パンと酒

パンと酒。

6月7日に向けて試作中。
かぼちゃのパンと
ほうれん草のパン。

6月は野菜の色を活かしたパンを
いくつか並べたいなと思っています。

来月もどうぞお楽しみに。

#パンと酒
#天然酵母パン
#パン飲み
#昼飲み
#日曜日

パンと酒。
次回は6月7日（日）。
6月に向けて 少しずつ準備を始めています。
トマト、とうもろこし、新玉ねぎ。
初夏らしい食材を使って
パンとプレートを考え中です。
酵母やお酒も
これから最終調整。
どんな組み合わせになるか
楽しみながら整えています。
来月もどうぞお楽しみに。

#パンと酒
#天然酵母パン
#パン飲み
#昼飲み
#日曜日

パンが焼きあがりました。
パンをつまみに
ゆっくりお酒を楽しむ
日曜日。
「パンと酒」は
月に一度、第一日曜日に開きます。
4月5日、はじめての開催まで
あと少しです。

#パンと酒
#天然酵母パン
#パン飲み
#昼飲み
#日曜日

ライ麦酵母パン。

ゆっくり発酵させ、
しっかり焼いたパンは
お酒によく合います。

「パンと酒」

パンをつまみに
お酒を楽しむ日曜日。

4月5日の初回は
おかげさまで満席となりました。

ありがとうございます。

月に一度
第一日曜日に開きます。

#パンと酒
#天然酵母パン
#昼飲み
#月に一度
#パン飲み

「パンと酒」、はじめます。
月に一度、第一日曜だけの営業。

パンプレートと
お飲み物をご用意します。

春の昼下がり、
ゆっくり昼飲みしながら
天然酵母パンをどうぞ。

パンプレート＋小グラスドリンク
2000円（税込）

※オープンから3か月は
こちらのセットでご用意します。

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グランドオープン
4月5日（日）

13:00〜

📍大田区鵜の木2-48-4


※最初の3か月は
完全予約制（10名様まで）

DMでご予約承ります。

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次回営業
5月3日（日）

#パンと酒
#天然酵母パン
#昼飲み
#月に一度
#パン飲み

パンをつまみに、
ゆっくりと。

#月に一度 の、
パンと酒

2026年、桜の頃。

はじまります。

#パンと酒 #天然酵母パン #昼飲み #パン飲み

クリスマスの焼き仕事🎄
■赤ワインに合う #シュトーレン
ドライフルーツとバター等材料費高騰にもめげず
こんな時だからこそあえてさらなる厳選素材で立ち向かった！
ただシュトーレンの場合、一つ一つの素材にこだわるより小さ目のドライフルーツをもっとゴロゴロ入れたほうがよかったかも。
赤ワインでドライフルーツ仕込んだけどやはりラム酒のほうが味は良いかも？（完全独り言、来年改良予定）　

■白ワインに合うリンゴの #カンパーニュ 🍎
リンゴをバター、白ワイン、塩、蜂蜜で煮詰めてカンパーニュ生地にイン！食べる前に軽くトーストしたら絶品♬

#自家製天然酵母
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#リンゴ酵母
#りんご酵母 #クリスマス

友人のおウチにお呼ばれでお供にフォカッチャ焼きました。
冬のパン焼きはお部屋も暖かくなり心も満たされる💘

#天然酵母パン
#自家製酵母作り
#りんご酵母
#フォカッチャ
#ホームパーティー

カンパーニュ生地でスパイス塩バターをくるくる🥐
赤ワインにぴったり！の写真は
撮り忘れたので断面萌えの写真どうぞ。
スパイスとナッツをフライパン煎りしたスパイス塩って便利！

#断面萌え
#天然酵母パン
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#ヨーグルト酵母
#パン
#手作りパンのある暮らし
#スパイス塩

昨晩はご近所さんとホムパ🥂
生ハムお土産と聞いたので急いで #グリッシーニ 焼いたよ。
良い三連休を〜

#天然酵母
#天然酵母パン
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