこれから消費して行きます。こちらはネギ坊主。天ぷらやごま油で炒めたり、この季節ならではの食材。ほろ苦くて美味しかった〜

ネギの一部はコンパニオンプランツとして夏野菜と共に植え込み、害虫対策にも役立ててます‼️

#春の食材 #ネギ坊主 #葱坊主 #米作り #コシヒカリ
#コンパニオンプランツ

04/03/2025

静岡おでんまつり
陸前高田漁師のおでんブースにお越しくださった皆様ありがとうございました。
店頭でこの度の大船渡の山林火災被害への義援金にご協力くださった皆様もありがとうございました。
ホタテ巾着の代金の一部と合わせ本日大船渡市役所に直接お届けいたしました事ご報告いたします。

1日も早く鎮火し皆様が安心してくらせますように

#義援金 #ホタテ巾着 #陸前高田漁師のおでん #タコ串は三陸町越喜来産

03/03/2025

先日JA静岡市さんにお招きいただきまして
女性部加工グループへのセミナーを行いました。
1時間の講座のあと、実際の惣菜やお弁当作りにも使えるメニューを紹介して調理実習。

今回は事前にアンケートにお答えいただいていたので、各加工グループごとにワンポイントアドバイスなどもさせていただき
半日丸々使った盛り盛りのセミナーとなりました。

アンケートの中で「調味料のアレンジなど知りたい」というお声がいくつかありましたので、調理実習時にそちらもお伝えする事ができました！

参加された皆様のメニュー作りのお役に立てれば幸いです♪

#ｊａ静岡市女性部
#新商品開発セミナー #新メニュー開発には既存メニューの整理も必要
#惣菜 #お弁当 #メニュー作り

26/02/2025

おでんの仕込み始まってます

こちらは賄いです。その場にあるもので作っています

陸前高田と大船渡の山林火災が心配ですね…
私たちができること考えます

#静岡おでんまつり #陸前高田漁師のおでん #賄い

18/02/2025

おでん祭りが近づいて参りました！
今年も陸前高田漁師のおでんブースでお待ちしております‼️

毎年たくさんの方に並んで頂けますが、なるべく早く提供が出来るよう、脳内でのイメージトレーニングと
腹筋ローラーで腕の筋肉を鍛え当日臨みたいと思います💪

今年の出店場所は、市役所の目の前です👀

#ホタテ巾着 #静岡おでん祭 #陸前高田漁師のおでん

31/12/2024

大晦日フライングおせち

3年ぶりの年末年始を普通に過ごせます。
一昨年は本当に年の瀬に母の他界でバタバタしていて、昨年は風邪をひいて大晦日と正月はゼリー飲料で栄養補給で正月はなし
という感じだったので、久しぶりに年越しを楽しみます。

我が家は大晦日にお酒を飲みながらおせち食べ始めるのが習慣です。
上２つは選べるおせちで中華風と洋風。
手前2列は自家製。家で作るのは和になるのでオーダーおせちはいつもと違う感じにしました。
お正月はどうしても野菜不足になるので、たたきごぼう・酢蓮根・蕗・筑前煮は手作り

締めに年越し蕎麦を楽しみます！
（今年はたっぷりきのこと鴨肉のお蕎麦にしました）

#今年もお世話になりました #フライングおせち #良い年だったよ #皆さんの健康を心から願います

29/12/2024

たくあん漬けにしなかった大根は、冬の間も楽しめるように
切り干し大根にしたり
葉を落として土に埋めて保存してます。
凍てつく冬でも守られて美味しく食べています

#大根の保存方法 #切り干し大根

住所

静岡市葵区上土2-7/45
Shizuoka-shi, Shizuoka
420-0810

電話番号

+818033415429

ウェブサイト

http://kitchen-mogu.com/

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