新潟調理師専門学校

06/04/2026

#新潟調理師専門学校 #オープンキャンパス #

03/04/2026

05/03/2026

3月14日(土)のオープンキャンパスは、ちょっと特別！
なかなか新潟市まで移動するのは大変っていう皆さんに向けて、無料送迎バスを運行します♪

＜魚沼コース＞
六日町駅→小出駅→小千谷駅→長岡駅→燕三条駅
＜上越コース＞
高田駅→直江津駅→柏崎駅

そして、今回の無料送迎バスのポイント！

【Point①】
違う進路の友達とも一緒に参加できる♪

いつもの新潟調理師のオーキャンに参加する時は、コックさん・パティシエさんなど“食の道”を目指すお友達と一緒に参加っていうパターンだと思いますが、今回は「新潟情報専門学校」 様・「新潟柔整専門学校」 .official 様との共同企画！
つまり、システムエンジニアやゲームプログラマー、ケガの治療やスポーツなどに関心のあるお友達が一緒の参加でもOKってことです👌

【Point②】
他校にご参加のお友達とも一緒に、新潟調理師専門学校でランチ♬

バスの運行上、集合の時間が朝早くてお腹ペコペコの方も多いと思いますので、このバスにご乗車された皆さまには新潟調理師専門学校でランチを召し上がれ！
ランチした後に各専門学校のオーキャンに分かれて参加し、オーキャン終了後またお友達と合流して帰りのバスにご乗車いただきます。
※「帰りは新潟駅・万代に寄るので、復路バスは利用しない」ってパターンもOKです。

#新潟調理師専門学校 #オープンキャンパス #無料送迎バス #ランチ付き

22/01/2026

株式会社　給材様
共同船舶株式会社の皆様より、
捕鯨と鯨肉についての授業をしていただきました🐳

どうやって捕鯨が行われているのか、
捕鯨を行う意味や歴史などを学びました。

鯨の赤身やユッケ、皮の味噌漬けに竜田揚げの試食もし、
様々な調理法に触れる、良い機会となりました✨

給材の皆様、ありがとうございました！

#新潟調理師専門学校 #鯨 #捕鯨

20/01/2026

第41回調理師養成施設調理技術コンクール(グルメピック)

2月19日の全国大会に、
本校からは日本料理・西洋料理・中国料理からそれぞれ1名、
計3名が出場します。
昨年の予選大会から更に技術を磨くため、日々練習に励んでいます。

全国大会まで残り1ヶ月！
ラストスパート、応援しています✨

#新潟調理師専門学校 #グルメピック #調理技術コンクール #応援よろしくおねがいします

17/01/2026

1月31日は「学校説明会」🏫

どんな雰囲気の学校なんだろう？
どんな勉強をしているの？
学費や入試方法は？などなど。

学校のことについて沢山ご説明します♪

「食の世界」を目指している方はもちろん、
まだ進路を迷っているという方も大歓迎です✨
気軽に話を聞きにください😊

#新潟調理師専門学校 #オープンキャンパス #学校説明会

16/01/2026

中国料理専攻の学生が、校内全員分の料理を仕込みから調理、
提供まで行いました。

出来たての炒飯・餃子、茹でたてのチャーシュー麺。
最高な状態で食べていただくために、
人の動きや時間を考えながらの作業で厨房は大忙し！

デザートにプルプル杏仁豆腐もついて、学生達からは「美味しかった！」と大好評でした✨

#新潟調理師専門学校 #中国料理 #炒飯 #叉焼麺

13/01/2026

来年度版のパンフレット撮影の一コマ✨

モデルの生徒は、やや緊張気味かな？

パンフレット詳細は追ってお知らせします。

#新潟調理師専門学校 #パンフレット #パンフレット撮影 #モデル

08/01/2026

2020年度巣立っていった卒業生3人が遊びに来てくれました！
神奈川県・静岡県で働いている2人。
帰省最終日に母校へ立ち寄ってくれて、教職員と話すだけでは物足りず、三条の同級生に電話したら「あっ自分も今日休みだから1時間待ってもらえればこれから行く！」と寒いのに原付で参上してくれました☃️
同学年3人集まって、さらに「◯◇にもビデオ通話してみよ」と、初詣中の◯◇さんも急きょ参加♪
5年の時を感じつつ、また今日からの仕事に向けてそれぞれの家路につきました🚅🛵

#新潟調理師専門学校 #同級生 #卒業生 #遠い所ありがとう

07/01/2026

せり　なずな　ごぎょう　はこべら　ほとけのざ♪
すずな　すずしろ　春の七草〜♪

皆さんは七草粥を召し上がりましたか？
七草粥にはお正月のご馳走で疲れた胃を休めるだけでなく、
邪気を払って健康を願う意味もあるそうです！

当校の日本料理実習でも、1年の無病息災を願って七草粥をいただきました。
2026年も元気に過ごせますように✨

#新潟調理師専門学校 #七草粥 #春の七草

06/05/2021

https://www.ncts.ac.jp/blog/course/%e3%81%bb%e3%82%8d%e9%85%94%e3%81%84%e7%94%b7%e3%81%ae%e6%96%99%e7%90%86%e6%95%99%e5%ae%a4%e2%98%85%e4%bb%a4%e5%92%8c3%e5%b9%b45%ef%bd%9e8%e6%9c%88%e6%9c%9f%e5%8f%97%e8%ac%9b%e7%94%9f%e5%8b%9f/

新潟調理師専門学校の男性向け料理教室♠ その名も【ほろ酔い男の料理教室】 5～8月日程のご案内です♪ 料理の基本か...

24/02/2021

２０２１年　料理祭についてお詫び（第2報）

先日、当トピックス内で今年度の料理祭において、お弁当のテイクアウト販売を行うとお知らせいたしましたが、諸般の事情によりお弁当の販売を取りやめ、食パンとシフォンケーキを事前予約、数量限定にて、販売することとなりました。
勝手な変更で大変恐縮ですが、何卒ご容赦いただきますよう、お願いいたします。
なお、食パン、シフォンケーキのご予約については、HPにてまもなくご案内いたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　学校長