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発酵ライフ推進協会

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発酵ライフ推進協会

発酵ライフアドバイザーとして、世界に日本の発酵食の魅力を発信してみませんか？人気の発酵あんこ講座や、醤油や味噌作りなどの発酵調味料教室、酒蔵巡りツアーや蔵元とのコラボイベントも人気。東京、札幌、富山、名古屋、浜松、広島、長崎、福岡、沖縄にて講座開催中！✨オンライン講座も開催中

【発酵ライフ推進協会について】

「発酵知識を得る」「資格を取得する」だけで終わらず、「資格をいかに活かすか？」という点に特化し、

・日々の生活に根付かせる
・豊かな暮らしに活かす
・毎日の生活に役立つ発酵情報を供給すること

をテーマに発信することで、より生活に密着した「発酵ライフ」を推進していく団体です。

06/07/2026

【ご報告】

7月3日4日、発酵ライフ推進協会熊本校オープンイベントが、無事に終了いたしました!

ご来場いただいた皆さま、本当にありがとうございました。
発酵や腸活、食について熱心に耳を傾けてくださる皆さまと過ごした2日間は、とても温かく、学びと出会いにあふれた時間となりました。

熊本校という新たなスタートを、本当にたくさんの方と一緒に迎えられたことを心から嬉しく思います。

これからも「発酵を学び、暮らしに活かす場所」として、講座やイベントを通じて、熊本の皆さまの毎日がもっと豊かになる学びをお届けしていきます。

改めまして、ご参加いただいた皆さま、関係者の皆さま、本当にありがとうございました✨

次回のイベントや講座もどうぞお楽しみに！

イベントに参加された方は、ぜひ感想をコメントで教えてください😊

#発酵ライフ推進協会
#発酵ライフアドバイザー
#宇城市
#学びの場

10/05/2026

【噛む発酵。新しい腸活おやつ、始まります】

「甘いものをやめたいのに、やめられない」

そんな声を、本当によく聞きます。

だからこそ今、発酵ライフ推進協会が注目しているのが話題のグミ。
今、グミが大人気ですよね。

今回は、なんと甘酒を使って
噛むことで満足感も得られる、新しい発酵グミを作ります

教えてくださるのは、
プロサッカー選手の食サポートにも携わる
発酵ライフアドバイザーPRO. 真家友美先生。

✔ 甘酒グミの作り方
✔ なぜ「噛む」が大切なのか
✔ 腸活とおやつの関係
✔ 市販のお菓子との違い
✔ 毎日続けられる発酵習慣

を、実際に作って体験していただきます。

「身体に良い」はもちろん、
ちゃんと美味しい

だから続けられる。

家族のおやつにも、
美容や健康習慣にも、
スポーツを頑張る方のサポートにもおすすめです。

今回は全国同時開催。

発酵を、もっと日常に。
ぜひ一緒に体験してみませんか？

━━━━━━━━━━━━━━━
【甘酒グミ講座全国同時開催】
━━━━━━━━━━━━━━━
2026年6月14日（土）
10:00〜12:00

■開催校
東京／名古屋／神戸／広島／福岡／長崎／熊本／沖縄

▼詳細・お申込みはプロフィール欄の発酵ライフ推進協会HPより
https://hakkolife.com/page-seminar_list?list=1&pref=

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
一般社団法人発酵ライフ推進協会

発酵を「感覚」ではなく「理解」して使いこなすための発酵の専門教育機関です。

全国の認定校で学べる発酵講座を展開し、
これまでに2万人以上が受講。
初心者から、仕事に活かしたい方まで段階的に学べるカリキュラムを提供しています。

【認定校】
札幌｜東京　下北沢・池尻大橋・石神井公園｜横浜｜名古屋｜神戸｜広島｜福岡｜長崎｜熊本｜沖縄　北中城・北谷｜オンライン
※全国14拠点で講座開催中

📍このアカウントでは
発酵の基礎知識・腸活のコツ・講座情報を発信しています

03/05/2026

【7月4日｜熊本校オープン｜腸活ごはん講座】

2026年7月4日(土)14:00〜
発酵ライフ推進協会の新拠点として
熊本校がオープンします

九州では4校目となる熊本校。
熊本駅から15分　宇城市松橋町にある
築60年の古民家を改装した一軒家です。

このオープンを記念して
熊本校オープンイベント1日目は
7月4日（土）
当協会代表・是友麻希による料理講演会
「腸活ごはん」基礎講座を開催します。

腸活は、流行っているけれど
実際に何をすればいいのか分からない

そんな声をよく聞きます

・何を食べればいいの？
・どうやって続けるの？
・そもそも腸活っと何？

この講座では、そんな腸活の土台を整理します。

当日は試食をしていただきながら、

ノンオイル・ノンシュガー・ノンケミカルでも
満足できる食事の組み立て方を
体験していただきます。

そして今回は特典として
著書『腸活ごはん』サイン本をプレゼント。

定員90名です！！
お友達をお誘い合わせの上、ご参加ください！

▼お申込みと詳細は
プロフィール欄の発酵ライフ推進協会HPから
https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=11984

みなさま、熊本でお会いしましょう

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19/04/2026

【GW明けの不調はコレで解消‼️】

むくみやすい
なんとなくだるい
体が重い

この時期、実は多くの人が
「巡りの悪さ」を感じています。

そんな時にこそ取り入れたいのが
「整えるスムージー」

ただの美容ドリンクではなく、
✔ 身体の巡りを整える食材の組み合わせ
✔ 甘味の選び方
✔ 女性に必要なたんぱく質の摂り方

までしっかり学びながら、
実際に作って体感できる講座です。

今回は、
東京・月島の人気発酵カフェ
【元気カフェ】オーナーで、発酵ライフアドバイザーPRO.の塚田晶子さんが
実際にお店で提供している
スムージーのレシピを
そのまま伝えてくれます！

当日は
▶ 3種類のスムージーを実際に試飲

「なんとなく良さそう」を卒業できることを
体感してみませんか？

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【むくみケア！】
人気発酵カフェ直伝
ご褒美スムージー講座

■北海道札幌校
2026年5月16日（土）10:00～12:00
https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=11970

■東京下北沢校
2026年5月16日（土）10:00～12:00
https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=11964

■広島校
2026年5月16日（土）10:00～12:00
https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=11966

■神戸校
2026年5月16日（土）10:00～12:00
https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=11969

■長崎校
2026年5月16日（土）10:00～12:00
https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=11967

■沖縄北谷エグゼクティブ校
2026年5月16日（土）10:00～12:00
https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=11968

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18/04/2026

【運動しないのに、お腹が凹む理由】
情報解禁‼️
2026年6月11日、
是友麻希先生の新刊が発売されます！

今回のテーマは

👉運動ゼロ
👉糖質制限なし
👉それでもお腹が凹む食事

一見すると
「本当？」と思う内容ですが、

実はこれ、
すべて「体の仕組み」と「腸活」に基づいた話なんです。

今回の新刊は、超有名YouTuberで、
ボディビル世界チャンピオン、
日本体育大学教授
バズーカ岡田こと
岡田隆先生との共著

身体づくりのプロフェッショナルと、
発酵・腸活の視点を掛け合わせて

「脂肪が落ちる食事とは何か」

を、科学的にまとめた一冊です。

ダイエットというと

・我慢するもの
・続かないもの
・リバウンドするもの

そんなイメージを持たれがちですが、

本来は

体の仕組みを理解して
食事を整えれば
自然に変わっていくもの

なんです。

そして現在、
岡田隆先生のYouTubeチャンネルにて
是友麻代表が出演中。

トレーニング中の方におすすめの
腸活料理をご紹介しています。

📺 https://youtu.be/l-9KBO2PMas?si=jVLWgpSTTqDiyxG5

今後も数回登場予定とのことなので、
ぜひチェックしてみてくださいね

【新刊・予約受付中】
『運動0でお腹が凹む「脂肪燃焼」食堂』
著：岡田隆 × 是友麻希

▼予約はこちら
https://amzn.asia/d/06QDqHsW

#バズーカ岡田 #脂肪燃焼 #是友麻希 #腸活ごはん

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07/04/2026

【腸美人！水キムチ講座のお知らせ】

スキンケアを頑張っても、
なかなか変わらない。

そんなときに見直したいのが、
「腸内環境」です。

腸は、栄養の吸収だけでなく、
肌や体調にも大きく関わる場所。

だからこそ今、
「腸から整える美容」が注目されています。

その中でも水キムチは、
辛くない・簡単・おいしい
そして続けやすい発酵食品。

ぬか漬けの約20倍ともいわれる乳酸菌を含み、
腸内環境を整えるサポートをしてくれます。

今回の講座では、
✔ 乳酸発酵の基本と腸への働き
✔ 水キムチの失敗しない作り方
✔ 季節の野菜や果物でアレンジするコツ

まで、実践ベースでお伝えします。

「美容のために頑張る」ではなく、
腸から自然に整う「腸美人習慣」へ。

さらに今回は、
水キムチを使った発酵プチランチ付き。

おいしく食べながら整う体験をしていただきます。

⸻

【全国開催｜水キムチ講座】

■日時・開催校

東京下北沢校　5月29日（金）　
https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=11946

広島校　5月17日（日）　
https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=11948

長崎校　5月9日（土）
https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=11948

熊本校　5月9日（土）　
https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=11945

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06/04/2026

この春、学びを始めたい方へ
春は、何かを始める人が増える季節。

発酵食品をなんとなく使っている
体にいいのは知っているけど説明できない
もっと深く理解して、自分で判断できるようになりたい

そんな状態から一歩進んで、
「理解して使える人」になるための学びをスタートしませんか？

今回のオンライン説明会では、
発酵ライフアドバイザー資格の内容や学び方、
どんな変化が起きるのかを具体的にお伝えします。

資格取得に向けた最初の一歩のための1時間
協会代表　是友麻希が、丁寧に解説します。

✔ 本気で学びたい
✔ 自分の食を整えたい
✔ 将来的に人に伝えられるレベルになりたい

そんな方に向けた内容です。

【日時】
4月7日（火）20:00〜・11日(土)20:00〜
オンライン開催

参加希望の方はプロフィールリンクよりお申し込みください。
https://x.gd/VqjeaU

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一般社団法人発酵ライフ推進協会
　

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03/04/2026

【本日4月4日　10:00〜発酵ライフ体験会】

春は、何かを始めるのにちょうどいい季節。

「発酵を取り入れてみたい」
「腸活をきちんと学びたい」
「食から暮らしを整えたい」

そんな方へ。

発酵ライフ推進協会では
発酵を日常に取り入れる方法や、
学びのステップをご紹介する
無料体験会を開催しています。

発酵は、特別なものではなく
日々の食事と暮らしを整える“知恵”。

この春、新しい一歩として
発酵を学んでみませんか。

本日10:00〜開催
まだご参加いただけます。

▼お申し込みはプロフィールリンクの
発酵ライフ無料体験より
https://x.gd/VqjeaU

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【認定校】
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※全国14拠点で講座開催中

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01/04/2026

【ぬか漬け、続いていますか？】

一度は挑戦したけれど、
・カビてしまい諦めた
・混ぜるのが面倒になった
・気づいたらやめていた

そんな経験、ありませんか？

ぬか漬けは「難しい」のではなく、
「コツを知らないだけ」です。

今回の講座では、
✔ 失敗しないぬか床の作り方
✔ 毎日続けられるシンプルな管理方法
✔ ぬか漬けの発酵の仕組み

まで、実践ベースでお伝えします。

「無理してやる」ではなく、
暮らしの中で自然に続くぬか漬けへ。

はじめての方も、
過去に挫折した経験がある方も、是非ご参加ください。

さらに今回は、
ぬか漬けづくしプチランチ付き。

「おいしいから続く」を、体感していただきます。

⸻

【全国同時開催｜ぬか漬け講座】

講師：荻原由実先生
（東京校校長／cafe 明日も発酵ごはん nippon オーナー）

■日時
2026年4月25日（土）10:00～12:00

東京　下北沢校

　https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=11934　　

神戸校

　https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=11943　

広島校　

　https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=11942　

福岡校　

　https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=11941　

長崎校　

https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=11940　

✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎
一般社団法人発酵ライフ推進協会
https://hakkolife.com

発酵を通して
心と体が整うワクワクする暮らしを。

📍このアカウントでは
「発酵って楽しい」をキーワードに、
発酵のコツやレシピ、全国の発酵講座や発酵マルシェ情報を発信しています。

✴︎発酵ライフ推進協会は、全国14校の認定校で学べる発酵の専門機関。卒業生2万人突破！
初心者も、講師を目指す方も、ライフスタイルに合わせて学べます。

#発酵ライフ #腸活料理教室 #発酵ライフアドバイザー #発酵料理 #自家製発酵調味料

31/03/2026

【全国開催｜みりん作り講座】

みりんを変えると、毎日に料理が激変します。

みりんは、単なる甘い調味料ではなく
料理の味を引き出す魔法の発酵調味料！

自宅にある調味料、なにか一つだけよいものに変えるとしたら、絶対に「みりん」

照りやコクだけでなく、
素材の旨みを引き出し、
料理全体のバランスを整えてくれます。

そんなみりんを
イチから仕込む講座を
全国の認定校で開催します。

実は、本みりん、通常は自宅で作ることは
酒税法上、禁止されているんです。
今回は、もちろん違法にならない作り方を
伝授いたします。

仕組みを理解して仕込むことで、
「なぜ美味しくなるのか」が分かり、
日々の料理が変わります。
全国で開催！お見逃しなく。

⸻
【東京・下北沢】4/11(土)10:00
https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=11938

【名古屋】4/19(日)10:00
https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=11949

【広島】4/19(日)10:00
https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=11936

【福岡】4/14(火)10:30
https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=11958

【長崎】4/11(土)10:00
https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=11935

【熊本】5/2(土)10:00
https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=11939

【沖縄】4/7(火)10:00
https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=11937

⸻

発酵を「知って使う」ことで、
料理はもっと自由になります。

お申し込み、詳細は
プロフィールのリンクの発酵ライフ推進協会HPからご確認ください。

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住所

Uki-shi, Nagasaki