地域特産物を活用した機能性食品開発プロジェクト（ヤーコンプロジェクト）

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石川県野々市市扇が丘７−１

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Nonoichi, Ishikawa
地域特産物を活用した機能性食品開発プロジェクト（ヤーコンプロジェクト）

野々市市特産の「ヤーコン」の知名度を上げるべく立ち上がったプロジェ? 金沢工業大学のCOCプロジェクトである機能性食品による地域ブランド向上および食育推進プロジェクト（ヤーコン食育推進プロジェクト）として、学生主体で野々市市の特産である「ヤーコン」の機能性を広めるために活動しています。

05/12/2020

皆さんお久しぶりです！
前回の更新から1年以上も過ぎてしまいました😅
今日は今年度初の学外活動として、ヤーコン倶楽部さんと一緒にヤーコン掘りを行いました！
雨が降り、足場が悪い中での作業でしたが、たくさん収穫できました！
例年収穫したヤーコンを使って、料理教室を開いておりましたが、今年は実施することができず、とても残念です😢
今日参加したプロジェクトメンバーは収穫したヤーコンを持ち帰ったそうです！(どんな料理を作るのかな～😋)

今後もヤーコンプロジェクトをよろしくお願いします！

02/08/2019

久しぶりです。覚えてくれてますかね…😅 暑くなってきたので皆さん水分補給を心がけましょう🥤🥤🥤
今回はなんとヤーコンプロジェクトメンバーがラジオに出演しました！👏👏👏👏
放送は8月17日17時にFMN1です！！
よろしければ聞いて下さい！ヤーコンメンバーは、3人出てます！トミシェの告知とヤーコンサミットについてと、私たちのキャンパスライフ🏫について語ってます！😳
リクエスト曲も流れます！！なんの曲かはぜひ放送でお楽しみ下さい！！ 😚
ぜひおひまがあれば聞いて下さい！🙏

13/05/2019

お久しぶりです！最近天気が良くて気持ちいいですね☀️☀️☀️

10連休のゴールデンウィークは、満喫できましたでしょうか！（私は消化不良感が残ってます😅）
ヤーコンプロジェクト初のイベントは、10連休明けの怠けを消し去るような、ヤーコン苗植えを実施しました！！
5月11日土曜日に、ヤーコン倶楽部さんの畑をお借りして協同作業です！🤝💪
ヤーコンプロジェクトの、2年生と、新1年生がメインに活動しました！お疲れ様です！！
ヤーコン倶楽部の皆さんにも、毎年感謝です！🙏🙏🙏
美味しくヤーコンの収穫を願って待機してます😍🍽
カタツムリもヤーコンに誘われやってきましたカ🐌🐌🐌
今後ともヤーコンプロジェクトをお願いします！

28/01/2019

昨日行われた料理教室のレシピ載せておくので、参加できなかった方や、興味を持った方は、ぜひぜひ作ってみてください！😊

27/01/2019

最近インフルエンザがはやってきてますね、皆さん無事お過ごしでしょうか😅
今回はヤーコン料理教室の模様をおしらせします！
今回料理教室での献立は…
ヤーコンの豚汁🐖
ヤーコンの炊き込みご飯🍚
ヤーコンのハンバーグ(ソースにもヤーコン使用)
ヤーコンとレーズンのパウンドケーキ🧁
でした！！
どれも凝ったものでしたが、やりがいと美味しさは抜群です！また、料理教室は開く予定なので、気軽に参加してください😃😃😃
寒い冬もヤーコンで乗り切りましょう！

18/12/2018

お久しぶりです！もうすぐ、例のおじさんがやってくる季節です🤶🦌🎁
今日は、1月に行われるイベントについてお知らせさせていただきます！🙇‍♂️
内容としては、ヤーコンを使った料理教室を予定しております！何を作るかは、お楽しみに！！
体に良い健康機能性食品、ヤーコンが、あなたの食生活に役立つことを祈ります！以下に詳細を示すので是非読んでください！

場所、富奥防災コミュニティセンター
開催日、1月27日10時から
参加費、300円
持ち物、エプロン、タオル
連絡先、金沢工業大学ヤーコンプロジェクト前田
080-8697-8567

気軽にご参加ください！

06/12/2018

いつの間にか、12月！皆さん、クリスマスはいかがお過ごす予定でしょうか😊
本日は、少し宣伝させていただきたく投稿です！あの、皮がもちもちで有名なヤーコンたい焼きが、金沢工業大学の中のコンビニ、『アクア』で１２月の4日から１４日まで、期間限定発売してます！たい焼きは、肉まんや、チキン同様にレジにて販売です！！気になるお味は…
北海道大納言小豆
五郎島金時芋
トマト
の三種です！！
この投稿を見てくれた方は！ぜひ！ご購入していただけたら幸いです！

24/11/2018

お久しぶりの投稿です！インフルエンザの予防注射💉はもう済ましましたか？？11月24日、野々市市の富奥防災センターで、ヤーコンを使ったヤーコンお料理講座のお手伝いをさせていただきました😊プロジェクトからは5名程参加しました！
今回は
ヤーコンとタコのサラダ🐙
クリスマスカラーのライスサラダ🎄
アップルヤーコンクランブル🍎
やーこん餅 🐇
のレシピを紹介させていただき作らせてもらいました！参加者は25名程で、10時から13時の3時間の活動でした！！
正直言って、今まで食べてきたヤーコン料理の中でどれも一番美味しかったです。驚きでした🙄
私のオススメはクランブルです👍
料理教室を開いてくださった菊池先生に感謝です🙇🙇‍♀️🙇
ヤーコンを知らない方も、すでに知っている方、料理方法を知らないという方にも料理教室を通してヤーコンの魅力が広がれば良いと思います。ぜひ、皆さんもヤーコン料理を作ってみてください！知らない魅力が詰まってますよ！笑

20/09/2018

お久しぶりです。最近いっきに寒くなりました。もう秋ですね🍁
遅くなりましたが、イベント活動のお知らせをさせてもらいたいと思います。9月16日、野々市の北國街道でののいちのいちのボランティアとヤーコン茶の販売をさせていただきました‼︎なんと、ヤーコン茶は完売しました👏👏👏お買い上げしてくださった皆様ありがとうございます😊
他にも、美味しいもんや、遊び屋台、着ぐるみショーなど、盛り上がっておりました！お客さん側として、参加したかったぐらいでした‼︎
それでは、お身体に気を付けてください！

26/08/2018

お久しぶりです！まだまだ暑い日が続きますね💦今日は野々市防災センターでTOMICHEがありました！ヤーコンプロジェクトでは、ヤーコンたい焼き🐟とクッキー🍪、ヤーコン煎餅🍘を販売しました！お茶🍵も配ってました！！ヤーコンプロジェクト以外にも、Toiroの方や、県立大学の方々も参加していて、野々市の美味しいものが色々販売されていました！
他にはヨガ体験なども🧘‍♀️🧘‍♀️🧘‍♂️
今回いらしてくださった方、暑い中ありがとうございます！今回来れなかった方は、来年ぜひ、おひまがあればいかがでしょうか！
皆さま、本日はお疲れ様でした！！
写真は、また、日を改めて載せたいと思います🙇‍♂️とりあえず、クッキーで宣伝！！！！！どすこい笑

29/07/2018

お久しぶりです！暑い夏、無事お過ごしでしょうか☀️
7月28日11時から、あやめ町内会さまと協力して、あやめ会館でイベントを行わせていただきました！🤝
イベント内容としてはピンポンボールとスライム作りを実施しました！みんなの個性あふれたものが仕上がりました！！identity‼︎
暑い中、30人近くの子ども達があつまってくれたのでみんなで楽しく、盛り上がったイベントなりました‼︎暑い中、協力してくださった皆さまありがとうございます😊😊😊
子どもたちも満足し、自分たちもいい経験になったイベントになったと思います！今後も活動して行く予定なのでよろしくお願いします🏃‍♂️ 🏃‍♀️🏃‍♂️

24/03/2018

お久しぶりです。
今回もお知らせですっ!!

月刊 Clubism 4月号の「ハロー！大学生。」という大学生の活動を紹介するコーナーにて私達ヤーコンプロジェクトが特集されております。
少しでも多くの方々にヤーコンプロジェクトの活動を知っていただくことができ、延いてはヤーコンの知名度向上に一役買ってもらえる事間違いなしです!!

是非北陸三県の書店、コンビニにお立ちよりの際には手に取ってみてください。また、Amazon,楽天ブックス等でもお求め頂けます!
3/20(火曜日)から発売されております。

これからも私達ヤーコンプロジェクトをよろしくお願いいたします。

Amazon 購入ページURL : https://www.amazon.co.jp/Clubism-クラビズム-2018年-04-月号/dp/B079BF4GJC/ref=sr_1_fkmr1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1521450772&sr=1-1-fkmr1&keywords=Clubism2018年5月号

住所

石川県野々市市扇が丘７−１
Nonoichi, Ishikawa
921-8501

ウェブサイト

http://www2.kanazawa-it.ac.jp/yacon/index.html

アラート

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