のおがた and＊one Kitchen

のおがた and＊one Kitchen 直方市、福岡市、北九州市、大野城市で出張料理教室を行っています。

昨日の季節のおもてなし講座メニュー・菜の花のパスタ・ドームサラダ・パンナコッタとベリーソースとにかく簡単で、見栄えよく。作りやすくて、片付けも楽。でも、食卓はきちんと整う。そんなバランスを大切にしました。おうちでも、ぜひ気軽に作ってみてくだ...
20/03/2026

昨日の季節のおもてなし講座メニュー

・菜の花のパスタ
・ドームサラダ
・パンナコッタとベリーソース

とにかく簡単で、見栄えよく。

作りやすくて、片付けも楽。
でも、食卓はきちんと整う。

そんなバランスを大切にしました。

おうちでも、ぜひ気軽に作ってみてください🍀

#筑豊料理教室
#福岡料理教室
#簡単レシピ
#時短ごはん

今日の料理教室が終わりました。「簡単で見栄えがいい」「洗い物が少ないのが嬉しい」そんな声をたくさんいただいた、春のメニューでした。ミモザとグリーンで整えたテーブルに、軽やかな一皿をのせて🌿毎日のごはんにも、少しの工夫で心地よく。そんなヒント...
19/03/2026

今日の料理教室が終わりました。

「簡単で見栄えがいい」
「洗い物が少ないのが嬉しい」

そんな声をたくさんいただいた、春のメニューでした。

ミモザとグリーンで整えたテーブルに、
軽やかな一皿をのせて🌿

毎日のごはんにも、少しの工夫で心地よく。
そんなヒントになっていたら嬉しいです。

ご参加ありがとうございました。

#筑豊料理教室
#福岡料理教室
#テーブルコーディネート
#春の食卓
#時短ごはん

おせちに合わせて選んだのは、 『純米吟醸 寒北斗』です。いつも頼りにしているご夫婦の酒屋さんで相談して決めた一本。 たくさんの種類の中から、お酒の特徴を一つひとつ丁寧に教えてくださるので、 その時間もあわせて、いつも選ぶのが楽しみなんです。...
02/01/2026

おせちに合わせて選んだのは、
『純米吟醸 寒北斗』です。
いつも頼りにしているご夫婦の酒屋さんで相談して決めた一本。
たくさんの種類の中から、お酒の特徴を一つひとつ丁寧に教えてくださるので、 その時間もあわせて、いつも選ぶのが楽しみなんです。

澄んだ味わいが、お正月の料理にそっと寄り添ってくれました。
良いお酒と、信頼できる選び手。
そんな繋がりのおかげで、今年も豊かな始まりとなりました。

素敵なお酒を丁寧に選んでくださった、古森酒屋さん、ありがとうございました。


#寒北斗 #純米吟醸 #日本酒 #おせち #お正月料理 #福岡グルメ #日本酒女子 #料理教室

謹んで新年のご挨拶を申し上げます🎍元旦はしっとりとした曇り空でしたが、今朝目覚めると外は真っ白な雪景色。キリリとした空気の中、静かな1月2日を迎えました。昨年は、季節ごとのレッスンや日々のやりとりを通して、たくさんの方と「食」を囲む時間をご...
02/01/2026

謹んで新年のご挨拶を申し上げます🎍
元旦はしっとりとした曇り空でしたが、
今朝目覚めると外は真っ白な雪景色。
キリリとした空気の中、静かな1月2日を迎えました。

昨年は、季節ごとのレッスンや日々のやりとりを通して、
たくさんの方と「食」を囲む時間をご一緒することができました。
教室に足を運んでくださった皆さま、
日頃から気にかけてくださっている皆さま、
本当にありがとうございます。

我が家のお正月も、ようやくひと段落。
実際はキッチンと食卓を行き来する慌ただしい時間も多いのですが（笑）、
自分で用意した料理があるというだけで、
忙しさの中にも不思議と心の余白が生まれる気がします。

「作る」ことそのものも大切ですが、
その料理を「囲む」時間が、あたたかく心に残るものであるように。

2026年も、
シンプルに美味しく、そして目にも美しい。
日々の暮らしが少しだけ心豊かになるようなレシピや
おもてなしのヒントを、等身大の言葉でお届けしていきたいと思います。

新しい一年が、
皆さまにとって健やかで、穏やかに実りのあるものとなりますように。

本年も and＊one Kitchen をどうぞよろしくお願いいたします。

令和八年 一月二日
and＊one Kitchen

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皆さまのお住まいの地域では、
お天気はいかがですか？❄️
ぜひコメントで教えてくださいね。
雪の地域の皆さま、どうぞ足元にお気をつけてお過ごしください。

#料理教室 #お正月 #新年のご挨拶 #2026年 #テーブルコーディネート #おもてなし料理 #日々の暮らしを愉しむ #大人の習い事 #丁寧な暮らし

あっという間に年末ですね。少し遅くなりましたが、今年もありがとうございました。「残らないおせち」をはじめ、料理を通して、人と人がゆるやかにつながる時間をご一緒できたことを嬉しく思っています。2026年も、無理なく、楽しく、台所から広がる時間...
31/12/2025

あっという間に年末ですね。
少し遅くなりましたが、
今年もありがとうございました。

「残らないおせち」をはじめ、
料理を通して、
人と人がゆるやかにつながる時間を
ご一緒できたことを嬉しく思っています。

2026年も、無理なく、楽しく、
台所から広がる時間を大切にしていきたいです。
どうぞ良いお年をお迎えください。

and＊one Kitchen

06/12/2025

本日の『残らないおせち』講座、無事に終えることができました。
素材の味を生かし、重たくなりすぎないおせちを皆さまと一緒に作れる時間は、毎年とても幸せです。
お正月の食卓が、ご家族の笑顔とあたたかい団欒につながりますように。
ご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました。

#️⃣
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本日、『残らないおせち』講座を笑顔と熱気の中で楽しく終えることができました。ご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました‼️今年は、白い蘭×竹のグリーン×ゴールドのクロスで、軽やかな新年の空気を表現しました。竹は、宮若の松田さんに丁...
04/12/2025

本日、『残らないおせち』講座を笑顔と熱気の中で楽しく終えることができました。
ご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました‼️

今年は、
白い蘭×竹のグリーン×ゴールドのクロスで、軽やかな新年の空気を表現しました。

竹は、宮若の松田さんに丁寧に加工していただいたもの。テーブルのよいアクセントになりました🌿

お料理は、盛り付けや味付けの小さな工夫でお正月の食卓がぐっと華やかになります。
家庭でも作りやすく、出来るだけ簡単に！そして、しっかり食べきれるメニューになっています。

手作りの“馬”の箸帯も今年のポイント🐎🐎🐎（見えるかな？）
黒のシルエットと金の水引模様で、福を運ぶ初春の雰囲気に。

来年が皆さまにとって、温かく実り多い一年になりますように✨

「これ作ってみた！」
「この色合わせ好き！」
や、ご家族の反応など、感想もぜひ聞かせてください☺️

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明日の“残らないおせち”講座の準備を少しだけ整えてきました。今年は、宮若で活動されている松田さんに、特別に加工していただいた竹を飾っています。手仕事の美しさが際立つ、とても素敵な竹の花器です✨この竹にどんな花を合わせるか、最後まで悩みました...
03/12/2025

明日の“残らないおせち”講座の準備を少しだけ整えてきました。

今年は、宮若で活動されている松田さんに、特別に加工していただいた竹を飾っています。
手仕事の美しさが際立つ、とても素敵な竹の花器です✨
この竹にどんな花を合わせるか、最後まで悩みました💦

明日お越しくださる皆さまに、少しでも喜んでいただけたら嬉しいです。

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昨年『残らないおせち』講座にご参加くださった参加者さんが、今年のお正月にご家族へ手作りのおせちを振る舞われました✨見せていただいた写真には、彩り豊かに並んだお料理がとても美しく写っており、教室でおすすめした箸袋やお重までご用意くださっていま...
26/09/2025

昨年『残らないおせち』講座にご参加くださった参加者さんが、
今年のお正月にご家族へ手作りのおせちを振る舞われました✨
見せていただいた写真には、彩り豊かに並んだお料理がとても美しく写っており、教室でおすすめした箸袋やお重までご用意くださっていました。丁寧さと温かさが伝わってきて、とっても嬉しかったです📸💕

おかげさまで、この『残らないおせち』講座は、今年で11年目を迎えます。
学んだお料理がご家庭で活かされているのを拝見できることが、私たちにとって何よりの喜びです💛

ただいま12月開催の『残らないおせち』講座参加者を募集中です。
ご予約・お問い合わせは
［Q-SANショールームここち］さんまでお願いいたします。
👇
https://cocochi.q-san.co.jp

新しい年を迎える特別なおせちを、一緒に作りませんか？😊

今回のメニューは、・もち麦入りごはん・旬魚の漬け焼き・季節の野菜を使ったサラダ発酵食品や食物繊維たっぷりの食材を使ったメニューを、参加者のみなさんと一緒に楽しむことができました✨『とても美味しい！』と大好評💛美味しく食べながら腸も整う、嬉し...
17/09/2025

今回のメニューは、
・もち麦入りごはん
・旬魚の漬け焼き
・季節の野菜を使ったサラダ

発酵食品や食物繊維たっぷりの食材を使ったメニューを、参加者のみなさんと一緒に楽しむことができました✨
『とても美味しい！』と大好評💛
美味しく食べながら腸も整う、嬉しいひとときでした。
日々の食卓でも手軽に腸活を取り入れて、身体の中から健やかに過ごしましょう🍀

#福岡料理教室 #おもてなし #おうちごはん #おうちカフェ #季節料理 #テーブルコーディネート #ダイエット #時短レシピ #歯学博士 #歯科医師 #インナービューティー #筑豊料理教室 #直方 #北九州料理教室 #うつわ好き #器好きな人と繋がりたい #筋肉女子 #アンドワンキッチン #料理好きな人と繋がりたい #フーディーデーブル #発酵

腸活をテーマにした料理教室が無事に終了しました😊みなさん熱心に聞いてくださって、ありがとうございました❣️『蓮根は煮物にしか使ったことがなかったけど、こんな料理にもできるんですね！』と、新しいレパートリーに喜んでくださる声もあり、とても嬉し...
17/09/2025

腸活をテーマにした料理教室が無事に終了しました😊
みなさん熱心に聞いてくださって、ありがとうございました❣️
『蓮根は煮物にしか使ったことがなかったけど、こんな料理にもできるんですね！』と、新しいレパートリーに喜んでくださる声もあり、とても嬉しかったです💛

腸活といっても特別なことではなく、日常の食卓にちょっとした工夫を取り入れるだけで続けられます。
今回の教室では、腸にやさしい食材の選び方や、調理のポイントをお伝えしました。
是非、作ってみて下さいね🍀

#福岡料理教室 #おもてなし #おうちごはん #おうちカフェ #季節料理 #テーブルコーディネート #ダイエット #時短レシピ #歯学博士 #歯科医師 #インナービューティー #筑豊料理教室 #直方 #北九州料理教室 #うつわ好き #器好きな人と繋がりたい #筋肉女子 #アンドワンキッチン #料理好きな人と繋がりたい #フーディーテーブル

住所

直方
Nogata-shi, Fukuoka
822-0016

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