Japan HACCP Training Center

24/12/2016

ホームページに、第1回“Train-the-Trainer/PCQI Course”を掲載しておりますが、FSPCAの承認がなければ受講できません。

ご案内に明記しているのに、そうお答えするしかない問い合わせがいくつも来ております。事務に支障をきたしますので申し訳ありませんが差し控えていただきますようお願い申し上げます。

http://www.jhtc-haccp.org/wsschedule/article/1kai_trainpcqi.html

食品安全を目的とした自主管理システム「HACCP」の普及・定着を推進します

16/05/2016

第26回西日本食品産業創造展 in マリンメッセ福岡
テーブル出展いたします。
http://www.nikkanseibu-eve.com/food/

日本HACCPトレーニングセンターは5月18～20日に博多・沖浜町マリンメッセ福岡で開催される、第26回西日本食品産業創造展に出展の特別イベントコーナーにテーブル出展いたします。

HACCP導入型基準、将来的なHACCP義務化、GFSI承認スキーム、日本発食品安全マネジメント、厨房等 小規模現場のフレキシブルHACCP、米国輸出対応HARPCなど食品安全のあらゆるご相談を受け付けます。

来場の皆さまにはぜひお立ち寄りください。

2016年5月18日(水)から20日(金)までの3日間、福岡市博多区のマリンメッセ福岡で「第26回西日本食品産業創造展'16」を開催します。なお、18日・19日は商談中心のビジネスデーになります。

16/05/2016

ifia JAPAN 2016 第21回 国際食品素材へお越しの際はぜひお立ち寄りください。
http://www.ifiajapan.com/2016/jp/exhibitor/detail.php?l=jp&company=4160

日本HACCPトレーニングセンターは5月18～20日に東京・有明の国際展示場で開催される、ifia JAPAN 2016 に出展の月刊HACCPブース（No.BC619）で活動内容の紹介など実施いたします。

HACCP導入型基準、将来的なHACCP義務化、GFSI承認スキーム、日本発食品安全マネジメント、厨房等 小規模現場のフレキシブルHACCP、輸出対応HARPCなど食品安全のあらゆるご相談を受け付けます。

来場の皆さまにはぜひお立ち寄りください。

ifia JAPAN 2016 / HFE JAPAN 2016の各出展社の詳細情報です。

12/05/2016

JHTC会員特典　会員のみ参加可能の無料セミナー
「第27回HACCPフォローアップセミナー」
参加者申込受付中です。ようやく全講師陣が確定いたしましたのでこちらでも公表します。会員各位にはふるってご参加いただくとともに、ご興味ある皆さまには今後の本会へのご入会をお勧めいたします。
http://www.jhtc-haccp.org/wsschedule/article/dai27kai_followup.html

☆第27回HACCPフォローアップセミナーのご案内
（JHTC会員の方のみご参加いただけます）

JHTC会員の方々に無料でご参加いただける恒例のフォローアップセミナーの次回（第27回）開催を下記の通りご案内申し上げます。

今回も会場にお越しいただけない会員様向けに、先着50名様ではございますが、ウェブ受講をしていただけます。ウェブ受講では、セミナー当日のライブ映像をご覧いただけますのはもちろんのこと、期間限定ではございますが、後日ご覧いただくことも可能です。また、パワーポイントなどの講演資料も期間限定でダウンロードいただけます。参加お申込みの際、ウェブ受講か会場受講かをご選択ください。ウェブ受講の方には、ＩＤとパスワードをお送りいたします。

参加お申込み期限は、6月17日（金）でございますが、会場受講：90名様、ウェブ受講：50名様のそれぞれ定員に達した段階で受付を締め切らせていただきますので、ご承知おきくださいませ。

フォローアップセミナーは、JHTC会員皆様への食品の安全性確保などに関する最新情報のご提供とともに、会員様同士の情報交換・情報共有を目的とさせていただいておりますので、是非、万障お繰り合わせの上、ご参加下さいますようお願い致します。新刊含め、多数の関連書籍の販売も行っております。

＜第27回JHTCフォローアップセミナー＞

◆開催期日
2016年6月28日(火)　午後12:45～16:45

◆開催場所
LMJ東京研修センター　2階　特大会議室
東京都文京区本郷1-11-14　小倉ビル
電話03-5842-6690
http://www.lmj-japan.co.jp/kaigish*tu/08-1/map.html
◎アクセス：
　JR総武線　水道橋駅東口より徒歩6分
　都営三田線　水道橋駅　A６番出口より徒歩3分
　地下鉄丸の内腺・南北線　後楽園駅　3番出口より徒歩5分
　地下鉄丸の内腺　本郷三丁目駅　2番出口より徒歩5分
　都営地下鉄大江戸線　本郷三丁目駅　3番出口より徒歩5分

●プログラム
（ご講演者敬称略、プログラムは都合により変更される場合もございます）：
12:45～12:50 主催者あいさつ
12:50～13:50 特別講演(1)
「国内外の水産物の安全性確保、水産HACCPの最新動向」
一般社団法人 大日本水産会国際・輸出促進部次長　山口隆宏
13:50～14:50 特別講演(2)
「GFSI（世界食品安全イニシアティブ）の最新動向」（仮）
イオン株式会社　品質管理部　部長　　岸　克樹
14:50～15:05 休憩
15:05～15:45 会員事例報告(1)
「ブランド牛肉の生産から処理・加工段階におけるHACCP管理について」（仮）
株式会社松橋農場 代表取締役社長　松橋泰尋
エコロジック代表／JHTC理事　長谷川慶子
15:45～16:25 会員事例報告(2)
「JHTCによる訪問型HACCP研修の実践報告」
日本生活協同組合連合会　品質保証部　部長スタッフ
　八反田　誠
16:25～16:45 質疑応答

◆定員
会場受講:90名様　ウェブ受講:50名様

◆参加費
JHTC会員無料

◆申込期限
2016年6月17日（金）

※ なお、それまでに定員に達しました場合は受付を締め切らせていただく場合がございます。また逆に、お席に余裕があります場合は申込期限以降あるいはセミナー当日でもご参加いただけますので、事務局までお問合せください。

食品安全を目的とした自主管理システム「HACCP」の普及・定着を推進します

22/06/2015

募集開始しましたよ～～！！

FSSC・SQFに取り組みたい方に。
HACCP導入型基準にチャレンジする方に。
海外輸出を推し進めたい方に。
大手スーパーマーケットや製造メーカーに取引拡大を目指す方に。

どうせ受けるなら世界で認められる規格をみにつけましょう。

食品安全を目的とした自主管理システム「HACCP」の普及・定着を推進します

17/12/2014

HACCP導入済み事業者向け
フォローアップ事業のご案内です

【HACCP導入事業者フォローアップ事業】

農林水産省 「平成２６年度 食品の品質管理体制強化対策事業」による

事業名称：HACCP導入事業者・高度化計画認定事業者に関するフォローアップおよびHACCPに関する普及啓発の実施
目的： HACCP手法を導入・運用、あるいはHACCP支援法の認定計画に基づき施設及び運用体制の整備を完了して、１年以上が経過した食品製造事業者について、指導者等の専門家を活用して、HACCPによる衛生管理・品質管理が適切に行われているかを確認し、不備が認められた場合には、是正のための助言・指導を行う取組（フォローアップ）を実施

内容：JHTCコンサルティングファームの豊富な人材を活用し、食品製造現場の工場監査を実施する。GFSIグローバルマーケットプログラムの初級レベル、中級レベル、合格レベルの各項目に達成しているか診断、HACCPおよびPRPについては国際標準であるコーデックスおよびNACMCF（食品微生物基準諮問委員会）の最新ガイドラインに基づいた国際的に通用する監査によって食品製造事業者のグローバル革新への力量を診断する。さらに必要と認められる場合は是正のための助言・指導（フォローアップ）を実施する。

対象：HACCP導入あるいはHACCP支援法の認定を受けた食品等事業者

金額：全額補助により無料

詳しくはJHTCホームページまで
http://www.jhtc-haccp.org/wsschedule/article/dounyu_followup.html