且庵（松山茶道教室）

且庵（松山茶道教室） 奈良学園前の表千家茶道教室「且庵（さあん）」では、二つの茶室、露地?

先月末は、表千家同門会阿波徳島大会に行って参りました。爽やかな好天の下、徳島、鳴門の会場でお茶三昧の２日間を過ごし、徳島の皆様の温かいおもてなしを受けました。お土産の一つの小男鹿、富士屋製です。モチモチとした食感のやさしいお菓子です。 #茶...
03/11/2023

先月末は、表千家同門会阿波徳島大会に行って参りました。
爽やかな好天の下、徳島、鳴門の会場でお茶三昧の２日間を過ごし、徳島の皆様の温かいおもてなしを受けました。
お土産の一つの小男鹿、富士屋製です。
モチモチとした食感のやさしいお菓子です。

#茶席菓子
#季節の和菓子
#きれいな和菓子
#表千家
#奈良の茶道教室
#茶の湯

お当番さんがそれぞれ素敵なお菓子をご用意くださいました。栗の入った上用は、末富製の山土産。繊細な菊の練切は、たねや製の籬の菊。そして早くも紅葉が美しい錦秋は、樫舎製です。急に寒くなり、炉が恋しくなってきました。湿灰も篩い、風炉の名残のお稽古...
22/10/2023

お当番さんがそれぞれ素敵なお菓子をご用意くださいました。
栗の入った上用は、末富製の山土産。
繊細な菊の練切は、たねや製の籬の菊。
そして早くも紅葉が美しい錦秋は、樫舎製です。
急に寒くなり、炉が恋しくなってきました。湿灰も篩い、風炉の名残のお稽古もあと一回です。

#きれいな和菓子
#季節の和菓子
#茶席菓子
#奈良の茶道教室
#表千家

10月に入り、漸く清々しい秋日和となりました。建仁寺益州和尚の帰雁の画賛を掛けました。琵琶湖にもそろそろ雁が渡ってきてるでしょうか?奈良の五條では、特産の刀根早生の収穫のニュースが聞かれます。柿の主菓子は、銘、里の秋。菊屋製です。干菓子は塩...
13/10/2023

10月に入り、漸く清々しい秋日和となりました。
建仁寺益州和尚の帰雁の画賛を掛けました。琵琶湖にもそろそろ雁が渡ってきてるでしょうか?
奈良の五條では、特産の刀根早生の収穫のニュースが聞かれます。
柿の主菓子は、銘、里の秋。菊屋製です。
干菓子は塩芳軒のしののめ。満月に雁が飛んでる風情に見えますね。
生姜の効いた、茶席にふさわしい干菓子です。

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#奈良の茶道教室
#表千家

中秋の名月には素晴らしい月を愛でることができました。お稽古のお菓子も珍しいものをお持ちいただきました。千曲のいち川製、田毎。この地の棚田の１枚１枚に映る月を田毎の月と言うそうです。琥珀の中に杏で月を表した半生菓子とも呼べそうな美味しいお菓子...
01/10/2023

中秋の名月には素晴らしい月を愛でることができました。
お稽古のお菓子も珍しいものをお持ちいただきました。千曲のいち川製、田毎。この地の棚田の１枚１枚に映る月を田毎の月と言うそうです。
琥珀の中に杏で月を表した半生菓子とも呼べそうな美味しいお菓子です。

#季節の和菓子
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#茶席菓子
#表千家
#奈良の茶道教室

栗のお菓子が続きました。落ち栗、こちらは菊屋製。栗きんとんは岐阜県中津川の松葉製。贅沢なお菓子です。秋の味覚を茶席でも楽しめるのは幸せですね。 #茶席菓子 #奈良の茶道教室 #きれいな和菓子 #季節の和菓子 #表千家
24/09/2023

栗のお菓子が続きました。
落ち栗、こちらは菊屋製。栗きんとんは岐阜県中津川の松葉製。贅沢なお菓子です。
秋の味覚を茶席でも楽しめるのは幸せですね。

#茶席菓子
#奈良の茶道教室
#きれいな和菓子
#季節の和菓子
#表千家

表千家では、13日に天然忌が執り行われます。当教室の設えも、如心斎が好まれた竹台子の一つ飾にいたしました。点前座が替わるだけで、季節が一つ進んだ気が致します。８日は二十四節気の白露、9日は重陽の節句でございました。この時期よく出されます着せ...
09/09/2023

表千家では、13日に天然忌が執り行われます。
当教室の設えも、如心斎が好まれた竹台子の一つ飾にいたしました。点前座が替わるだけで、季節が一つ進んだ気が致します。

８日は二十四節気の白露、9日は重陽の節句でございました。この時期よく出されます着せ綿は菊屋製。今一つはお当番さんが取り寄せてくれた赤坂、塩野の菊最中。ピカピカに輝く粒あんがぎっしり詰まった大振りの最中で、東京の方ではお持たせとして有名なお菓子だとか。確かにとても美味しい餡でございました。最中の模様も手が込んでいますね。素敵です。

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朝夕、季節が少し進んだように感じます。茶室のお菓子も秋らしくなってきました。桔梗を模した花野、たねや製と吾亦紅は菊屋製です。今秋には多くの茶会も復活です。楽しみですね。 #茶席菓子 #季節の和菓子 #きれいな和菓子 #茶の湯 #表千家 #奈...
02/09/2023

朝夕、季節が少し進んだように感じます。

茶室のお菓子も秋らしくなってきました。

桔梗を模した花野、たねや製と吾亦紅は菊屋製です。

今秋には多くの茶会も復活です。楽しみですね。

#茶席菓子
#季節の和菓子
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#奈良の茶道教室

可愛らしい羊羹をいただきました。両口屋是清製で、レモン、大納言、すいか、白桃、パイナップルです。箱も素敵です。皆で一口ずつ色んなお味を楽しむことができました。オススメはすいかです。層になっていて見た目もすいからしさが出ています。羊羹もこんな...
21/08/2023

可愛らしい羊羹をいただきました。両口屋是清製で、レモン、大納言、すいか、白桃、パイナップルです。
箱も素敵です。皆で一口ずつ色んなお味を楽しむことができました。
オススメはすいかです。層になっていて見た目もすいからしさが出ています。羊羹もこんなに進化しているのですね。

#季節の和菓子
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#表千家
#茶の湯
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研究会のお菓子は、菊屋製のせせらぎ。しっかり冷やして美味しいですね。今月は茶入飾をしました。信楽楽入窯で数年前に初めて手捻り体験させていただいたものです。実際には自作を茶入飾にすることは無いでしょうが、堺更紗の仕覆も仕上がりましたのでお披露...
21/08/2023

研究会のお菓子は、菊屋製のせせらぎ。しっかり冷やして美味しいですね。

今月は茶入飾をしました。信楽楽入窯で数年前に初めて手捻り体験させていただいたものです。実際には自作を茶入飾にすることは無いでしょうが、堺更紗の仕覆も仕上がりましたのでお披露目を兼ねて使ってみました。

干菓子は台湾土産の緑豆の落雁のようなお菓子です。台湾茶藝館でも出してもらったお菓子、日本の落雁より柔らかく胡麻油の香りがほんのり致します。

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午後になるとゴロゴロと遠雷は聞こえても一雨が無かった奈良、大津絵、雷公さんの掛軸のおかげが、ようやく少しの雨がありました。お菓子は鶴屋吉信製の華華火と中西与三郎製の朝顔です。錦玉や寒天、葛のお菓子が多くなりがちのこの季節の茶席菓子ですが、た...
07/08/2023

午後になるとゴロゴロと遠雷は聞こえても一雨が無かった奈良、大津絵、雷公さんの掛軸のおかげが、ようやく少しの雨がありました。

お菓子は鶴屋吉信製の華華火と中西与三郎製の朝顔です。

錦玉や寒天、葛のお菓子が多くなりがちのこの季節の茶席菓子ですが、たまにはしっかり餡も美味しいですね。

#茶席菓子
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#奈良の茶道教室

子供の頃は、地域の盆踊りが毎年楽しみでした。団扇に祭、銘も夏祭、楽しい気分になれるお菓子です。菊屋製。今一つはかぎ甚製の琥珀。大徳寺納豆の塩味が良いですね。そろそろ夕立を、と願っています。 #茶席菓子 #季節の和菓子 #きれいな和菓子 #茶...
02/08/2023

子供の頃は、地域の盆踊りが毎年楽しみでした。
団扇に祭、銘も夏祭、楽しい気分になれるお菓子です。菊屋製。

今一つはかぎ甚製の琥珀。大徳寺納豆の塩味が良いですね。

そろそろ夕立を、と願っています。

#茶席菓子
#季節の和菓子
#きれいな和菓子
#茶の湯
#奈良の茶道教室

青楓の美しいお菓子が続きました。四角い方は菊屋製の涼風、もう1つは源吉兆庵製の水沫です。水と青楓の組み合わせは、この時期色々な茶道具に見られる図柄ですが、涼やかで良いものです。お菓子はしっかり冷やしてお出しします。 #きれいな和菓子 #茶席...
18/07/2023

青楓の美しいお菓子が続きました。
四角い方は菊屋製の涼風、もう1つは源吉兆庵製の水沫です。

水と青楓の組み合わせは、この時期色々な茶道具に見られる図柄ですが、涼やかで良いものです。
お菓子はしっかり冷やしてお出しします。

#きれいな和菓子
#茶席菓子
#季節の和菓子
#奈良の茶道教室
#茶の湯

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東登美ヶ丘2丁目9-3/1
Nara-shi, Nara
631-0002

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