09/11/2025
暫く以前のお話…
私のぬか漬けを
召し上がってくださった方が
『ぬか漬けを始めてみたくて…！』と。
早速やりましょう！と日程も決まり
募らせてみたところ5名様がご参加。
美味しく無農薬のぬかを
師匠からお取り寄せ。
中にはとても素敵なプレゼントで
椎茸、柿の皮、無農薬の鷹の爪も
送ってくださいました
ぬか太郎さんに感謝です
ますばお昼時でしたので
ゆずのランチを召し上がって頂き
おしまいの時にはカフェタイム
シナモンロールケーキ
（かぼちゃクリーム）
仕込み始めてすぐではなく
約1週間、
暫くぬかを育ててから本漬けです
初めは不安で色々と疑問や質問も
ありますが、
ここからを楽しんで頂きたい！
師匠からのメッセージは
『気軽に始めて、もしダメだなぁ〜と思ったら潔くやめていいんですよ！また、始めればいいんですから😊』
この言葉をお伝えしてワークショップは
締めくくりました
この時代、なんでも購入すれば
手に入ります
どこかのどなたかが作ってくださった
美味しい品々…
でも、やっぱり、美味しいなぁと思える
自家製も良いと思うんです…
楽しめること、興味湧いてきたら
ご連絡下さい❤️
いつでもお手伝いいたします
＃ゆずくっきんぐ
＃自家製
＃ぬか漬け
#料理教室
