庄司いずみベジタブル･クッキング･スタジオ

【6/16(火)開催】話題のヴィーガン・レッスン！ マッシュルームの魔法でつくる「本格ビンダルーカレー」🍄✨ ⁡

　今回のゲストは、日本初マッシュルーム料理専門店『MUSHROOM TOKYO』の桜井順一シェフをお迎えします！ ⁡
　テーマは、南インドのスパイス料理「ビンダルーカレー」。 本来は豚肉を使うこの料理を、なんと今回はマッシュルームで再現します。 ⁡
「え、マッシュルームで？」と思うかもしれませんが、桜井シェフの手にかかれば、ポーク以上の旨味とコクが引き出されるんです。
⁡ 隠し味に黒酢を効かせた、酸味・辛み・甘みの絶妙なバランス。 今、お店のコースでも提供されている話題の一品を、ご自宅で学べる貴重なチャンスです！ ⁡ 世界を驚かせる桜井シェフのテクニックを、ぜひライブで体験してください。 ⁡


🗓 日時：6月16日(火) 12:30〜13:30
👨‍🍳 講師：桜井順一 シェフ（MUSHROOM TOKYO）
👩‍🍳 ホスト：庄司いずみ
⁡

【選べる2つの参加方法】
どちらも同額で受講いただけます。ライフスタイルに合わせてお選びください。

* 単発受講： 今回のレッスンだけ気軽に参加したい方へ。

* サブスク受講： 今回はもちろん、公開中の桜井シェフの過去レッスン3本も全て見放題！一番お得に学びたい方へ

お申し込みは
＠shoji_izumi
プロフィールのリンクから

#ヴィーガン料理 #庄司いずみベジタブルクッキングスタジオ
#マッシュルームトーキョー

【お知らせ】「気になるレッスンだけ受けたい」という方へ。単発受講が可能になりました！

「ヴィーガン料理、興味はあるけど定額制スクールは少しハードルが高い…」 そんなお声を時々いただきます。

私の願いは「すべての食卓に、あたりまえにヴィーガン料理が並ぶこと」。
もっとたくさんの方に、気軽にヴィーガン料理を楽しんでもらいたいのです。

そこで、6月・7月の2ヶ月間限定、試験的に「単発レッスン申し込み」を受け付けます！

▼こんな方におすすめ
・まずは一度、体験してみたい
・興味のあるテーマだけピンポイントで学びたい
・自分のペースで少しずつ始めたい

▼今回のプランの特徴
・最新のライブレッスンを1本から受講可能
・購入から90日間、何度でも視聴OK
・解約手続き不要で安心

まずは「どんな雰囲気かな？」とお試し感覚で参加してみてくださいね。 

詳細はプロフィール

リンク『単発レッスンLP」からご覧ください。
※単発でお申し込みいただける講座のランナップはLPの『講座一覧』にてご確認ください

#ヴィーガン料理 #オンライン料理教室 #庄司いずみベジタブルクッキングスタジオ #ヴィーガンレシピ

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオの 【無料お試しレッスン】公開中です🍳

「ヴィーガン料理って、なんだか難しそう…」 
「お肉がないとボリュームが足りないんじゃ？」

そう思っている方にこそ、ぜひ観ていただきたい！ 当スクールの「無料お試しレッスン」公開中です✨

当スクールは、受講生の方から 「まるでヴィーガン料理の図書館！」と言われるほど。現在なんと380以上のレッスンが受け放題なんです📚

まずは、その魅力を凝縮した 人気の2レシピをチェックしてみませんか？

✅ 大豆ミートのミートソース
✅ シンプルヴィーガンカレー

「えっ、これがお肉なし！？」と驚くような、 満足感たっぷりのレシピをご紹介しています。

見ながら一緒に作るもよし、 家事の合間にラジオ感覚で聞き流すのもよし。
献立のヒントがきっと見つかりますよ💡

少しでも気になった方は、 ぜひプロフィールのリンクから覗いてみてくださいね！
👇詳細・ご視聴はこちらから

（プロフィールのリンクをクリック！）

#ヴィーガン料理 #ベジタリアン #オンラインスクール #庄司いずみベジタブルクッキングスタジオ

🚨【緊急告知】
明日配信！　山口博久さんの「ビャンビャン麺」ライブレッスン、急遽【単発参加枠】を開放します！🚨

　いつもご覧いただきありがとうございます。

　 明日15:00から配信される、ヴィーガン界のカリスマ・山口博久さんのライブレッスン

　事前の打ち合わせをしていたら、あまりにも内容が魅力的すぎて……一人でも多くの方にお伝えすべきレッスンだと、強く感じています。

　今回はなんと、山口さんが新潟県三条市にオープンした話題の専門店「BIANG BIANG CALLING」の味を自宅で再現する奇跡のレッスン🍜🔥

　 もっちもちの手打ち幅広麺の打ち方から、黒酢と醤油、たっぷりの薬味で仕上げる王道の「ユーポー麺」まで作ります！

　ヴィーガンバーガーブームを作り、ヴィーガン機内食や多くの人気カフェでヴィーガンジャンクを流行らせてきた、あの山口さんの新しいレシピを、一人でも多くの方に体験していただきたい！
　そんな思いを山口さんにお伝えしたところ、ご快諾いただき、今回特別に【単発での飛び入り参加枠】をご用意できることになりました！

「明日は材料も買ってないし予定もある…💦」 という方もご安心ください！

🍷 当スクールの受講スタイルは自由！「見るだけ参加」大歓迎 

　一緒に料理しなくて全然OK！　お好きなお茶などを片手に、プロの鮮やかな手捌きをエンタメ感覚で覗きに来てください。

📼 予定が合わなくても大丈夫！「アーカイブ配信」があります

　ライブから二日後には録画（アーカイブ）が公開されます！　単発チケットの方も【たっぷり90日間見放題】になりますので、焦らずご自身の好きなタイミングで何度でもゆっくり復習できます。
＊アーカイブ受講受付は6月20日まで可能です！

【レッスン詳細】
👨‍🍳 講師：山口博久さん（ヴィーガンフード・ディレクター）
🍜 メニュー：ヴィーガンビャンビャン麺（手打ち）、ユーポー麺
🗓 配信日時：明日 6月4日（木）15:00〜16:00
🎫 単発チケット：3000円（※90日間のアーカイブ視聴付き！）

　急なお知らせとなってしまいましたが、最高にクールで美味しい技術を、この機会に体験してみませんか？

👇 単発チケットのお申し込みは@shoji_izumi のプロフィールリンクからどうぞ。

💡 月額メンバーの皆様へ 今回の特別レッスンも、もちろん定額プラン内に含まれています！追加のお申し込みは不要ですので、いつものライブページからそのままご参加くださいね。

#ヴィーガン料理 #ビャンビャン麺

【明後日開催！】ヴィーガン料理界のカリスマ・山口博久さんによるライブレッスン🎥✨

「ヴィーガン料理は物足りない…」 そんなイメージを完全に覆す、パンチの効いた「ヴィーガン・ジャンク」の世界を体験してみませんか？ 
ヴィーガンレシピ開発のプロ中のプロ、山口博久さんのライブレッスンが明後日（6/4）に迫りました！

🎸 講師：山口博久さんについて ミュージシャンとして国内外で活躍しつつ、ヴィーガンフード・ディレクターとして数々の有名メニューを手掛ける山口さん。 米国ツアー中に現地の音楽シーンに根付くヴィーガンカルチャーに感銘を受け、日本でもヴィーガン機内食や、新宿のAIN SOPH.rippleの立ち上げなどを手掛けていらっしゃいました。

🍜 話題の新店舗「BIANG BIANG CALLING」 そんな山口さんが2025年10月、新潟県三条市にオープンしたのが、なんとヴィーガンの「ビャンビャン麺専門店」！ もっちもちの手打ち幅広麺に、エスニックな香りのクミンソースや鮮やかなトマトソースが絡む一杯は、早くもハマる人が続出中の大注目スポットです。

🔥 今回のレッスン内容 今回は、その大人気ビャンビャン麺の作り方が自宅で学べる奇跡のレッスンです！
* 日時: 6月4日（木）15:00～16:00
* テーマ: ヴィーガンジャンクレッスン／ヴィーガンビャンビャン麺
* メニュー: ビャンビャン麺の作り方（手打ち）、ユーポー麺（黒酢、醤油、野菜と薬味で仕上げる王道の食べ方）

💡 ご参加について ライブ配信までのご登録でリアルタイム参加が可能です！
もちろんアーカイブ視聴も残るので、「時間は合わないけれど絶対に知りたい！」「後からゆっくり復習したい！」という方も安心してご登録ください。
　最高にクールで美味しいヴィーガンジャンクの技術を、ぜひこの機会にマスターしましょう🙌✨

👇 ご登録・ご参加方法 プロフィール（）のリンク「定額制スクール登録とご受講はこちら」からご登録ください！
ご登録後、ライブ配信30分前にリマインドメールが届きますので、そちらのご案内に従ってご参加いただけます。
#ヴィーガン料理 #庄司いずみベジタブルクッキングスタジオ

あっという間に6月ですね🌿

『庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ』の定額制オンラインスクール、今月のライブレッスンも「絶対に見逃せない」超豪華な講師陣とメニューが揃っています！

今月配信される4レッスンを一気にご紹介します👇
どれもアーカイブに残るので、忙しい方もご安心くださいね

🗓 6/4(木) 15:00〜 🍜 山口博久さんのヴィーガンビャンビャン麺
新潟に新店「BIANG BIANG CALLING」をオープンし話題沸騰中の山口さん。今回はなんと「手打ち」で作るもっちもちの幅広麺でパンチの効いたユーポー麺を教わります。「ヴィーガンは物足りない」の概念が覆り、やみつきになること間違いなし！

🗓 6/7(日) 13:00〜 🧅 杉浦恭子先生のはじめてのマクロビオティック（4）
大人気シリーズ第4弾のテーマは、一番身近な調味料「お醤油」！シンプルな調理法なのに、お野菜の味がグッと引き立つマクロビマジックは必見です。玉ねぎ丼やごぼうのきんぴらなど、毎日の食卓がとびきり美味しくなる基本をマスターしましょう。

🗓 6/16(火) 12:30〜 🍛 桜井順一シェフのヴィーガン・ビンダルーカレー
日本初のマッシュルーム料理専門店「MUSHROOM TOKYO」の桜井シェフが登場！　豚肉以上にお出汁が出るマッシュルームの旨味と、黒酢のコクが効いた南インド風カレー。現在お店のコースで提供されSNSでも大バズり中の味を、おうちで再現できる大チャンスです。

🗓 6/24(水) 20:00〜 🍣 庄司いずみの野菜のおすし特別コース（2）
大人気の野菜ずしシリーズ第2弾！今回は7～8種類の美しい野菜ネタのバリエーションと、本格的な「握り」のテクニックをじっくりお伝えします。 先月募集を締め切った「プロコース・特別コース」と同じ内容の動画をスクールでも配信！「商用利用や個別サポートまでは必要ないけれど、まずは自分のペースで楽しんで作ってみたい！」という方には、こちらの定額制でのご受講がぴったりです🥒✨

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定額制スクール会員の皆様は、ライブでのリアルタイム参加はもちろん、後からアーカイブで何度でも見放題です💡

「このレッスン受けてみたい！」という方は、今からのご入会でももちろん間に合いますよ🏃‍♀️💨

👇380本以上の過去動画も見放題！
定額制スクールの詳細・ご入会はプロフィールのリンクから！

#ヴィーガン料理 #ヴィーガンレシピ #プラントベース #料理教室 #オンラインスクール

＼いよいよ残り1週間！5月31日 23:45 申込締切⏰／

「えっ、お肉も卵も使ってないの⁉︎」と誰もが驚く
人気の『ヴィーガンレシピ基礎コース』が、現行価格での最終募集を迎えます！

次回リニューアル時は【受講料50,000円】へ改定となるため、現在の特別価格【16,500円】でご受講いただけるのは、今回が本当に最後のチャンスです🙇‍♀️

✅ 自己流では出せない「旨味」と「満足感」の黄金比がわかる

✅ ハンバーグやオムライスなど、魔法の5レッスンが365日間見放題

✅ 修了証取得で、なんとレシピの【商用利用】が可能に！
ご自身のカフェやケータリングのメニューにすぐ使えます🍽️✨

「ヘルシーだけど物足りない」 「美味しいヴィーガンメニューを開発したい」 そんなお悩みを、このコースでまるごと解決しましょう！

著書70冊以上のヴィーガン料理家・庄司いずみのプロのレシピと、一生モノのスキルを手に入れませんか？

👇少しでも気になった方は、今すぐプロフィール（ ）リンクから詳細をチェックしてくださいね！

期日を過ぎると、この特別価格では二度とお申し込みいただけません🏃‍♀️💦

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＼いよいよ残り1週間！5月31日 23:45 申込締切⏰／

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#ヴィーガンレシピ #庄司いずみベジタブルクッキングスタジオ

昨日で『野菜のおすしコース（特別コース／プロコース）』の募集が終了いたしました！

スタート前は不安もありましたが、思った以上にたいへん多くの方にお申し込みをいただき、身の引き締まる思いです。
本当にありがとうございます！ 

ご受講の皆様、いよいよ来週からスタートですね！
一生ものの技術をしっかり身につけていただけるよう全力で伴走しますので、一緒に楽しく頑張りましょうね＾＾

さて、今回の募集期間中、そして締め切った後からも「定額制スクールの方でも、おすしの作り方は学べますか？」というお問い合わせを複数いただきました。

結論からお伝えしますと…… 
月額3,300円の定額制オンラインスクールにご入会いただければ、今回のおすしレッスンのライブ配信（全5回）を【ご視聴いただくことは可能】です🥦✨

ただ、【買い切りでのご受講】と【定額制スクールでのご受講】は、目的によって大きな違いがありますので、少しご説明させてくださいね。

👑 野菜のおすし特別コース／プロコース（今回締め切った買い切りコース） 
本気で技術を習得したい方向けの「完全伴走型」です。
☑️ いつでも見返せる無期限での動画視聴（※サービス提供期間中） 
☑️ わからない部分の「個別質問に無制限対応」 
☑️ 直接相談できる「WEB面談」 
※確実に「自分の技術」にしていただくためのVIP環境です✨
これに加え、プロコースでは‥ 
☑️ 全てのレシピが商用可（お店での提供および、対面料理教室での使用OK） 
☑️ 商用利用にあたり現地指導つき

🌱 定額制オンラインスクール（月額3,300円） 
気軽に楽しみたい方向けの「視聴メイン型」です。
☑️ ライブ配信へのご参加・ご視聴 
☑️ 視聴期間は【ライブ配信から3ヶ月限定】 
※WEB面談やレシピの商用利用などのサポートは含まれません。

「プロを目指すわけではないけれど、自分自身や家族のために作り方を知りたい！」という方は、手軽な定額制スクールでも十分に楽しんでいただけると思います＾＾

「野菜のおすしコース気になってたなー」という方は。
来週水曜（27日）の第1回配信までに定額制スクールにご登録いただければ、おすしレッスンのライブ配信に間に合います🍣

詳細とご入会は、プロフィール　 のリンクからどうぞ

#庄司いずみベジタブルクッキングスタジオ #ヴィーガン料理教室 #野菜のおすし

いよいよ明日がお申し込み締め切りです！

買い切りでどなたでもご受講いただける 新コース「野菜のおすしコース」、締め切りが近いせいかたくさんご質問いただいて嬉しいかぎりです＾＾
「オンラインでマスターできるかな？」 「忙しい私でも続けられるかな？」
そんなご不安をお持ちの方へ向けて、よくあるご質問にお答えしました。
 詳しくはスワイプして画像をご覧くださいね👉

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🍣 野菜のおすしコース（特別コース・プロコース）
⏳ お申し込み締め切り：明日 ５月21日(木) 23:59まで
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気になることがある方は、お気軽にDMくださいね。
明日の夕方までに必ずお返事いたします！

講座の詳細・お申し込みは、プロフィールのリンクから

#ヴィーガン料理教室