Beautiful Life School

Beautiful Life School 蔵王町在住
Beautiful life creator
「水の音」店主
ライフスタイルアドバイザ?

水の音と、志乃ぶ食堂と、くーみんスキャンLabo🌿こんばんは。Junkoです。皆さま、お元気ですか?☺️お盆休みも終わり、久しぶりにまた志乃ぶ食堂 志乃ぶ食堂 とくーみんスキャンLabo 空民ラボ が始まりました。私たちらしいペースで、無理...
23/08/2026

水の音と、志乃ぶ食堂と、くーみんスキャンLabo🌿

こんばんは。Junkoです。

皆さま、お元気ですか?☺️

お盆休みも終わり、
久しぶりにまた

志乃ぶ食堂 志乃ぶ食堂 と
くーみんスキャンLabo 空民ラボ が始まりました。

私たちらしいペースで、
無理せず、頑張りすぎず。

それぞれが、やれる範囲でできることを。

そんな「ちょうどいいペース」を探しながら、
少しずつ調整しています☺️

ありがたいことに、
たくさんのお客様が足を運んでくださっています。

以前、Notre chambre や水の音に
いらしてくださっていた皆さまにも
久しぶりにお会いすることができて、

「あの頃、こんなことがあったよね」と
懐かしい思い出を聞かせていただいたり、

大切な方と一緒に過ごしてくださった時間や、
この場所への特別な思いを
お話ししていただくこともあって。

私が忘れていたようなことまで
皆さんが覚えていてくださったりして、
なんだか嬉しいなぁと思います☺️✨

お店って、
商品を販売したり、ごはんを食べたりするだけ
じゃなくて、

そこで出会った人や、
一緒に過ごした時間も含めて
少しずつ「場所」になっていくんですね。

9月からは、また少し体制を変えていく予定です。

志乃ぶ食堂の営業については
志乃ぶ食堂 のInstagramを
チェックしてくださいね☺️

そして9月後半、
9/26(土)〜29(火)は、

恒例の
PARA mart design.co.,ltd さんの受注会があります💗

こちらも、また改めて
お知らせさせていただきます。

水の音で、
また皆さまとお会いできるのを
楽しみにしています🥰✨

それでは、今日はこの辺で。

おやすみなさい✨🌙

🍑 蔵王フルーツさん、移転しました! 🍑こんばんは。Junkoです☺️突然ですが今日は、毎年この季節になると私が勝手に宣伝している😂桃屋さんこと、遠刈田温泉「蔵王フルーツ」さんの移転のお知らせです🍑✨以前は、仙台方面から遠刈田温泉に向かって...
13/08/2026

🍑 蔵王フルーツさん、移転しました! 🍑

こんばんは。Junkoです☺️

突然ですが今日は、毎年この季節になると私が勝手に宣伝している😂
桃屋さんこと、遠刈田温泉「蔵王フルーツ」さんの移転のお知らせです🍑✨

以前は、仙台方面から遠刈田温泉に向かって、郵便局を通り越したもう少し先、
「だいこんの花」さんの向かい側にありましたが、

今年から、もっともっと手前にお引っ越ししました!

場所は、コスモスラインの一時停止の十字路のところ。

「山家商店」という、バイクや自転車?車の部品??みたいなものがたくさん並んでいるところ😂
その敷地のお隣あたりにある、小さな小屋です。

仙台・村田方面から遠刈田温泉へ向かってくると、温泉街に入るずっと手前です。

その十字路を右に曲がってまっすぐ行くと、最初のセブンイレブン(遠刈田店)が出てくる道です。

……って、自分で書いていても、

この説明でたどり着けるんだろうか??🤣🤣

と、かなり疑問ですが(笑)

遠刈田温泉に向かって来ていただければ通り道なので、
「あっ、ここか!」と見つけられる方もいらっしゃると思います😆🍑

ちなみに志乃ぶさんは、移転したことを何も知らずにたまたま通りかかって、お買い物したそう。

そしたら、やたらおまけをたくさんくれるので、

「ん??この人……もしや桃屋さんのおじさん??😂」

と気づいたらしいです🤣🤣🤣

そうなんです。

とにかく、おまけをくれすぎて、

「こんなにあげて、本当に儲かってるんだろうか……😳」

と、こちらが心配になるくらい気前のいい、
蔵王フルーツのさいとうさんです😂🍑

お店といっても、本当に簡易的な小さな小屋なので、
お客さんがいない時は車の中で待っていたりします。

今年は梅雨が長くて、やっと明けたと思ったら、また雨続き☔️

今も大雨が降っています。

果物やお野菜を育てている方にとっては、本当に大変なお天気ですよね🥲

桃屋さんも、

「太陽🌞が出てくれないと困るなぁ……」

と言っていました。

でも、以前より車通りの多い場所に移転したので、通りがかりに見つけて買ってくださる方も増えたそうです☺️

そのせいか、私が行くといつも桃が残り少なくて😳🍑

確実に欲しい方は、行く前にお電話で確認してみるのがおすすめです。

そして、私が毎年あまりにも桃屋さんを宣伝しているので、

「親戚か何かですか?」

と思っていた方もいたのですが……

まったくの他人です。🤣🤣🤣

ただ毎年、桃でお世話になっているだけです(笑)

でも、行っていただくとわかると思うのですが、
なんだか放っておけないというか、応援したくなる方なのです☺️

週末のたびに雨が続いていて、今日はちょっと元気がなかったので🥲

遠刈田方面へいらっしゃる皆さま、ぜひ桃屋さんに寄ってあげてくださいね🍑✨

もちろん「応援のため」だけじゃなくて、
桃はちゃんと美味しいですからね🤣🍑✨

私も毎年楽しみにしています。

こういう小さな果物屋さんが、
来年も再来年も変わらずそこにいてくれて、

「あ、今年も桃の季節が来たね🍑」

って言えることって、
なんだかとても幸せなことだと思うのです。

今年もたくさんの方に
さいとうさんの桃が届きますように。

そして……

私の説明ではたぶん、分からないと思うので🤣
迷ったら、さいとうさんに電話して聞いてください。笑

🍑 蔵王フルーツさん

営業時間:11時頃〜売り切れまで
(16時頃には終わっていることが多いそうです)

📞 070-1142-0412

美味しい桃と、
「そんなにくれるの!?😳」というおまけと(笑)、
気前のいいさいとうさんが待っています🍑☺️✨

雨に負けず、今年も美味しい桃がたくさん実りますように🌞🍑

🪷 蓮のごはん会2026.8.5水の音こんばんは。Junkoです。あらためて、昨日「水の音」で開催しました紫山のごはん会 主宰・料理家 佐藤千夏さんによる「蓮のごはん会」のご報告です。☺️🪷✨前日に梅雨明けして、太陽が光り輝く当日でした。参...
06/08/2026

🪷 蓮のごはん会
2026.8.5
水の音

こんばんは。Junkoです。

あらためて、昨日「水の音」で開催しました
紫山のごはん会 主宰・料理家 佐藤千夏さんによる
「蓮のごはん会」のご報告です。☺️🪷✨

前日に梅雨明けして、太陽が光り輝く
当日でした。

参加してくださった顔見知りの皆さまが、わくわきで
いらしてくださり
お料理やお茶、空間のすべてを心から楽しんでくださって、みんなでワイワイ、キャッキャとはしゃいで。😍✨私も最高に楽しい一日でした。

午後の部は、全員がお一人でお申し込みくださった方。ほとんどが「はじめまして」だったのに、
最後には皆さんが自然に自己紹介をして、
それぞれの想いや今のお話まで聞かせてくださって。
「あぁ、今日ここに集まった人たちも、きっと必然だったんだなぁ」
と、しみじみ感じました。

皆さんの満面の笑顔を見られたことが、
何より嬉しかったです。☺️✨

🪷 そして、この日の主役のひとつでもあった「蓮」。

今回はお料理にも蓮を使うということで、
食用にできるものを……と千夏さんが奔走してくださり、
れんこん農家の大場さん ゆきえ 栗原市 れんこんとうもろこし農家 とご縁を繋いでくださいました。

なんと大場さん、当日の早朝に蓮を採取して、
そのまま水の音まで届けてくださったんです。😭🙏✨ありがとうございます😭

二色の蓮が水の音にやってきて、
そこに美季ちゃんが、お庭や畑から連れてきてくれた
草花や苔が重なりました。

m_uguet の美季ちゃんがつくる空間は、
ただ「お花を飾る」というのとは少し違っていて。

まるで、その場所にずっと前から
自然が息づいていたような景色をつくってくれるんです。

蓮の美しさを生かしながら、
苔や植物たちが水の音の空間にすっと溶け込んでいて、もう、本当に地上の小さな楽園のようでした。
お忙しい時期なのに、
早朝から準備して、さらに最後まで配膳まで手伝ってくれて。本当にありがとう。☺️🙏

そして、この日の「蓮のごはん」を作ってくれた千夏さん。

蓮というひとつの素材から、
こんなにも豊かな世界が広がるんだと、
一皿一皿が運ばれるたびに驚きました。

素材の組み合わせ、食感、香り、盛りつけ。
そして何より、
食べる人を喜ばせたいという千夏さんの気持ちが
全部お料理になっているようで。☺️✨

この日のために何度もメニューを考え、
素材を探し、準備を重ねてくれたことにも、
心から感謝です。

🪷 千夏さんの「蓮のごはん会」メニュー

夏野菜の発酵スープ(水キムチ)
蓮根餅
蓮根と海老の餃子
空芯菜の炒め物
蓮根きんぴら
蓮の葉包み蒸しごはん
杏仁豆腐と桃のジャスミンマリネ
贄の黒胡麻の月餅

そして、お料理の世界をさらに豊かにしてくれたのが、
Yaguiの忍ちゃんのお茶でした。✨

忍ちゃんも、この日のために
蓮のお料理に寄り添うお茶を丁寧に考えてくれて。

お料理をいただきながら、
そのタイミングに合わせて忍ちゃんのお茶が出てくると、
また景色が変わるんです。

「食べる」と「飲む」が重なって、
ひとつの物語になっていくような時間でした。

🫖 Yaguiさんのお茶は3種類。

◯ 祁門(キームン)と鉄観音のブレンドアイスティ
蓮の花びら入り
千夏さんが用意してくれた、本物の蓮の茎で作ったストローでいただきました。🪷

◯美しいブルーロータスと凍頂烏龍茶

◯ 千夏さんの月餅ブランド 贄~nie~ の
胡麻の月餅に合わせた
樟樹湖高山茶

さらにお食事会の後には、
忍ちゃんの YAGUI-やぐい の施術タイムも。☺️

美味しいものをいただいて、
美しいものを眺めて、
香り高いお茶を味わって、
最後は身体までゆるんでいく。

アイケアもお試しいただいたりして、
本当に盛りだくさんの一日になりました。

そして、
Ikumi Bloom bloomikumi_work のいくちゃんも
お食事の予約をして参加してくれました。😍✨

アーティストのいくちゃんは、いつも私たちが見ている景色をさらに美しい世界にして写真や映像に残してくれる人。

今回もいくちゃんが来てくれるとわかった時点で、
私はもう完全に大船に乗った気分で(笑)、
ただただ一日を楽しませてもらいました。☺️✨

志乃ぶ食堂 の志乃ぶさんも参加してくれて、
いろいろとお手伝いしてくださって、本当にありがとう。🙏💗

たくさんの方の手と想いが重なって、
「蓮のごはん会」という一日ができあがったんだなぁと、
終わってからあらためて感じています。

水の音まで足を運んでくださった皆さま。

本当にありがとうございました。☺️🪷✨

そして昨日、あらためて思ったこと。

やっぱり私の喜びは、

「好きな人たちと、好きなことをする」

なんだなぁ。☺️✨

美味しいもの、美しいもの
笑っている人たちがいて、
それぞれの「好き」や「得意」が重なって、
一人ではつくれない景色が生まれる。

そんな時間を、
これからもつくっていけたら嬉しいです。

たくさんの感謝を込めて。💗

Junko Abe

桃🍑カフェの思い出と佐藤千夏さん、蓮のごはん会のお知らせ。こんばんは。Junkoです。毎日1日があっという間で、気付いたら8月になってそうですね。😅直前のお知らせにもかかわらず、ご興味を持っていただき絶対参加したいと、わざわざお仕事をお休み...
26/07/2026

桃🍑カフェの思い出と
佐藤千夏さん、蓮のごはん会のお知らせ。

こんばんは。Junkoです。
毎日1日があっという間で、気付いたら
8月になってそうですね。😅

直前のお知らせにもかかわらず、ご興味を持っていただき
絶対参加したいと、わざわざお仕事をお休みしてくださったり、日程を調整してくださったり
皆さんの期待度が高いのが、伝わります?🥺🙏
ありがとうございます😊

明日、7月27日(月) 20時から、
受付開始となりますが。

どうやら午前中希望の方が多いようなので
どちらかと言うと、午後の会の方が
お席をゲットできる可能性が高いかなと思われます。🙇‍♀️

可能な時間、両方大丈夫な方は、両方と書いてくださいね。🥺🙏

さて、今回の装花も、Muguet m_uguet の
美季さんにお願いしていますが
蓮のデコレーションで、真っ先に思い浮かぶのは
料理研究家の今井ようこさん yoko imai / 今井ようこ 菓子◦料理研究家  植物性をベースに健康と美容を叶える
の、「桃の本」の出版記念イベントで
開催した「桃カフェ」 で、蓮の花での装花を
お願いして、デコレーションしていただいた時がありました。

今回は、今のところ(変わる可能性もあります)は、

奥の個室の和室で、蓮のごはん会を
ご準備させて頂く予定ですので
また、全く違うイメージになると思いますが

美季さんが生けてくれたハスの花が、とっても美しくて
今井ようこさんの、美しいお料理と
そして、美しい参加者さん達と、
夢のような幸せな時間をすごさせていただき
今でも、思い出すだけでうっとりしています。
今井ようこさん yoko imai / 今井ようこ 菓子◦料理研究家  植物性をベースに健康と美容を叶える の 桃🍑のレシピ、どちらも絶品でしたので、ぜひ本をご参考に作ってみてくださいね!

8/5の、お食事会のご案内は、一つ前のポストをご覧ください、

明日、7月27日  20:00〜受付開始です。

先着順での受付となりますので、満席になり次第締め切りです。
よろしくお願いいたします。

【期間限定✨目元すっきり体験のお知らせ】こんにちは!Junkoです😊1週間って、本当にあっという間ですね😳✨今は蔵王にいるのですが、外では蝉が鳴き始めていて、すっかり夏休みムードです🌿さて!!!やっとやっと少しずつ🤏ずっと準備を進めていたお...
22/07/2026

【期間限定✨目元すっきり体験のお知らせ】

こんにちは!Junkoです😊

1週間って、本当にあっという間ですね😳✨

今は蔵王にいるのですが、外では蝉が鳴き始めていて、すっかり夏休みムードです🌿

さて!!!

やっとやっと少しずつ🤏

ずっと準備を進めていたお知らせを、皆さんにお届けできるようになりました😃✨

実は私、毎年7月になると、目元や目の周りの肌がボロボロになってしまうんです🥲

日光なのか…
植物なのか…

原因はよく分からないのですが、とにかく目がかゆくて😭

掻いちゃダメだと思いながらも我慢できなくて、目の周りまで真っ赤になってしまって…

この季節が来るのが、本当に憂鬱でした。

でも…

ふと気づいたんです。😳

**「あれ?今年は全然気にならない!!」**って😍✨✨

そういえば春先にも、この和漢植物の恵みがたっぷり入ったアイケアをご愛用中の花粉症の皆さんから、

「今年はすごく快適でした!」

というお声をたくさんいただいていたんです😊

私は毎年、夏が一番心配だったので、

「夏を快適に過ごせたら本物だなぁ…」

なんて思っていたのですが…

いやいや…

やっぱり、このアイケアすごい😍✨

と、改めて感動しています💕

そして、お店(志乃ぶ食堂やくーみんラボ)でも体験していただいたところ、

✨「目元がパッと明るくなった!」

✨「すごくスッキリして気持ちいい!」

そんな嬉しいご感想をたくさんいただいて、私まで嬉しくなってしまいました🥹💕

実は、このアイケア。

7月から会社のシステムが新しくなって、以前より続けやすい価格になりました😊✨

そこで…

「ちょっと気になる😊」

「私にも合うか試してみたい✨」

そんな方向けに、

🌿期間限定で無料体験をご用意しました😃✨



🌿無料体験内容

くーみんラボ営業日に、

生麩饅頭と台湾茶セット(1,100円)

をご注文いただいた方へ、

✨和漢植物エキスたっぷりのアイクリーム

✨アイスプレー

✨目元用ミスト

を無料で体験していただけます😊

さらに、7月末までご来店いただいた方には、店頭特別価格でもご案内いたします✨

現在は、くーみんラボ営業日を中心にご案内していますが、

営業日以外でも、ご都合が合えば体験していただけますので、「この日なら行けるかな?」という方もお気軽にお問い合わせください😊

「なんだか気になる😊」

「話だけでも聞いてみたい✨」

「まずは試してみたい😳」

そんな方は、DMまたはLINEで

『アイケア体験希望』

とメッセージを送ってくださいね💌

もちろん、無理なセールスは一切いたしません😊

安心して遊びにいらしてください💕

遠方で、水の音まで来るのは難しいけれど、

「アイケアは気になる!」

という方も、お気軽にメッセージやLINEでお問い合わせくださいね😊✨

皆さんにお会いできるのを楽しみにしています🌿💕

画像の7枚目にくーみんラボ 空民ラボ の
8月の営業日カレンダーと

志乃ぶ食堂 志乃ぶ食堂 の
8月の営業日カレンダーを貼っています。

くーみんラボの今月の営業日は

7月23日(木)24日(金)
7月30日(木)

になります。

🌿また、くーみんラボのスキャンアナライザーを
ご予約いただいた方も、セッション後にアイケア無料体験をしていただけます😊

ご希望の方は、ご予約の際にお気軽にお声がけくださいね✨

志乃ぶ食堂の営業日も
お席の空き状況により、体験可能ですので
お問い合わせ下さいね。☺️✨

ではでは、

皆様にお会いできるの楽しみにしています。☺️✨

8月5日 は、料理研究家 むらさき山のごはん会の佐藤千夏さんを、水の音にお招きしてスペシャルな蓮花ランチパーティー🪷を開催したいと思っております。😊✨画像は、当日のメニューではなく先日、お打ち合わせにいらしてくださった時に千夏さんが、作って...
22/07/2026

8月5日 は、料理研究家 むらさき山のごはん会の
佐藤千夏さんを、水の音にお招きして
スペシャルな蓮花ランチパーティー🪷を
開催したいと思っております。😊✨

画像は、当日のメニューではなく
先日、お打ち合わせにいらしてくださった時に
千夏さんが、作ってくださったお料理です。

開催が、ちょうど8月前半、蓮の花が咲き誇る頃?
なので、
m_uguet の工藤美季さんに、ハスの花で
デコレーションして頂いて
台湾茶・中国茶/YAGUI/宮城県 の忍さんにも、台湾茶や、蓮花茶を
淹れて頂いて、贅沢なお時間を
過ごしていただきたいなと思っています。

画像後半は、数年前に水の音で開催しました
ヴィーガン料理研究家の、今井ようこさん yoko imai / 今井ようこ 菓子◦料理研究家  植物性をベースに健康と美容を叶える の桃🍑カフェの時に、美季さんに
デコレーションしていただいた時のものです。

ようこさんの、桃づくしメニューも、とってもおいしかったですね!😍✨💓

蓮と桃🍑は、同じ季節でとってもお似合いなので
何か桃のメニューも登場するかもしれません。☺️

今回は、蒸籠を使ったメニューで、台湾料理?
な感じなので、
奥の和室を使って開催予定です。

少人数制で、2回に分けて
ご予約を承る予定ですので、ぜひ
万障お繰り合わせの上、ご参加いただけたらうれしいです。

きっと、今年の夏の良い思い出の時間になるのではないかな?と思います。☺️💓

また、メニューや料金等詳細が決まりましたら、お知らせさせていただきますので、楽しみにしていて下さいね。

※もうすぐ志乃ぶ食堂 志乃ぶ食堂 の
アカウントで、お知らせされますが
志乃ぶ食堂の8月営業日は、

8月1日(土) 21(金) 22(土) 28(金) 29(土)

の、五日間の予定です。

8/21〜は、予約の受付時間や価格など
変更になる予定ですので、またお知らせをお待ちくださいね。☺️💓
よろしくお願いします。

それでは、暑い日が続きますが
皆様、素敵な夏をお過ごし下さいね。

生麩饅頭 入荷しました💗今日は、やっと蔵王の自宅で一息出来ていまして連投ですみません!🙏志乃ぶ食堂が始まり、もうすぐ1ヵ月が経とうとしています。週2回だけですが、とても濃厚な時間で私にとっても、新しいはじまりを感じていました。志乃ぶさんのお...
21/07/2026

生麩饅頭 入荷しました💗

今日は、やっと蔵王の自宅で一息出来ていまして
連投ですみません!🙏

志乃ぶ食堂が始まり、もうすぐ1ヵ月が経とうとしています。

週2回だけですが、とても濃厚な時間で

私にとっても、新しいはじまりを感じていました。

志乃ぶさんのお料理は、びっくりするほど
手間を惜しまず、作られていて、先週のメニューは
13品目程、デザートを入れたら14品目?

それぞれ全て違う仕込み味付けが施されていて

ずぼらな私にとって、神✨だなぁとしみじみ
尊敬しています。

しかも、野菜を育てるところからですからね。
半端ない時間をかけて、生み出されている
命のご飯です。😊✨

志乃ぶさんと、水の音のカフェメニューに
ついて、話していた時に、以前、水の音で出させて
頂いていた生麩饅頭の話になり

「あれ、美味しかったよね!😍✨また食べたいね!」

と、話していて、私の中でもずっと
お店を閉めてからも、、食べたい。😍✨✨

と、思っていた逸品で、今回また、お願いして
提供させて頂ける事になりました。

この生麩饅頭との出逢いは、京都の町家をリノベーション
して、solというカフェを営んでいた
森田大剛さん DAIGOMORITA のお店で、頂いたのが初めてで

そのおいしさに衝撃を受けて、うっとり😍
したのを今でも覚えています。

森田くんは、東京🗼吉祥寺でも、Floorという
カフェを営んでいて、、当時、とても話題になっていました。
お洒落な人が、こぞって集まっていましたね。

そのあと、神楽坂、あきる野、と移り、京都に
うつり開いたのが、solで、

古い町家を風情を残して美しくリノベーションされていて
衝撃のセンスでした。😊✨

オブジェや本の並べ方1つ全て計算されていて
お料理や食器もこだわって出されていて

ご実家が、和菓子の原料の卸問屋さんで
京都の有名な和菓子の原料も下ろされている
会社を営まれています。

センスも、味覚も、抜きに出ていて、
同じcafeの経営者として、色んなことを学べさせていただきました。😊✨

昨年?は、ご自身の半生を赤裸々に(笑)綴られた
本も出版されて、話題になり

今は、音楽作りにハマって、YouTubeにせっせと投稿されています。😊✨

さて、そんな森田くんから、ご紹介いただきまして
今回も、美味しい生麩饅頭を、提供させて
頂ける事になりました。😊✨

一昨日、早速、くーみんLAB 空民ラボ
に、いらしてくださった方々が、ご注文くださって
皆さま「美味しい😋」と、喜んで頂いて
嬉しかったです。

私も、志乃ぶ食堂と、くーみんLABが始まり

久しぶりに、お茶を淹れて、お菓子を用意して
お客様に提供させて頂く時間が

とても楽しくて、以前cafeにいらしてくださっていた
お得意様の皆様もいらしていただいて

「やっぱりここに来ると落ち着きます!😃✨💓」

と、喜んでいただけて、
感激しています。

まさか、また自分か飲食に携わることになるとは
全く思っていなかったので
自分でも衝撃を受けていますが🤣🤣🤣

友人たちのお力添えと、サポートがありがたく
本当に感謝しています。😊✨

ああ、書いてて、また食べたくなってきた🤣🤣🤣💦

今のところ、生麩饅頭をお召し上がりいただけるのは

志乃ぶ食堂と、くーみんLABをご予約いただいた方
のみとなりますが

今度、生麩饅頭とお茶付きで、アイケアの
体験、説明会もしたいと思っていますので、
楽しみにしていてくださいね。😃💓✨

よもぎが粒あんで
白がこし餡です。
笹が塩漬けになっているので、ほんのり、塩味のある
むっちりもちもちな生麩饅頭に、甘さ控えめの
あんこ。✨😍✨

美味しい茶とよく合います。

外では味わえないおいしさだと思いますので、🥰✨
ぜひ味わいにいらして、くださいね。

森田くんの生麩饅頭のご説明一部抜粋です。

生麩
生、と付いてはいますが、焼麩に対しての食感としての生で、実際は蒸してあるので、非加熱という意味ではありません。

強力粉のグルテンに餅粉を加えて蒸したものになります。

生麩は、小麦粉がメインになるので、本来は和菓子ではありません。
餅は餅屋なら、生麩は生麩屋さんの仕事です。
鎌倉時代、禅と共に、茶や蕎麦と一緒に中国から入ってきたものです。
なので、水のいい京都で、精進としても料理の食材として今も伝え残っています。

生麩饅頭は、歌舞伎見物等で、松花堂弁当の隅に、
甘味として入れられていたようです。
ですので、和菓子は米主体で作られて、
また必ず季節感を伴いますが、生麩饅頭は、
厳密には和菓子ではない為、季節を問いません。
冷やして食しますので、夏向きではありますが、
冬場は、焼いてもらってもまた違った風情があります
(一般的ではなく、私の遊びですが)。
文字数制限でここまで。

書いてて、また食べたくなって来ました🤣🤣

ぜひ、京都の夏の風物詩的な
生麩饅頭、味わいにいらしてくださいね。

#生麩饅頭
#京都
#水の音

イギリス🇬🇧ノッティンガム生まれ「LO」の製品が入荷しました。先日、イギリスから一時帰国され「水の音」で出版記念イベントを行ってくださった、作家・翻訳家・グラフィックデザイナーのラムズデール昌栄ちゃん ラムズデール昌栄 | Masae La...
21/07/2026

イギリス🇬🇧ノッティンガム生まれ「LO」の製品が入荷しました。

先日、イギリスから一時帰国され「水の音」で出版記念イベントを行ってくださった、作家・翻訳家・グラフィックデザイナーのラムズデール昌栄ちゃん ラムズデール昌栄 | Masae Lamsdale
昌栄ちゃんとの素敵なご縁から、水の音でもイギリスのヴィーガンキャンドルブランド「LO(ロー)」の取り扱いをさせていただけることになりました。

昌栄ちゃんの 「星降る庭、愛の音」平凡社 の出版記念イベントの、ワークショップのあいだずっと灯されていたこのLOのキャンドル。

私にとっては、どこかフランスを思い出すような
とてもエレガントな香りで、空間全体が満たされ、
精神まですーっと整っていくような、、本当に衝撃的な出逢いでした。

そして、前のめりで、昌栄ちゃんにお願いしまして
イギリス🇬🇧から、日本にLOの製品を輸入されて
お取り扱いされている黒田トモコさん  に、お繋ぎ頂きました。💗
ありがとうございます♪


「LO」の香りとパッケージに込められたこだわり

LOの香りは、ファウンダー Tracy Longworth のごく個人的な思い出や旅の記憶、特定の場所の空気感を表現しています。
パッケージには、Tracyによる香りをイメージした詩が添えられています。

記憶というものは、画一的なデジタル画像のようにクリアなものではなく、不揃いで重なり合い、どこかノスタルジックな質感を持っているもの。その「記憶の温もりや手触り感」を表現するために、パッケージにはあえて職人技のようなアナログなコラージュ技法が選ばれています。

制作を手掛けるのは、ロンドンを拠点とするコラージュアーティスト Mark Lazenby(マーク・レイゼンビー)氏。
驚くべきことに、デジタル加工を一切使わず、ヴィンテージの書籍や写真、紙の切れ端などの「実物」をハサミで切り抜き、指先で手作業で貼り合わせて作られています✂️

また、ブランドのクリエイティブ・ブランディング全体を手掛けたパートナーとして、アートディレクターの Alan Aboud(アラン・アブード)氏(Paul Smithなどのデザインも手掛ける著名なデザイナー)も関わっています。

素材や環境への配慮にも、強いこだわりを持っています。

100%植物性(ヴィーガン)蜜蝋すら使わず、遺伝子組み換えやパーム油不使用の植物性ワックスで、丁寧に1個1個手作業で作られています。

・環境への配慮 パッケージと容器にはリサイクル素材を使用。ガラス容器に見られる若干の色むらや小さな傷も、サステナブルの観点から愛おしい味わいとしてそのまま生かされています😍✨💓



ハンドソープやケアアイテムとの出会い

そして、お店を再開する際には「何かとても良い香りで、パッケージも素敵なハンドソープをお化粧室に置きたい」と思っていました。
今、素敵なお店は、大抵、同じブランドのハンドソープが置いてあって、「そろそろ何か違う魅力的なものがないのかなあ?」と思っていた矢先のこと。

素晴らしいタイミングで、LOのキャンドルとともに、
ハンドソープ、ハンドクリーム、ルームスプレーもやってきてくれて……本当にご縁に感謝でした。



私にとって、このLOとの出逢いは、水の音を7年ぶりに再開するにあたってのこけら落としのように開催してくださった、ラムズデール昌栄さん、アマミヤアンナさん アマミヤアンナ とゲストの
山下りかさん Rika Yamash*tas ご来仙によるイベント)が、とても背中を押してくれた気がしていて心から感謝しています。

そして、黒田トモコさん  大変お忙しい中、全種類の製品のサンプルを送って試させていただけたこと、心から感謝しています。

私が出逢ったアイケアや健康グッズなどを体験していただける場所を作りたいと沸々と思いながら、

「やっぱり、日々の生活を美しく彩り、ときめきを与えてくれるような商品も取り扱いたいな」と思っていた
矢先のことでした。

志乃ぶ食堂の志乃ぶさんが美味しいご飯を出してくれるようになり、LOの製品を取り扱わせていただけることになり……なんだか、やっと自分の「理想の形」に近づいた気がしています。🥰

大好きな方々も、みんなLOが、お気に入りで、日々この香りに癒されています😊✨

志乃ぶさんも、お料理をしている間はつけられないので、仕事が終わった後にLOのハンドクリームを塗って、その香りとテクスチャーに癒されているそうです。

私も、日々のお仕事が終わった後で
お茶を淹れて、ほっと一息の時間に、この香りに
癒されています。✨

是非、ご来店の際は、様々な物語りが盛り込まれているLOのキャンドルやハンドソープ、ハンドクリームの香りやデザインに癒され、にいらしてくださいね。

火を灯さなくても、蓋を開けるだけで
香りが漂い、空間を浄化してくれるような
美しく整えてくれるような作用を感じています。
ぜひ一つ一つの香りを試しにいらして下さいね!😊✨

※ 現在は、ご予約制の志乃ぶ食堂 志乃ぶ食堂 とくーみんLABの

空民ラボ の【スキャンアナライザーモニターのご予約ありがとうございます😊】皆さま、こんばんは!水の音で開催します、くーみん Kumi Oikawa の、スキャンアナライザーのご予約の受付が昨夜から始まりまして予約受付開始時刻から、ご予約のメ...
15/07/2026

空民ラボ の
【スキャンアナライザーモニターのご予約ありがとうございます😊】

皆さま、こんばんは!
水の音で開催します、くーみん Kumi Oikawa
の、スキャンアナライザーのご予約の受付が
昨夜から始まりまして
予約受付開始時刻から、ご予約のメッセージが止まらず
沢山のご予約を頂きまして、
ありがとうございます😍✨🙏

くーみんが、一生懸命返信をしています。☺️✨

たくさんの方に、ご興味持っていただけて
うれしいです。

今月の、モニター受付の残席がすでに
残席9名さまとなっていますので
お早めにお申し込みください。

今月中は、モニター受付となりますので
(お飲み物代が別途かかります)
また来月から、料金が変わりますので、よろしくお願いいたします。☺️✨

残席のある日時が既に減ってきていますので

空民ラボ のアカウントでチェックしてくださいね。

ご予約も、 空民ラボ のアカウントの
メッセージのほうにお願いいたします。☺️🙏

そして、志乃ぶ食堂 志乃ぶ食堂
のご予約もありがとうございます😊

7/17(金) 24(金)は、満席🈵です。

7/18(土) 25(土) 31(金)

8/1 (土) は、まだご予約可能ですので

志乃ぶ食堂 のメッセージまで
お問い合わせください。

志乃ぶ食堂は、8月2週目から2週間
バカンスで、お休みとなります。

また営業日をお知らせしますのでよろしくお願いします。

住所

2-1-115 Yakata Izumiku
Sendai, Miyagi
9813214

アラート

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