追手門学院大学　成熟社会研究所

11/03/2026

【ご報告】
本日3/11開催の2025年度WIL AWARDS（大学での活動成果発表会）で、
成熟研の小豆島プロジェクトは優秀賞をいただきました！
短い準備時間の中、練習を重ねて、学生メンバー皆、がんばりました！

29/11/2025

【小豆島プロジェクト×茨木市農業祭】
本日11/29（土）と明日11/30（日）、茨木市農業祭に小豆島プロジェクトの学生たちが参加しています！

コラボランチ企画で今年販売しているのは「ラー油きくらげ練り天」と「塩レモン練り天」、いずれも一つ300円。ドーナツくらいのサイズ感でボリュームもあり、おやつやおつまみにピッタリです。

茨木の藤熊食品さんの練もの、小豆島の実都農園さんのグリーンレモン、小豆島の丸虎食品さんのラー油きくらげ、を使い、学生が考えて作った練り天です！
揚げたてを販売中！この機会にぜひ！

農業祭は本日16時まで、明日は15時まで。茨木市役所前の中央公園グラウンドにて開催中。本日分の練り天はまもなく売り切れそうな勢いです〜

なお、学生メンバーは、プロジェクト活動展示ブース、小豆島物産ブースのお手伝いなども行ってます。
しそとこビールでお世話になっている、まめまめびーるさんも出店されてます！

29/08/2025

【小豆島プロジェクト】コラボビールのお渡し会を開催！
　
去る2025年7月14日と15日の2日間、成熟社会研究所「小豆島プロジェクト」にて、学生研究員が企画開発に携わった、コラボクラフトビールのお渡し会＆活動新聞展示会を、春にオープンしたばかりの総持寺キャンパス新校舎にて開催しました。
　
本イベントは追手門の教職員が対象で、取扱い店舗のWEBサイトで事前購入済みのビールを、発送する代わりに学生から直接お渡しするものです。
併せて、プロジェクトの活動についても、パネル展示を使って説明し、取り組む学生たちの姿に触れていただく機会としました。
　
お渡ししたビールは2023年秋に醸造した「しそとこSaison」で、茨木・見山の郷の赤しそと、小豆島のレモンが使われている、ほんのりとピンクがかった色の、爽やかなカクテルのようなビールとなっています。
　
購入した教職員のアンケートでは、
　
「緊張感がありながら、笑顔でお渡しができていました」
「美味しく飲ませていただきました。この経験を将来社会に出て活かせるように」
「クラフトビールは千差万別で、飲む側は楽しいので、来年も期待しています」
「学生が（学年が変わっていっても）、長く関わり続けられるといいなと思いました」
　
といった声をいただきました。
　
　
小豆島プロジェクトは、2016年度に始まったもので、姉妹都市である茨木市と小豆島町の交流と活性化を目指して、学生主体で様々な取組みを提案・実施しています。
　
コラボクラフトビールは、大学のある茨木市・見山の郷の赤しそを副原料に、小豆島のまめまめびーるで醸造を行っており、2020年度から毎回種類や味を変えながら数量限定で製造しています。
そのため、まめまめびーる（小豆島）、かどや酒店（茨木市）、地域のイベント出店など、限られた場所での販売となっております。
機会がありましたら、ぜひご賞味ください！
　
また、次のコラボビール（2026年度）がどんなものになるのかも、どうぞお楽しみに！

25/08/2025

【募集：10/10(金)上映会・17(金)講演イベント～シェアラボ いのちの循環編】
成熟社会研究所企画として、授業とのコラボ講演イベントを開催します。
映像上映会と講演会を2回に分けて行います。
一般参加も歓迎いたします！

お申込はこちらまで
　↓　↓
https://ws.formzu.net/dist/S316236254/

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【概　　　要】

●成熟社会研究所「シェアラボ×食農とサステナビリティ」
　～いのちの循環 編

https://www.otemon.ac.jp/event/seminar/_19231.html

映画「うんこと死体の復権」の上映会の実施と、
監督である探検家・関野吉晴さんをお招きした講演会を開催します。

■上映会
　内　容：映画上映　※関野監督は来られません
　・日時 2025年10月10日（金）１限（9:30-11:15）
　・会場 追手門学院大学 総持寺キャンパス
　　　　 アカデミックベース２階 BNC211教室

■関野さん講演会（シェアラボ）※映像上映はありません
　内　容：講演＆インタビュー(聞き手：今堀洋子先生/地域創造学部）
　・日時 2025年10月17日（金）１限（9:30-11:15）
　・会場 追手門学院大学 総持寺キャンパス
　　　　 アカデミックベース２階 BNC211教室

　・講演ゲスト　関野　吉晴 氏（探検家・医師）

□映画「うんこと死体の復権」公式HP
https://www.unkotosh*tai.com/
（概要：生き物の排泄物と死体が、虫や微生物によって分解されていく命の循環に注目。そして、改めて人間の営みと自然の関りを見つめ直す）

21/08/2025

【報告：小学生が追大で姉妹都市交流！】
学生主体の活動「小豆島プロジェクト」が、同じく本学内の学生団体「追大パーク」と一緒に、小学生を楽しませるプログラムを企画・運営しました！

https://www.otemon.ac.jp/whatsnew/news/_19250.html

※本件は、茨木市教育員会主催の「オリーブフレンドリーキャンプ」の中の大学訪問プログラムに協力したものです。

　2025年8月5日（火）、姉妹都市交流イベント「オリーブ・フレンドリーキャンプ（主催：茨木市教育委員会）」の一環である大学訪問プログラムにおいて、追手門学院大学茨木総持寺キャンパスに茨木市と姉妹都市関係にあ...

16/07/2025

【報告】「シェアラボ×現代企業論A　発酵＆独立編」を開催！
　
　
2025.7.1（火）に追手門学院大学（総持寺キャンパス）にて開催しました「シェアラボ×現代企業論A 発酵＆独立編」は、学生を中心に、教職員、一般も含め約50名の参加があり、無事終了いたしました！
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ゲストは「発酵室 よはく」の店主で料理家の真野 遥 さんです。
　
人生の中で何度か挫折を体験しながら、その時に出会った「日本酒」そして「発酵」に惹かれ、独立して最終的に京都でお店（角打ちができる酒屋さん）をオープンされました。
　
講演では、大学生活や就職活動を経て、フードコーディネーター修行をしたり、派遣社員になったり、大学で研究生として過ごしたり、出会いや自分の思いを大事にしなが様々なご経験をされた20-30代の人生について語っていただきました。
　
しんどい時に「自分からは逃げない」と決心されて人生に向き合った真野さん。変えられない部分と変えられる部分を見極めることが大切であるとのこと。
「自分が納得すること」を大切にされて、物事に取り組んでおられます。
　
取り組むテーマは「日本食×発酵食」のペアリング。
　
そして「足りないのは”余白”だ！」との気づきで、ご自身の屋号を「発酵室 よはく」とされました。
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食にも人生にも、あらゆる物事に「よはく」を持って過ごすことで、心身が豊かな暮らしに近づけるのかもしれません。
これからもいろいろなチャレンジをしていかれるであろう真野さんのパワーに、参加者のみなさんも元気をもらったのではと思います。
　
失敗したからこそ、出会えたものがあります。
最後に「自分の道は必ずどこかにある」というメッセージを学生に向けていただきました。
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「発酵室 よはく」のHPはこちら
https://www.harukamano-jozo.com/
　
　　
ご参加いただいた皆様、開催にご協力いただいた皆様、ありがとうございました！

11/06/2025

【募集・シェアラボ7/1～発酵＆独立編】
成熟社会研究所企画として、授業とのコラボ講演イベントを開催します。
会場は今年2月にオープンしたばかりの総持寺キャンパス新校舎。
一般参加も歓迎いたします！

お申込はこちらまで
　↓　↓
https://ws.formzu.net/dist/S316236254/

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【概　　　要】

●成熟社会研究所「シェアラボ×現代企業論A」
　発酵＆独立 編　〜発酵食も仕事も、自らつくる〜

日　時：2025年7月1日（火）4限　16:00-17:45
会　場：追手門学院大学総持寺キャンパス
　　　　アカデミックベース4階 BNC410教室

内　容：講演＆インタビュー
(聞き手：神吉直人先生/経営学部）

ゲスト：真野　遥 さん
　　　　[発酵室よはく] 店主・料理家

Profile -
京都市左京区の角打ちできる酒屋［発酵室よはく］店主。
料理家として、『手軽においしく 発酵食のレシピ』『いつものお酒を100倍おいしくする 最強おつまみ事典』などのレシピ本も出版している。
味噌やキムチなどの手仕事ワークショップは常に大盛況。

発酵室よはく公式HP
https://www.harukamano-jozo.com/

22/11/2024

【小豆島PJ 農業祭に参加します！】
今週末11/23（土）～11/24（日）「茨木市農業祭」が開催されます。
今年も、小豆島プロジェクトの学生たちがいろいろな形で参加して、姉妹都市交流を促進します！

　💛学生が開発、コラボメニュー：あげたての練りもの（オリーブ入り）
　💛今年もあります、コラボビール：しそとこSaison（赤しそとレモン入り）
　💛姉妹都市交流体験：クイズで小豆島・茨木のことを知ろう！
　💛プロジェクト活動展示：過去の取組みを新聞にしてパネル大で展示
　💛小豆島町名産品コーナー：特産品PRを学生がお手伝い！
　　※練りものは現地で飲食、ビールは未開栓お持ち帰りとなります

などなど。
黄色いユニフォームを着たがんばる学生を応援していただけると嬉しいです！

農業祭は、ステージイベント、地元のお野菜販売ブースなどもあり、毎年多くの市民で賑わいます。
お近くにお住まいの方は、ぜひぜひ足をお運びください♪

🚩11月23日（土）9:30-16:00
🚩11月24日（日）9:30-15:00
　場所：茨木市中央公園グラウンド（市役所の前！）

https://www.city.ibaraki.osaka.jp/kikou/sangyo/noutomidori/oshirase/eventjyouhou/shintyakuevent/59355.html

お待ちしております！

15/11/2024

続投！
2024.10.29（火）に追手門学院大学（安威キャンパス）にて開催しました「シェアラボ×経営組織論B　若者の政治参加編」は、学生を中心に、教職員、一般も含め約90名の参加があり、無事終了いたしました！

※本イベントは、授業（経営組織論B／担当教員：経営学部・神吉直人）と成熟社会研究所がコラボで行うトークイベントで、履修生以外にも公開しています。

ゲストは、一般社団法人NO YOUTH NO JAPANの共同代表の足立あゆみさんです。

★詳しい報告は以下HPレポートにて！
https://www.otemon.ac.jp/whatsnew/news/_18523.html

15/11/2024

2024.10.25（金）に追手門学院大学（総持寺キャンパス）にて開催しました「シェアラボ×非営利組織論　モバイル建築家編」は、学生を中心に、教職員、一般も含め約20名の参加があり、無事終了いたしました！

※本イベントは、授業（非営利組織論／担当教員：地域創造学部・今堀洋子）と成熟社会研究所がコラボで行うトークイベントで、履修生以外にも公開しています。

ゲストは、モビリティアーキテクトとして活動する服部立（はっとり・たつる）さんです。

★詳しい報告は以下HPレポートにて！

https://www.otemon.ac.jp/whatsnew/news/_18521.html

17/10/2024

【告知：シェアラボ×授業コラボ企画】

成熟研所員の先生方の授業とタイアップしたゲストトーク企画を、10月になんと2回開催します！（それぞれキャンパスが違うのでご注意を）

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①モバイル建築家編

10/25（金）1限9:30- 総持寺キャンパス
＜シェアラボ×非営利組織論（今堀先生）＞
ゲスト：服部立さん（モビリティアーキテクト）

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②若者の政治参加編

10/29（火）4限15:45- 安威キャンパス
＜シェアラボ×経営組織論B（神吉先生）＞
ゲスト：足立あゆみさん
（一般社団法人NO YOUTH NO JAPAN共同代表）

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一般の方もご参加いただけます！
詳細・お申込は以下をご覧ください。

https://www.otemon.ac.jp/event/seminar/_18480.html