からだに優しいパン教室をしています。パン作りを通して幸せな気持ちに?
13/05/2026
6月のパンは、生食パンです🍞
少しのイーストで冷蔵発酵でつくる
ふわふわでそのまま食べても、サンドイッチにしても美味しい食パンです🍞
フルーツサンドもいいし、たまごサンドも
美味しい😊
アレンジもたくさんしてもらえます♪
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#生食パン #サンドイッチ #麹
#酒種酵母パン教室岡山 #パン教室岡山
02/05/2026
いちご酵母レッスン終わりました🍓
いちごの香りに包まれて幸せなレッスンでした🍓
今回初めていちご酵母を起こされた方もたくさんいらして、お家でもたくさん作ってもらえて嬉しいです♪
2枚目は、余った酵母でワッフル作りました😊
今月もありがとうございました♪
#いちご酵母 #ヌスボイゲル #酒種酵母パン教室岡山 #生麹 #パン教室岡山
14/04/2026
5月のパンは、ウインナーパンです🍞
ホワイトソースとチーズをのせて焼く
朝ごはんやランチにもぴったりな、作りやすくてボリュームのある美味しいパンです😊
具もウインナー以外でアレンジもしてもらえます🍞
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#ウインナーパン #ホワイトソース #麹
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10/03/2026
いちごの季節がきました♪
4月はいちご酵母で発酵菓子を作ります🍓
ヌスボイゲルというオーストリアの発酵菓子です♪
アーモンドプードルで作るフィリングを包んで焼きます♪
この時期は、いちごの香りで癒されます🍓
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02/03/2026
デュラルセモリナ粉はいつも使いきれないので、今回はブールと食パン作りました🍞
セモリナ粉に少し強力粉を混ぜて作った南イタリア伝統の風味豊かなパンです🍞
セモリナ粉は主にパスタを作る粉で、色も黄金色で外は香ばしく中はもっちりとした食感です😊
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01/03/2026
カフェショコラパンレッスン終わりました♪
作りやすい成形で、手が込んだように見えるパン😊
大きく焼いたり、小さく焼いたりフィリングの味も抹茶やココアに変更したりアレンジもできるパンです♪
今月もありがとうございました💕
#コーヒー #コーヒーチョコシート #麹
#自家培養酵母パン教室岡山
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09/02/2026
3月のパンはシナモンロールです♪
シナモンロールは、焼き上がりにアイシングをかけても美味しいですが、今回はシナモンシュガーをたっぷり巻いたパンに、クリームチーズで作るチーズフロスティングをのせます
チーズフロスティングにラム酒つけレーズンを入れるとさらに美味しいです😊
寒い日が続いていますが、暖かいコーヒーと一緒に食べてもらいたいおすすめのパンです🍞
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03/01/2026
新年明けましておめでとうございます🎍
美味しいパンをみなさんとたくさん作りたいと思います♪
今年もよろしくお願いします😊
2月のパンはカフェ・ショコラです☕️
コーヒー風味の生地に、手作りコーヒーチョコシートを折り込んで焼きます
成形も可愛い💕バレンタインにもおすすめのパンです🍞
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10/12/2025
1月のパンはピタパンです♪
シンプルなごまの入った生地で作るピタパンです♪
教室ではチリコンカンを作って挟んで試食してもらいます♪
お家では好きな具を挟んで食べてもらいたいです😊
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02/12/2025
ミルクフランスレッスン終わりました♪
ミルククリームのバターと砂糖、コンデンスミルクの量は驚きですが
セミハードのパンに挟んで食べると最高に美味しいんです♪
初めて使うクープナイフもみなさんお上手でした✌️
今月は今年最後の教室です♪
クリスマス、パーティにぴったりなピザです🍕
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