松本料理学院

27/05/2026

当学院の ＃食のいろは科 講師「照屋裕子先生」が料理講師として参加いたします。
今月末(5/31)までの募集となりますので、
小・中学校🏫PTAの皆様のご応募お待ちしております👇

#琉球新報社 主催
#キユーピー株式会社 協賛

子どもの食生活を考える「新報子どものための家庭料理セミナー」を沖縄県内の小・中学校9校で開催します。

11/05/2026

お申込みお待ちしております🙇

【急募🍳４名様】

①５月13日（水）10:00‐12:30【9,130円】
　担当講師：琉球料理伝承人 宗匠　松本 嘉代子

#クファジューシー(沖縄風炊き込みご飯)
#イナムドゥチ(具だくさん味噌汁)
#スヌイの酢の物(もずく酢)

DMにてご連絡お待ちしております。

#松本料理学院
🏠那覇市泉崎1-9-13 1階
☎098-861-0763

18/04/2026

GW前にお勧めしたい大人のための沖縄ガイドブック📘

2026年3月24日発売
「旅×Scope 沖縄」

沖縄旅まえマスター「うちなんちゅの食文化」の
マスターとして松本嘉代子が解説してます。
ぜひ、手に取ってご覧いただけたら幸いです☺️
沖縄の旅が豊かになりますように...✨

#松本料理学院
【料理教室開催】水曜日・土曜日
📍那覇市泉崎1-9-13 1階
☎098-861-0763

琉球料理が味わえるカフェ
（松本料理学院内）
【定休日】水曜日・土曜日・日曜日
☎098-917-2841

株式会社JTBパブリッシングは、音声読み上げサイトと連動した新しい国内旅行ガイドブック『旅×Scope（タビスコープ）』シリーズを2026年3月24日（火）に6点同時発売いたします。

18/04/2026

明日(2026年4月19日)
旧暦の３月３日【浜下り】ですね。

ごちそうレシピ｜旧暦3月3日（2026年は4月19日）には「サングヮチサンニチー」と呼ばれる女性の節句・浜下り（ハマウリ）という行事があります。今回はその際には欠かせない「三月菓子（サングヮチグヮーシ）」を紹介し...

08/04/2026

【急募🍳４名様】

①４月15日（水）10:00‐12:30【9,130円】
　担当講師：琉球料理伝承人 宗匠　松本 嘉代子

#グンボーイリチー(ごぼう炒め煮)
#スヌイの天ぷら(もずくの天ぷら)
#ソーミンプットゥルー

DMにてご連絡お待ちしております。

#松本料理学院
🏠那覇市泉崎1-9-13 1階
☎098-861-0763

08/04/2026

【急募🍳４名様】

①４月11日（土）10:00‐12:30【8,030円】
　　担当講師：琉球料理伝承人　名嘉ヒロコ

#ラッチョウチャンプルー
#呉汁(グージル)
#フーチムチ(よもぎ餅)
#行事食 #浜下り(旧暦3月3日)
DMにてご連絡お待ちしております。

#松本料理学院
🏠那覇市泉崎1-9-13 1階
☎098-861-0763

31/03/2026

【急募🍳両日４名様】

①４月１日（水）10:00-12:00【9,130円】
　　担当講師：琉球料理伝承人 宗匠　 #松本嘉代子

②４月４日（土）10:00‐12:30【8,030円】
　　担当講師：琉球料理伝承人　名嘉ヒロコ

琉球料理の定番メニュー
#サーターアンダーギー
#人参シリシリー 🥕
#クリジューシー 🦑(いかすみの雑炊)
#ボロボロジューシー　 #ヤファラジューシー
DMにてご連絡お待ちしております。

#松本料理学院
🏠那覇市泉崎1-9-13 1階
☎098-861-0763

01/02/2026

【急募🍳４名様】
２月４日（水）10:00-12:30
冬の島野菜を使用した琉球料理
① #ムジヌ汁
②＃チデークニイリチー
③ #田芋のから揚げ(デモンストレーションのみ)

担当講師：松本料理学院学院長　松本 嘉代子
レッスン料：9,130円(税込)

#松本料理学院
🏠那覇市泉崎1-9-13 1階
☎098-861-0763

24/01/2026

#からし菜 を塩漬けして( #チキナー） #アカヤチー(豆腐に焼き色をつける)した豆腐と炒め合わせたものを #チキナーチャンプルー と言います。
今が旬の野菜です作ってみてくださいね。

【新着記事のご紹介】1/22発行の週刊 #ほーむぷらざ の紙面から。

連載「ごちそうレシピ」は、こちら👇
■ほどよい塩加減でおいしい「チキナーチャンプルー」
https://fun.okinawatimes.co.jp/columns/gourmet/detail/15174

#沖縄 #レシピ #松本料理学院 #沖縄料理

11/12/2025

12月13日(土)10:00-13:00
#琉球料理 レッスン
受講生募集中

新年を琉球料理で迎えましょう🎍
#肉かまぼこ( #シシカマボコ)
#ヌンクゥグヮー
#梅みそ

#松本料理学院
🏠那覇市泉崎1-9-13 1階
☎098-861-0763