Your Kitchen -Ejima Sumiyo's Cooking School-

Your Kitchen -Ejima Sumiyo's Cooking School- 江島純代クッキング・スクールは、おもてなし料理、薬膳、ビギナーの3クラスから構成されています。
それぞれの目的や技術に合わせて、幅広い料理を楽しく学んでいただけます。

三国ヶ丘料理教室も、スタートして3カ月経ちました。楽しく開催させて頂いております。遠い所からお越し下さる皆さまに感謝の気持ちでいっぱいです。これからもよろしくお願いします。教室からのお知らせです。皆さまからのご希望で第1 火曜日の夜  18...
25/04/2015

三国ヶ丘料理教室も、スタートして3カ月経ちました。

楽しく開催させて頂いております。

遠い所からお越し下さる皆さまに感謝の気持ちでいっぱいです。

これからもよろしくお願いします。

教室からのお知らせです。

皆さまからのご希望で

第1 火曜日の夜 18:00時からの「おもてなし教室」

を増設しましたので、各クラスに空席が出来ました。

若干名様ですが募集させて頂きます。

「おもてなし教室」

第1土曜日 11:00~ 2名様

第2土曜日 11:00~ 2名様

第1火曜日 18:00~ 2名様

是非1度お越し下さい。

お待ちしております。

「身体に優しい家庭の薬膳」は現在満席の為に増設のご希望を頂いております。

検討させて頂いておりますがご希望の方がおられましたら、ご連絡お待ちしております。

今日は、「身体に優しい家庭の薬膳」教室ご参加の方対象のイベントを開催しました。私の薬膳の先生である黒川先生にお越し頂いて、アンチエイジングの講演後、参加の方おひとりおひとりの体調のアドバイスを頂きました。素敵な先生なので、皆様、先生の魅力の...
14/04/2015

今日は、「身体に優しい家庭の薬膳」教室ご参加の方対象のイベントを開催しました。

私の薬膳の先生である黒川先生にお越し頂いて、アンチエイジングの講演後、参加の方おひとりおひとりの体調のアドバイスを頂きました。

素敵な先生なので、皆様、先生の魅力のとりこになられたみたいでした。

もちろん私もですが(*^^*)

お昼のお弁当は、 私が作りました。

お弁当屋さんになった気持ちです(*^^*)

ご参加の皆さまお疲れ様でした。

三国ヶ丘教室で、初めてのワイン会を開催しました。ワインの専門家に来て頂いて料理とワインのコラボを勉強しながら、楽しんで頂きました。なんと、ドンペリまで用意して頂き皆さん感動の嵐でした。料理は、ワインとの組み合わせを楽しめるメニュー設定にしま...
12/04/2015

三国ヶ丘教室で、初めてのワイン会を開催しました。

ワインの専門家に来て頂いて料理とワインのコラボを勉強しながら、楽しんで頂きました。

なんと、ドンペリまで用意して頂き皆さん感動の嵐でした。

料理は、ワインとの組み合わせを楽しめるメニュー設定にしました。

デザートまで、ワインを合わせて組み合わせの面白さを実感して頂きました。

グレープフルーツフルーツゼリーに合うワインもあるんですね(*^^*)

第2回目も開催予定ですのでまた、是非ご参加くださいね。

〖お料理のラインナップ〗

前菜

ホタルイカのアヒージョ
ニンジンムース
海老とモッツァレラ
新玉ねぎのピクルス
タプナード

ハマグリのフラン
自家製のイタリアンパセリをたっぷり入れました。

刺身

韓国風タレ、イタリア風タレ、奈良の醤油タレの3種類をワインに合わせて頂きました。

薩摩地鶏のイタリアン風ステーキ

バルサミコソース
ごぼうチップスがアクセントです。

宮崎牛の朴葉焼き
味噌にワインが合うので皆さん びっくりされてました。

グレープフルーツゼリー
デザート好きが作ると大盛りに。。 お腹いっぱいでも、デザートは別腹ですものね。

ご参加の皆さまお疲れ様でした。
また、是非ご参加くださいね。

テーマ:三国ヶ丘教室今日は、三国ヶ丘ビキナークラス皆な可愛くて、娘が増えたみたいで楽しいです。中華だったので野菜の切り方見分け方を学んで頂きました。皆、料理が楽しいって言ってくれて嬉しい限りです。皆きっと可愛くて素敵な上、料理上手なお嫁さん...
21/03/2015

テーマ:三国ヶ丘教室

今日は、三国ヶ丘ビキナークラス

皆な可愛くて、娘が増えたみたいで

楽しいです。

中華だったので野菜の切り方

見分け方を学んで頂きました。

皆、料理が楽しいって言ってくれて

嬉しい限りです。

皆きっと可愛くて素敵な上、料理上手な

お嫁さんになるんでしょうね(*^^*)

住所

堺区向陵西町4-7-34 三国ヶ丘ジョイントハウス1F
Sakai-shi, Osaka
590-0026

営業時間

火曜日 11:00 - 14:30
金曜日 11:00 - 14:30
土曜日 11:00 - 14:30

アラート

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