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学子, Nish*tokyo-shi (2026)

29/02/2024

✨子どもと大人が成長し合える場所〜学子✨
おやすみ期間に入ります😴

🌸フリースクールに来ていた子達は元気に登校出来るようになり
🌸種から育てた大根から作る「昔ながらのたくあん作り」も広がり、清水農園さんに繋ぐ事が出来ました✨

そして新年度、スタッフの拠点が変わることを良いきっかけに、より大きな視点からそれぞれが動き出すことを決めました！
それぞれの活動や活動名は変われど、温かい想いを胸に歩いて参ります🙏✨

皆さまからの温かいお気持ち、そしてたくさんの議員様のお力添えを頂き、本当にありがとうございました！

またどこかでお会いすること、SNSなどで見かけることもあるかと思います☺️
今後ともどうぞよろしくお願いいたします！

学子スタッフ一同

#たくあん #たくあん作り #手作り #昔ながらの #発酵 #発酵食品 #日本の文化 #食文化 #繋ぐ #繋ぐ生活 #フリースクール #学子

27/01/2024

🌱種から育てた大根でたくあんを作ろう🌱
〜味見&蔵出し編〜

2023年のたくあん完成✨
先週味見して😋もう少し漬け込もう！と逆さまに漬けて1週間！
本日蔵出しでした😋

味見してると・・・
ご飯食べたくなる🍚
もしくは
熱いお茶が飲みたくなる🍵

子どももパクパク食べました😚

「日本人だね〜」
「日本人に生まれて幸せだね〜☺️」
ってみんなで笑って😆
学子はこんな幸せを繋いでいきたいと思いながら活動しています😊

「忙しい」とは「心を失くす」と書く📝
だから分刻みのスケジュールでも
夜遅くに眠った日も
忙しいってなるべく言いたくないって思っています😊

「時間」は「心」がある場所だから✨
大切な事、大切な人に5分でも時間を作ろう⏰
それがかけがえのない時間なんじゃないかと、改めて感じた日でした😌

皆さんお疲れ様でした🙏✨

#たくあん #たくあん作り #手作り #昔ながらの #発酵 #発酵食品 #日本の文化 #食文化 #繋ぐ #繋ぐ生活

09/01/2024

🌱種から育てた大根でたくあんを作ろう〜ワクワクのたくあん漬け作業の巻🌱

干した大根をコロコロして🎵
隙間なく詰めていくと、アートな仕上がり✨
ああ、自然と共に生きる全てや発酵の過程はアートなんだ🎨
改めて気づいた時間でした⏳

子どもたちの手で
「美味しくなぁれ😋」と魔法をかけて蓋を閉めてきたよ！

さあ、これからはもっとワクワクな味見期間に入ります（笑）

今年はどんな味になるかな〜☺️
今から楽しみな私たちです🤭

#たくあん #たくあん作り #手作り #昔ながらの #発酵 #発酵食品 #日本の文化 #食文化 #繋ぐ #繋ぐ生活

24/12/2023

茎工房さまより🍪

「学子の活動に共感します、応援してます！」と！
新作のクッキーを寄付してくださいました😋

スパイスの風味がクセになる❗️

たくあん作り中にみんなで頂きました😆

子どもから大人まで！
今お世話になっているnouen さんも一緒にパクパク〜
めっちゃ美味しい😋

HP見てみたら
#ヴィーガンクッキーもあるよ😋

https://shop.kukikobo.co.jp

茎工房さま、ごちそうさまさまでした😆

#クッキー #ヘルシー #ヘルシースイーツ #サクサク #スパイス #クセになる味

24/12/2023

🌱種から育てた大根でたくあんを作ろう🌱
〜収穫&干葉作り＆天日干し編〜

武蔵野市の清水農園さんにてお世話になってます☺️

さて、いよいよ収穫😋
暖かかった今年は収穫までが長くかかりました😳
今までならば、もう漬け込んでいる時期。
気候変動を肌で感じます🙏

さて今回の活動報告スタート！
1日目は収穫😋
前回10本、今日20本と頑張りました✨

そこで無駄にしたくないのが大根の葉🍃
これも毎年のお楽しみ☺️
干葉を作って干葉湯♨️
寒い時期はこれ！
妊婦さん🤰にもおすすめです☺️

そして2日目🎄
収穫した大根は綺麗に洗って太陽の下へ☀️
この日は凍える寒さだったにも関わらず、子どもたちが頑張ってくれました✨
そんな中、清水さんが焚き火を🔥
芯から温まる火の力🔥
そんな体験は便利な生活ではなかなか出来ないのではないでしょうか？

洗った後は太陽の下へ☀️
干し加減で味が変わるのもお楽しみ😋

日本に伝わるたくさんの知恵は、愛情から生まれた宝物💎

干葉湯でしっかり体を温めて、大掃除もお仕事も楽しんでいきましょう✨
そして新しい一年をピカピカの心で迎えましょう😊

一足早いですが年末のご挨拶とさせてください🙏
今年もたくさんお世話になりました！
来年もどうぞよろしくお願いいたします✨

#たくあん #手作り #たくあんを漬ける #天日干し #日本の文化 #おばあちゃんの知恵袋 #食養 #種から育てる

27/11/2023

🌱種から育てた大根でたくあんを作ろう🌱〜大根を掘る！の巻〜

いよいよ収穫😆
まずは美味しそうに茂る葉をカットして、干葉用に。
そして大根を傷つけないように掘っていきます✨
清水さんの畑はオリジナルの農工具がたくさん😆アートな感覚がある素敵な農家さんです🎨
今年の冬は温かいため、昨年とは育ちが全く違います。。。
大根さん、頑張ってくれてる☀️
掘り続ける中で
「まだ小さいものが多いからもうしばらく待つ方が良いのではないか？」と清水さん。
ならばそうしよう😊という事で、掘った9本は土の中に保管✨

保管方法を見ていると、冷蔵庫も極力使わない事ができるなと感じました🙏✨

その後は大根の葉っぱを洗って干しました！
干しながら自然療法のお話にも😌
お医者さんや薬は必要だけど、不必要なまでに使っていないかな❓

地球は与えてくれている🌏
それに気づいたら、正しく学び、行動に移すこと😌

今年のたくあん作りは少しゆっくりペースになりそうです☺️

#たくあん #たくあん作り #手作り #昔ながらの #発酵 #発酵食品 #日本の文化 #食文化 #繋ぐ #繋ぐ生活

23/10/2023

🌱種から育てた大根でたくあんを作ろう🌱
〜間引き編〜

スクスク育ってきた大根さん☺️
虫の様子も見ながら、お喋りに花を咲かせながら😆間引きしてきました！

これからどんどん大きく育ってくれますように✨
そして間引いた小さな大根はお味噌汁などに😋
柔らかい大根の葉は食卓を綺麗に彩ってくれます！

終わったら恒例のお買い物☺️

さつまいも🍠
皆さんは「ホクホク派？」「しっとり派？」

これから少し寝かせると更に甘みが増すとの事で、しばらくはお預けです😚

人参を購入されたご家族は、お父さんが人参の葉を天ぷらに😳😳😳
美味しそうです😋

旬を頂ける幸せ🍠
地域のお野菜をいただける幸せ🥰

清水農園さん、ありがとうございました✨

#学子 #西東京市 #種から育てる #たくあん作り #大根 #間引き #旬 #いただきます

05/10/2023

🌱種から育てた大根でたくあんを作ろう🌱
〜間引き&芯食い虫退治編①〜

お久しぶりの大根さん☺️
こうして元気に育っているのは清水農園さんのおかげです🙏✨

間引きに来たのだけれど！
ネットの中に蛾が飛んでいる😂
これが芯食い虫の成長した姿🤣🤣🤣
うーむ😂😂😂

今日は3人で、大根の葉や芯を丁寧に確認し、芯食い虫を発見したら「ごめんなさい🙇‍♀️」と退治させてもらいました🙏

その間には日本や海外の政治や教育の話に花が咲きました💐
「もっとニュースで報道してくれないとなあ〜」と呟く、たくあんメンバーでした（笑）

そして間引きタイム🌱
月曜日にも親子さんが来てくれるので、半分だけ間引き😊
この大根の葉が柔らかくて美味しいのんです😋
塩揉みするだけで、浅漬けとして食べたりお味噌汁に浮かべたり！

緑って何を表す色か知ってます？
中立を保ち平和を守る色なんですって🕊️
緑の野菜、体の平和も守りますよね🌱

種まきの後は、お買い物😋
元気に育っているツルムラサキを購入しました！

スクスク育った野菜を食べて
スクスク大きくなあれ❗️

#たくあん #たくあん作り #手作り #昔ながらの #発酵 #発酵食品 #日本の文化 #食文化 #繋ぐ #繋ぐ生活

12/09/2023

🌈種から育てた大根でたくあんを作ろう〜種まき編パート②🌈

今年は合計30本分の種を植えています🌱
1回目は20本分、2回目の今回は10本分！

自分の手で種をまく事で、命を感じる時間となりますように☺️

種まきの後は、お買い物😋
この日種をまいたご家族は、清水さんの畑で大人気のバターナッツや茄子などを購入🍆
もちろん買いたいお野菜も自分で収穫😆

頑張って収穫したバターナッツは、お母さんがポタージュにしてくれたそうです！(写真参照)

あんな小さな種がこんなに大きく育っていくんだね😊
あれ？
私たち人間も同じだね☺️

スクスク育った野菜を食べて
スクスク大きくなあれ❗️

#たくあん #たくあん作り #手作り #昔ながらの #発酵 #発酵食品 #日本の文化 #食文化 #繋ぐ #繋ぐ生活

04/09/2023

2023年のたくあん作りスタート▶️
今日は種まき😊

種って買うのが当たり前？

当たり前だとしたら、いつから当たり前になったんだろう？
なぜ買うことになっていったんだろう？

心や体と同じ事😌
それを知る事が知恵と繋がる一歩👣

まずは体験してみよう😊

#たくあん #たくあん作り #手作り #昔ながらの #発酵 #発酵食品 #日本の文化 #食文化 #繋ぐ #繋ぐ生活

29/08/2023

お久しぶりです❗️

昨日は学子同窓会😊
みんな元気で、みんな成長していて☺️
美味しく楽しい時間を過ごしました😋❤️

さ、今年もやります❗️

🌈種から育てた大根でたくあんを作ろう🌈

◎参加費1家族1000円と材料費
材料費＝大根1本につき300円×漬ける本数・樽ひとつにつき2000円(塩の種類などがグループで一致していれば、お友達と共有することも可能です)
◎武蔵野市清水農園

自分達で種まきをして、間引きして🌱
育てた大根を自家製たくあんにしませんか🥰

スーパーで売られている「たくあん」は日干し発酵されてないものが多いそうです☀️

⏰だいたいのスケジュール⏰
9月初旬から中旬に種を播き、11〜12月の収穫時まで発育状態を観察(月に1〜2度、間引き害虫駆除)
収穫後伝統的な製法で、手間と時間を掛けて作りましょう✨

😋味付け😋
昆布、鷹の爪、柿の皮等、お好みで！
その年の環境によって味が違うので毎年楽しめます！

お申込みはコメント、もしくはメールにて
①参加者名(お子様も)
②お子様の年齢
を書いてお申し込みください💌
[email protected]

ご質問もお気軽に！
美味しい自家製たくあん、是非一度食べてみてください😋

#学子　 #たくあん #自家製 #手作り #土に触れよう #西東京市 #同窓会

14/06/2023

楽書クラス🖌️

今回の楽書クラスは、自分で言葉を選びました。
そしてそれをどんな風に書こうかを考え？

紙の大きさ
配置
#筆
#墨
速度
心情
表現するを工夫しました。

⭐ #助ける
やさしく書きたい。だから、細目にかくんだ！
と…いつもより払いも慎重に😌
下に呪文なども書いたり、、
またそれが #行書のような、 #草書　のような感じなのです。
筆をいつも使って #文字を書いたり、見たりしていると、知らない間に教わらなくても、行書、草書の雰囲気が掴めている。
ここから #筆法を学んだら直ぐ書けるようになります！

まずは筆を楽しく動かして遊んで、興味が沸いてきたら文字を書く。興味がないとなかなか面白さがわかりません。

いきなり難しい文字をこう書くべき！になるから嫌になるのかも知れませんね。

書の中から彼のメッセージが伝わって来ます😌

⭐精進
行書で陰影を意識して書きました。
線を引くとき、少しテンポやスピードを考えると光と影が現れます。
滲んでも焦らず書く。
掠れたらゆっくり書く。

そんなことを意識するだけでも文字が変わります。

6/12を持ちまして楽書クラスは終了となりました。
今まで沢山の方と、楽書を通じて、文字を書く楽しさと、基本の大切さを共有させて頂き、新しい発見を毎回頂きました。心から御礼申し上げます。ありがとうございました🙇
今後とも学子の活動は続いて参ります。引き続き、宜しくお願い致します。
#学び舎 #西東京市フリースクール

学子

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