日本フードドクター食医学協会　ポデリッシュキッチン　poderhysh kitchen

\📢特別講習会のお知らせ✨/

初心者さんも大歓迎！！！
SNSフォロワー数1.1万人を超えるyumesaki ( )さんと学ぶ、全3回のSNS特別講座📱

Instagramの基本の構造、使い方、ストーリーやリールの編集の仕方まで段階的に学びます。

「どんな投稿が見る人の心に響くのか」「初心者でも無理なく編集できる方法」など、実践的に解説します。

最終回では編集アプリの使い方など応用編にも挑戦し、発信力を高めます✨

☑Instagramで発信したいけれど何からやればいいかわからない

☑編集方法がいまいちわからない

☑SNS発信力をもっと高めたい方

にオススメの講座です。

この機会にぜひ、一緒に学びませんか？
超初心者🔰の方も大歓迎！
一から一緒に投稿してみましょう💪💪💪

◎フードドクターワンプレート付き🍴

〈日程〉

①SNSの基本運用☀︎~初期設定から運用~
　2月24日（火）11時～/19時～

②選ばれるプロフィール設計🌿~あなたに合うプロフィールの作り方~
　3月24日（火）11時～/19時～

③投稿を形に🕊️~動画編集応用編~
　4月21日（火）11時～/19時～

〈受講料〉
プレミアム会員様：8,000円
非プレミアム会員様：10,000円

〈3回SETお申込みの場合〉
プレミアム会員様：21,600円
非プレミアム会員様：27,000円
※3回SETでお申込みの場合は、予約備考欄にてその旨をご記入下さい。

～プレミアム会員とは～
・入会金15,000円
・年会費、更新費不要の永年会員制度
・会員様限定イベントや、フードドクター講習会の受講を特別価格で受講。
・当協会が販売する商品の一部を会員様価格で購入可能。
・会員様限定instagramより、オリジナルレシピを配信。

2月『おもてなしコース』ご紹介🍽️

今月は、フレンチの確かな技法を軸に、素材が持つ香りや旨みに丁寧に耳を澄ませ、
クラシックでありながら、今の季節に寄り添う味わいに仕立てました🍃

ゆっくりと移ろう季節を感じながら、
特別なひとときをお楽しみください☺️

【前菜】
国産富士サーモンのティエド
金柑と春のマリアージュ

【メイン】
和牛テールの赤ワイン煮込み
春人参のピューレ

【デザート】
シューチョコのフォンダンショコラ　~ローズマリーのアイス~

＜レッスン開催日時＞
📅2月20日（金）19時～
📅2月22日（日）16時～
📅2月23日（月）16時～
📅2月27日（金）19時～

上記の4日間の開講日から、お好きな1日をお選びください。
（※オンライン(リアルタイムor録画)受講も承っております。）

＜担当講師＞
和久井学

＜お申込方法＞
予約サイトより日程をご選択ください⏬️
https://reserva.be/poderhysh

寒さがまだ残り、冷えが気になる季節❄️

「手足が冷える」「疲れが抜けない」「肌が乾燥する」
そんな不調を感じていませんか？💭

冷えは巡りを悪くし、代謝や消化力を低下させ、老化を早めてしまうことにも繋がります😣

今月は、
身体を内側から温め、巡りをよくして細胞から若々しく整える
「温活 × アンチエイジング」がテーマ🌿✨の簡単フレンチメニュー🇫🇷

良質なたんぱく質・抗酸化食材・血流を促す食材を
バランスよく組み合わせたメニューをお届けします🫶

身体がぽかぽか巡ると、
顔色や気分まで自然と明るく軽やかに😊
内側から若々しく整えていきましょう🎶

⸻

🌿前菜
豚ヒレ肉ときのこの
テリーヌメゾン

高たんぱく低脂質で、素早くエネルギーを作り出すビタミンが豊富な豚ヒレ肉で作る、簡単パデドカンパーニュ！

きのこの食物繊維で腸内環境を整え、ナッツのビタミンEで抗酸化ケアも✨
朝ごはんやおやつにもぴったりな、デイリー使いできる一品です🍀

⸻

🌿メイン
帆立のpoêler
新玉ねぎのポタージュ 菜の花のクーリー

甘みたっぷりの新玉ねぎは、
血液をサラサラにして巡りを促す春の温活食材🧅

なめらかなポタージュに、
高たんぱく・低脂質なホタテ、
春野菜のほろ苦さをアクセントに。

身体を芯から温めながら、
細胞の修復を助ける“食べる美容スープ”です✨

⸻

🌿デザート
美肌フォンダンショコラ
デコポンとカルダモンのマリアージュ

高カカオチョコレートのポリフェノールは
強力な抗酸化作用でエイジングケアに◎🍫

爽やかなデコポンソースのビタミンCが美肌づくりをさらに後押ししてくれます🍊

カルダモンは体を温めるスパイスで、代謝アップにも効果的！

「濃厚なのに重くない」
大人のための、ギルトフリースイーツです✨

＜レッスン開催日時＞
🗓️2月15日(日) 16時〜
🗓️2月17日(火) 11時〜
🗓️2月17日(火) 19時〜
🗓️2月22日(日) 11時〜
🗓️2月23日(月) 11時〜

上記の5回の開講日時から、お好きな1日をお選びください。
（※オンライン［リアルタイム or 録画］受講も承っております。）

＜担当講師＞
坂部幸

＜お申込方法＞
予約サイトより日程をご選択ください⏬️
https://reserva.be/poderhysh

2月『フードドクターレシピ動画コース』ご紹介🍴


2月のフードドクターコースは、
冷え・免疫・栄養不足に着目した冬の後半メニュー。
低脂質・高たんぱくをベースに
体を温め、守り、回復を助ける食事を組み合わせました。
寒さが続く時期も、無理なく体調管理を続けたい方におすすめの内容です。


① 冷え性対策！タラのスープカレー🐟

脂質を抑えた設計で、冷えの原因になりやすい負担を軽減。
高たんぱくなタラで体の熱づくりをサポートし、スパイスの風味で血行を促す、寒い時期に嬉しい一杯です。


② せいろ蒸し 〜特製ゆずネギダレ〜🍊

蒸し調理で素材の栄養を逃さず、体にやさしく。
長ネギや柑橘の成分を活かし、免疫を意識した冬の体調管理に取り入れたいメニューです。


③ 生クリーム＆牛乳不使用！身体巡る濃厚チョコプリン🍮

低脂質・低カロリーながら、満足感のある濃厚な味わい。
たんぱく質を補いながら、カカオの力で冷え対策も意識した、
バレンタインシーズンにぴったりのヘルシースイーツです。

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〈フードドクター レシピ動画コースとは〉

恵比寿教室でレッスンしている”フードドクター育成コース”よりもっと基礎の基礎！
お料理もより簡単でお家で作りやすい◎
体質改善できるメニューと知恵を詰め込んでいます🌿

⏬️こんな方にオススメ

💡体質改善したい
💡ダイエット、便秘、冷え性、肌荒れなどに悩んでいる
💡お家が遠くて、料理教室に通えない…
💡食生活を変えたいけど、何から始めていいかわからない

全動画5分程、いつでも・どこでも・何度でも
レシピと動画を閲覧できます。
切り方などの料理の基礎だけでなく、栄養のポイントも教えますので、お料理初心者の方も栄養学を学んでいる方も大満足のコース🔰



〈受講料〉
月額 全3品2500円

〈お申し込み方法〉
Instagramプロフィールリンクより
公式LINEアカウントにて【今月メニュー】ボタンから💡

※レシピ動画コースの申し込みは、サブスク6ヶ月継続が必須です。
※お支払いは、毎月末クレジットカード引き落とし。銀行振り込みも可。

皆様の受講、お待ちしております！
お気軽にご連絡ください☺️

#フードドクター #体質改善 #ダイエット #腸活 #デトックスレシピ

お正月のごちそうや生活リズムの変化で、
胃腸に負担がかかりやすい1月🎍

冷えや食べ過ぎ、運動不足から
「なんとなく重い」「疲れが抜けない」「肌が荒れやすい」
そんな不調を感じやすい時期でもあります💭

そこで1月は、
消化を助け、巡りを整え、内側から軽やかになることをテーマに、
発酵・食物繊維・良質なたんぱく質をバランスよく組み合わせた
身体にやさしいメニューをお届けします🌿

胃腸が整うと、気持ちも自然と前向きに😊✨
新しい一年を、軽やかな身体でスタートしましょう🎶

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🥢前菜
マッククス風酵素サラダ

韓国料理のえごまマッククスを、
消化にやさしいヘルシーサラダ仕立てに！

そばや大根、切干大根、貝割れなど
、酵素や水溶性・不溶性の食物繊維をバランスよく組み合わせ、
胃腸の動きをやさしくサポートします🍀

食後の重さを感じにくい、1月にぴったりの一皿です🎶

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🥢メイン
牡蠣と鱈の身体巡るスンドゥブ

牡蠣、鱈、豆腐、ニラ、ネギをたっぷり使った
身体を芯から温めるスンドゥブ。

牡蠣に豊富な亜鉛やミネラルは
消化酵素の働きを助け、疲れた胃腸の回復をサポート🦪
タラや豆腐は消化吸収のよい良質なたんぱく源です！

巡りを促し、溜め込みにくい身体へと導きます🔥

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🥢デザート
甘麹で作る美腸豆花（豆乳を柔らかく固めた台湾の伝統的なヘルシースイーツ）

甘麹でやさしい甘みをつけた豆花に、
消化を助ける冬の酵素たっぷりのキウイやいちご、りんご🥝🍓🍎
腸内環境を整えるもち麦をトッピング🎶

仕上げに、香り高いゆずのシロップでリラックス効果も✨

「甘いけれど重くない」
1月の身体に寄り添う、整えるデザートです🍊

＜レッスン開催日時＞
🗓️1月12日(月) 11時〜
🗓️1月18日(日) 16時〜
🗓️1月20日(火) 11時〜
🗓️1月20日(火) 19時〜
🗓️1月25日(日) 16時〜

上記の5回の開講日時から、お好きな1日をお選びください。
（※オンライン［リアルタイム or 録画］受講も承っております。）

＜担当講師＞
坂部幸

＜お申込方法＞
予約サイトより日程をご選択ください⏬️
https://reserva.be/poderhysh

#ポデリッシュキッチン #ポデリッシュ #フードドクター #無添加生活 #恵比寿

1月『デイリーレシピ動画コース』ご紹介💡

5分の動画でいつでもどこでも！料理教室に通っているかのような、レシピ動画コースです。

1月の「デイリー動画レシピコース」は、
寒い季節にうれしい、あたたかく満足感のある冬メニュー。

日常の食卓に取り入れやすく、
“手軽にとびきり美味しく”を楽しめるラインナップです。



【1】蕪と白菜のパルメザンクリーミーリゾット🍽️

冬野菜の甘みを活かした、やさしくコクのあるリゾット。
ほっと温まる、寒い日にうれしい一皿です。


【2】ぶりの照り焼き🐟️

旬のぶりを甘辛だれで照りよく仕上げた定番メニュー。
ごはんが進む、冬の食卓の主役です。


【3】冬野菜のミネストローネ🍅🧅❄

根菜たっぷりで食べ応えのあるスープ。
野菜の旨みが溶け込んだ、毎日食べたい一品です。


【4】Winterスパイシーケーキ🥕

スパイスの香りが広がる、冬らしい焼き菓子。
ティータイムを彩る、季節感たっぷりのデザートです。

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〈デイリー レシピ動画コースとは〉

旬の食材で、簡単に美味しく！
子供から大人まで誰もが喜ぶレシピをお届けしていきます😊

⏬️こんな方にオススメ

💡美味しいメニューを日常的につくりたい
💡お家が遠くて、料理教室に通えない…
💡まずはポデリッシュのレシピを試してみたい


全動画5分程、いつでも・どこでも・何度でも !
サクッとレシピと動画を閲覧できます。
お料理初心者でも安心、大満足のコースです🔰


＜受講料＞

4品 月額2,800円
※6ヶ月の継続が必須となります。



◎お申し込み方法
Instagramプロフィールリンクより
公式LINEアカウントにて【今月のメニュー】ボタンから💡

※レシピ動画コースの申し込みは、サブスク6ヶ月継続が必須です。
※お支払いは、毎月末クレジットカード引き落とし。銀行振り込みも可。

皆様の受講、お待ちしております☺️🙌🏻
お気軽にお問い合わせください！


#リゾット #ぶり #ミネストローネ #キャロットケーキ #ポデリッシュキッチン

1月『フードドクターレシピ動画コース』ご紹介💡

5分の動画でいつでもどこでも！料理教室に通っているかのような、レシピ動画コースです。


1月の「フードドクターレシピ動画コース」は、
ダイエット・デトックス・ホルモンバランスをテーマにしたリセットメニュー。


年末年始で乱れがちな食生活を見直し、
代謝・排出・栄養バランスを意識した食事で、
体を整えていくための3品です。



1.
燃焼×デトックスで身体リセット🔥
黒ごま麻辣湯

代謝を意識しながら、余分なものを排出しやすい体づくりをサポートする一杯。
食物繊維をしっかり摂り、食べすぎた後のリセットにも取り入れやすいメニューです。


2.
グルテンフリー×低糖質🍳
チヂミ大根餅

低糖質・低カロリーながら、満足感のある主食メニュー。
糖質代謝を意識した設計で、ダイエット中の食事にも取り入れやすい一品。

3.
女性のための🌹
きなこオートミールクランチ

低GI・食物繊維・ミネラルをバランスよく補える一品。
きなこのイソフラボンを取り入れ、女性ホルモンを意識した食習慣をサポートします✨️



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〈フードドクター レシピ動画コースとは〉

恵比寿教室でレッスンしている”フードドクター育成コース”よりもっと基礎の基礎！
お料理もより簡単でお家で作りやすい◎
体質改善できるメニューと知恵を詰め込んでいます🌿

⏬️こんな方にオススメ

💡体質改善したい
💡ダイエット、便秘、冷え性、肌荒れなどに悩んでいる
💡お家が遠くて、料理教室に通えない…
💡食生活を変えたいけど、何から始めていいかわからない

全動画5分程、いつでも・どこでも・何度でも
レシピと動画を閲覧できます。
切り方などの料理の基礎だけでなく、栄養のポイントも教えますので、お料理初心者の方も栄養学を学んでいる方も大満足のコース🔰



〈受講料〉
月額 全3品2500円

〈お申し込み方法〉
Instagramプロフィールリンクより
公式LINEアカウントにて【今月メニュー】ボタンから💡

※レシピ動画コースの申し込みは、サブスク6ヶ月継続が必須です。
※お支払いは、毎月末クレジットカード引き落とし。銀行振り込みも可。

皆様の受講、お待ちしております！
お気軽にご連絡ください☺️

#フードドクター #体質改善 #ダイエット #腸活 #デトックスレシピ