15/04/2026
4月に入り、新しい挑戦をスタートさせるのに最適な季節となりましたね🕊️🌸🍵
修了生の皆様からカフェ開業に向けて、
「もう少しカフェドリンクを専門的に学びたい」
「日本茶やハーブティー、カクテルなど様々なメニューを知りたい」
「メニュープランニングや機材・器具の選定など教えてほしい」
というお声にお応えしまして、この度「オンラインカフェドリンクコース」を4月下旬開講いたします！
コーヒー業界は10年後には飽和状態になると予測されています。
その中で長く続くお店になるために「美味しいコーヒー」を淹れる技術も大切ですが、「MYカフェコンセプト」を反映した独自性の高いメニュー構成が不可欠です。
オンラインカフェドリンクコースでは、石田謙介バリスタを講師に迎え、以下のプロのスキルを「ご自宅にいながら」習得いただけます。
①幅広いカテゴリー：コーヒー、ラテアートはもちろん、紅茶、日本茶、ハーブティー、ノンアルコール、アルコールまで幅広く学びます。
②差別化のポイント：他店にはない「アレンジドリンク」や「シーズナルドリンク」のつくり方を学び、利益率が高く独自性あるドリンクメニューを学びます。
③経営視点：単なる作り方だけでなく、原価・売価・オペレーションを考慮した「プロのメニュープランニング」を習得します。
また「お仕事が終わった後の時間を有効活用したい」というご要望にも応え、火曜日の夜間（19:00～22:10）に設定いたしました。オンライン（ZOOM）形式のため、遠方の方やシフト制でお忙しい方も、移動のご負担なくご参加いただけます。
＜コース概要＞
●コース名：オンラインカフェドリンクコース（全11回）
●講師：石田謙介バリスタ
●受講料：25万円（税込）
●曜日/時間：火曜日 / 19:00～22:10
●開講日：4月28日（火）～
●定員：10名
このコースを通じて、皆様の描く理想のカフェをより具体的な「確信」へ変えるお手伝いができれば幸いです。些細なことでも結構ですので、気になる点がございましたら、このメールへお気軽にご返信ください。
またコースにご興味ある方は、まずはDMかオンライン説明会にてお問い合わせしていただけたら、お電話もしくはオンラインでご説明させていただきます。
皆様と再びお会いし、夢の続きを形にしていけることを楽しみにしております。
